大千世界 飲食男女
哪一個(gè)不需要一日三餐的滋養(yǎng)
愿每一個(gè)熱愛生活的你
都能有一個(gè)熱氣騰騰的廚房
最最常吃的攤雞蛋餅，相信大家都會(huì)，簡單而且營養(yǎng)豐富，很適合早餐。有沒有想過給它小小的變個(gè)樣子？今天就分享漂亮又好吃的小樹煎餅，讓早餐也變得生動(dòng)起來吧，吃得美，心情自然也美美的。
小樹雞蛋煎餅
食材：
金針菇、雞蛋、面粉
胡蘿卜、小蔥、
鹽、胡椒粉、十三香
做法：
金針菇洗凈后，根部切掉一塊，再分成像上面這樣一小把一小把的，晾干水分備用。
碗里加入切碎的胡蘿卜和小蔥，打入兩個(gè)雞蛋。我是做了四張餅，如果人多，就再多加食材哦。
加入適量的鹽、十三香、白胡椒粉。
再放面粉，我放了三勺
攪拌均勻后，再少量多次的加入清水，邊加邊攪拌。
攪成濃稠但依然可以流動(dòng)的面糊，也就是類似老酸奶狀的，就可以了。
平底鍋小火加熱，倒少許油，將一小把金針菇放入，稍稍壓平。
再倒入適量的面糊，根部留出來，面糊會(huì)很自然的流動(dòng)成樹冠狀，也可以手動(dòng)再整理一下。
定型之后翻面，再煎一煎，就成啦！
正反兩面各自的樣子。
早上花個(gè)幾分鐘就可以，配上牛奶豆?jié){或者一碗清粥，美美的開吃吧！
家里的熊孩子偏說像花菜，好像確實(shí)是有點(diǎn)兒??????????????????。
聯(lián)系客服
