隨著人的年齡增大,人體的體質(zhì)也隨之變差。很多老年人開(kāi)始出現(xiàn)走路困難,全身無(wú)力的現(xiàn)象。這可能是你的身體缺鈣了!
我們常??吹饺死狭艘院髸?huì)出現(xiàn)駝背、身高變矮、腰腿酸痛、骨質(zhì)增生、骨骼變形、容易骨折等現(xiàn)象,這些現(xiàn)象都與身體缺鈣有關(guān)。
那么如何補(bǔ)鈣呢?
最安全有效的補(bǔ)鈣方式是在日常飲食中加強(qiáng)鈣的攝入量,而且食物補(bǔ)鈣比藥物補(bǔ)鈣更安全,不會(huì)引起血鈣過(guò)量。
很多人一聽(tīng)到通過(guò)飲食補(bǔ)鈣,第一時(shí)間想到的就是喝骨頭湯、喝牛奶,其實(shí),專家表示,骨頭湯的含鈣量其實(shí)并不高,也不易吸收,根本起不到補(bǔ)鈣效果!而最能補(bǔ)鈣的,也不是牛奶。
下面這些補(bǔ)鈣食物,打死也猜不到,排名第一的根本不是骨頭湯,也不是牛奶,真是萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到!
鈣含量豐富、軟血管抗衰老
黑豆的鈣含量也很豐富,比平常的黃豆含量高。黑豆中蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸。
黑豆基本不含膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。
因此,常食黑豆,能軟化血管,滋潤(rùn)皮膚,延緩衰老。特別是對(duì)高血壓、心臟病等患者有益。常食黑豆,可以提供食物中的粗纖維,促進(jìn)消化,防止便秘。
補(bǔ)鈣又降壓
海帶的含鈣量豐富,也富含其他人體所需營(yíng)養(yǎng)元素。
多吃些海帶還可以幫助我們預(yù)防各種心腦血管疾病,比如像高血壓、冠心病、高血脂等。
補(bǔ)鈣、降血壓
除了能夠幫助降血壓之外,黑木耳的補(bǔ)鈣能力也很強(qiáng),還有益氣、充饑、輕身強(qiáng)智、止血止痛、補(bǔ)血活血、抗癌等功效。
黑木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜 質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。
同時(shí),黑木耳還有幫助消化纖維類物質(zhì)功能,對(duì)無(wú)意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用。它對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。
促進(jìn)骨骼保健、提高免疫力
紫菜營(yíng)養(yǎng)豐富,含碘量很高,含鈣量也不少。富含膽堿和鈣、鐵,能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)和保健,提高機(jī)體免疫力;其有效成分有助于防治腫瘤。
含鈣豐富、高蛋白、低脂肪
海參含鈣量豐富,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。是典型高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。
含鈣量很高、還提神醒腦
芥菜除了鈣含量很高,還含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。芥菜能夠開(kāi)胃消食,提神醒腦,解除疲勞,還有解毒消腫之功。
此外,芥菜還能明目利膈、寬腸通便,可作為眼科患者的食療佳品。芥菜具有防治便秘的功效,尤宜于老年人及習(xí)慣性秘者食用。
食物補(bǔ)鈣最佳選擇
奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣較多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力,促進(jìn)代謝,增強(qiáng)活力,保護(hù)眼睛并保持肌膚健美。
奶酪中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡,防治便秘和腹瀉。
人體鈣的最佳來(lái)源
牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,其中的礦物質(zhì)種類非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。
牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。常見(jiàn)的普通牛奶是補(bǔ)鈣的最佳奶類。
防骨質(zhì)疏松癥、增強(qiáng)體質(zhì)
蝦皮的含鈣量很豐富,僅次于芝麻醬。蝦米營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
蝦皮可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;老年人常食蝦皮,可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮,對(duì)提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。
不吃鈣片也補(bǔ)鈣!腎好鈣質(zhì)足
很多人以為鈣含量最豐富的是牛奶,其實(shí)在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬。芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。
黑芝麻含有豐富的卵磷脂,可防止頭發(fā)過(guò)早變白或脫落;芝麻含有大量油脂,有很好的潤(rùn)腸通便作用。
此外,黑色入腎,常吃黑芝麻把腎補(bǔ)上了,即使不吃鈣片,腎也會(huì)從食物中吸收鈣質(zhì)。
年紀(jì)大了之后,只有鈣質(zhì)充足,骨骼健壯,全身才能少病痛,延年又益壽!
萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,排名第一的補(bǔ)鈣食物竟是芝麻醬。這些排名前十名的補(bǔ)鈣食物,一定要發(fā)給有需要的朋友!
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