歡迎大家收聽大白話說中醫(yī)節(jié)目，自古中醫(yī)是中華民族對生命、健康和疾病的認(rèn)識,具有悠久歷史傳統(tǒng)和獨(dú)特理論，它的技術(shù)方法成為醫(yī)藥學(xué)體系的重要組成部分。我們講，西藥治表，中醫(yī)治本，隨著社會的發(fā)展，我們身邊的環(huán)境也在發(fā)生變化，空氣污染、土質(zhì)污染，乃至食物也受到污染，給予我們賴以生存的環(huán)境，在遭受著巨大的侵襲。
人在這樣的環(huán)境里，想要保持一副健康的體魄，談何容易！傳統(tǒng)的西醫(yī)只從病灶上“對癥”，卻無法從根源上“杜絕”。所以，我們國家才提出“中醫(yī)治未病”的理念，不能等到有病了才去醫(yī)，而要從前端入手，讓機(jī)體始終處于健康狀態(tài)。
那么，今天我們給大家?guī)砹四男┲嗅t(yī)方面的“超級武器”呢？首先我們來認(rèn)識一下，來自臨床經(jīng)驗30年的中醫(yī)專家郭大夫，為人善良敦厚，對待生命如同對待父母，懷有一顆“大義醫(yī)德”之心，早年的他一邊從事臨床、一邊從事中醫(yī)理論研究和中醫(yī)理論宣傳普及工作，在全國各大電臺、電視臺進(jìn)行為期20年的養(yǎng)生科普講座。在中醫(yī)理論研究方面，一直研讀黃元御的中醫(yī)著作，并在臨床中應(yīng)用推廣，傳承了黃元御的中醫(yī)思想，實踐了黃元御的八字箴言：培植中土、扶陽抑陰，運(yùn)用黃元御的元?dú)饫碚?，以健脾養(yǎng)胃為基礎(chǔ)方，再加驅(qū)邪小方，針對慢性病進(jìn)行藥食同源地調(diào)理，實現(xiàn)了安全有效的綠色方案康復(fù)慢病。
特別針對慢性病，從藥食同源調(diào)理入手，取得了顯著的成績。可能大多數(shù)人在聽到“藥食同源”的時候會“愣一下”，因為你們可能心里會想“藥”怎么能“食”呢？那么，下來聽一下郭大夫為我們揭開謎底吧！
顧名思義，“藥食同源”是什么呢？我們中醫(yī)里講，有些食物也是藥物，它們之間并無絕對的分界線，我們古代的醫(yī)學(xué)家將中藥的“四性”、“五味”理論運(yùn)用到食物之中，自神農(nóng)嘗遍百草，便開創(chuàng)了“藥食同源”的時代，當(dāng)時我們的祖先并不曉得食物還能當(dāng)藥用，在上古時期一次偶然的事件中，原始人在狩獵和采集食物的過程中，由于饑餓難耐，誤吃有毒的食物，當(dāng)這類事情發(fā)生的頻率越來越多的時候，他們也漸漸找到了原因：原來食物也不能隨便吃，因為它有“藥性”，我們的祖先是不是也很聰明呢？
其實，我們通俗的來講，也就是有些食物既能當(dāng)藥來用，也能當(dāng)食物來吃，只是吃多吃少的問題，兩者之間的界線比較模糊?！笆朝煛边@個概念并不是我們憑空捏造出來的，它是實實在在存在于中華文化的血液里的，我們也稱它為“食養(yǎng)”、“食補(bǔ)”、“食藥”。經(jīng)歷了五年千的實踐積累，中醫(yī)“藥食同源”理論已經(jīng)發(fā)生了深刻的變化，無論從飲食學(xué)、傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)還是臨床醫(yī)學(xué)上看，它一定是未來食療學(xué)發(fā)展的必然趨勢。
估計我說到這的時候，有人就提出疑問了：“您說的食物也可以藥用，那為啥人生病了要去藥店買藥呢？”
首先，我給大家澄清一個概念，“藥食同源”的核心在于“調(diào)養(yǎng)”，是通過食物的方式調(diào)理身體，讓機(jī)體組織處于平衡狀態(tài)。我給大家舉個簡單的例子，前段時間我朋友打來電話，他說自己感冒了好長一段時間，吃了各種的西藥，始終好不了，然后又去打點(diǎn)滴，今天好了明天一吹空調(diào)又感冒了?？傊?，反反復(fù)復(fù)就是好不了，這是什么原因造成的呢？其實這就說明，靠藥物（抗生素）已經(jīng)不能解決問題了，需要吃藥的同時配合“食療”，讓機(jī)體免疫系統(tǒng)處于自主對抗病毒的狀態(tài)，后來我給他開了一個食療方子：柴胡5克、茯苓10克、陳皮5克、桔梗10克、甘草5克,荊芥，這是針對風(fēng)寒感冒的一個方子，吃上幾次后，人的精神狀態(tài)逐漸好了起來，再配合著藥物一次，把機(jī)體調(diào)整到原來的狀態(tài)，這樣一來，就起到了“聯(lián)合用藥”的目的，其實是達(dá)到“食療+藥療”的一種最佳狀態(tài)。
上面我們講到了“藥食同源”對身體的巨大益處，現(xiàn)在我們來講講，“藥食同源”對慢性病的主要作用?，F(xiàn)在的慢性病正在向年輕化過渡，前幾天我一個朋友，就說他有一次在上班的時候發(fā)現(xiàn)自己頭暈?zāi)垦?，然后就去醫(yī)院做了個檢查，結(jié)果是血糖值有些高，過了幾天又去檢查了一次，血糖值還是高。最后的檢查結(jié)果是糖尿病，我那朋友今年在33歲，正是男人事業(yè)的上升期。
我發(fā)現(xiàn)，在我們的身邊，越來越多的老年人，得病基本上以“三高”為主，而慢性病占絕大多數(shù)，特別是糖尿病、心血管病、腦血管病和呼吸系統(tǒng)等疾病居多，這些病讓一個無形的“殺手”一樣，潛伏在家里，時時刻刻都在威脅著生命，因為它保不準(zhǔn)哪天就爆發(fā)了，或者以另外的形式威脅我們父母的健康，每天他們起床的第一件事就是吃藥，家里的藥跟“糧倉”一樣堆了一瓶又一瓶，買了一盒又一盒，花了錢不說，病情卻沒有絲毫起色，只是起到單純的“抑制”作用，從病灶上無法徹底根治，每當(dāng)我看到這樣的情景，心里真叫個“五味雜陳”。但是，有什么樣的辦法能解決這一困境呢？
要想解決這個令人疑惑的問題，我們先來了解一下糖尿病這個“可怕的殺手吧！”
為了通俗的給大家講清楚糖尿病，我還是用簡單易懂的比喻來說吧，如果把人的身體比作一家大公司，里面與好多部門，每個部門的正常運(yùn)作，才能確保公司得以健康發(fā)展，而此時攝入的糖就好像一群應(yīng)屆畢業(yè)生，剛從消化系統(tǒng)畢業(yè)的新兵蛋子，懵懵懂懂的，不知道自己該去哪，該做什么，這時候，人力資源，也就是胰島會派HR將糖分配到各個部門去，這些HR就是胰島素，糖到達(dá)各個部門后，就開始給細(xì)胞提供能量，部門充滿干勁，這就是正常的糖代謝，糖尿病的根源就是人力資源出了狀況，大致情況分為兩種：其一，胰島素分泌不足或作用不足，相當(dāng)于，人手不夠或能力不足；那么，當(dāng)太多的糖來不及分配的時候，又該怎么辦呢？這個時候，公司內(nèi)部就緊急召開高層會議，機(jī)體無法利用糖，也不能把糖儲存起來，這些“人才”只能隨著血液，無所事事瞎逛悠，然后來到腎臟，再然后，隨著尿液排出，由于尿液含有較多糖分，故名糖尿病。
這么一來，各機(jī)能部門又尷尬了，沒有糖分提供能量就很著急啊！大腦就報警了，各個部門沒能量，首先就是感到饑餓，想吃東西，但是吃得再多也沒用，糖全跑到腎臟那里去了，各部門仍然人員告急，因此會出現(xiàn)一個很奇怪的現(xiàn)象——多食，但體重明顯下降！
話又說回來，這胰島為什么會出現(xiàn)這些狀況呢？有沒有辦法預(yù)防此類情況的發(fā)生呢？我給大家再來普及些糖尿病的其它知識！
在醫(yī)學(xué)上，我們將糖尿病分為兩種，一種是天生胰島功能比較弱，這叫1型糖尿病，是無法預(yù)防的，還有叫2型糖尿病的，占糖尿病患者90%以上，可以說是吃過來的，每天每餐吃得太好，可想而知，你的胰島有多苦逼！再牛逼的措施，也架不住天天玩命不是？時間長了，胰島再也分泌不出胰島素了，這時只有傻眼的份，問蒼天，問大地，該怎么辦？沒辦法，只能求外援了，也就是我們經(jīng)常從大人口中聽到的，注射胰島素，這下引進(jìn)人才的代價可大的去了。
我們知道，任何機(jī)體對藥物都有依賴性，糖尿病也不例外，對胰島素的依賴是可怕的。糖尿病就是一個以降低血糖、預(yù)防并發(fā)癥為目的，自身分泌不足，需要外援來補(bǔ)，一味地抵觸胰島素治療，最終受害的還是自己，因為糖尿病并發(fā)癥真的很可怕，達(dá)100多種并發(fā)癥，每一種夠折壽一回了，聽完我的分析，是不是對糖尿病有了更深入的了解了呢？
其實，糖尿病聽起來很可怕，但在針對性治療上，還是很有講究的，中醫(yī)上重“調(diào)”，西醫(yī)重“降”，中醫(yī)的方法很多，如針刺、針灸、推拿、熏法、洗滌等，還有一種重要的方法——食療，選用藥食同源的食材，精心炮制，對糖尿病有顯著的作用，特別是從病根上對糖尿病引起的并發(fā)癥，效果不錯。那么。這是個什么樣的神奇方子呢？
苦瓜干10克、霜桑葉6克、槐米6克。用這三種藥食同源食材搭配食用，一方面能給機(jī)體組織提供所需的能量，營養(yǎng)成分非常多，每100克苦瓜中含蛋白質(zhì)0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物3克、抗壞血酸（維生素C）84毫克、鈣18毫克。磷29毫克、鐵0.6毫克，還含有胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸等。但最為重要的是，苦瓜中含有的苦瓜皂苷對糖尿病有著非常明顯的降血糖作用，不僅有類胰島素樣作用，堪稱“植物胰島素”，而且有刺激胰島素釋放的功能。我記得，以前做過一個臨床觀察，用苦瓜皂甙制劑給Ⅱ型糖尿病病人口服治療，其降血糖總有效率可達(dá)到78.3%，當(dāng)然這是我從西醫(yī)臨床學(xué)術(shù)上引用的數(shù)據(jù)。我國明代的李時珍曾稱苦瓜“苦、寒、無毒”，具有“清邪熱、解勞乏、清心明目，益氣壯陽之功“?？梢娍喙细墒墙笛堑纳窦壥巢?。
講到這里，糖尿病的朋友們，是不是“心潮澎湃”，平時真不知道該吃什么，不該吃什么？看到食物，首先想到的是不是里面含糖，能不能吃，現(xiàn)在不用愁了，除了苦瓜干以外，我還給大家搭配了新的“神級食材”，霜桑葉和槐米，且聽我來一一為大家分解，對于糖尿病這個“隱形的殺手”，也許沒有很好的辦法去根治它，但卻很很好的辦法去調(diào)理它，讓它向著好的方面發(fā)展，而目前世界上治療糖尿病最好、最有效、最理想的方法是：用中藥治療糖尿病及其并發(fā)癥，同時配合西藥或胰島素暫時控制血糖升高，而藥食同源食材是調(diào)理機(jī)體，從根源上治療糖尿病的根本所在，它可以改善體質(zhì)，提高機(jī)體免疫力，復(fù)胰島細(xì)胞功能，控制和治療并發(fā)癥，等臟腑機(jī)能恢復(fù)了，血糖自然就下降了，長期以往，慢慢就會減少西藥或胰島素的用量，最后直至停服西藥，確實很不錯。
好了，咱們言歸正傳，回到剛才的經(jīng)典良方，霜桑葉和槐米，看看霜桑葉是個什么“神物”，說白了這就是桑葉，經(jīng)過冷凍以后來泡水喝，對糖尿病患者來說，能夠取得不錯的調(diào)理效果哦。 主要它含有豐富的氨基酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)及多種生理活性等物質(zhì)。另外，桑葉中的DNA能抑制α-葡萄糖苷酶活性，從而抑制及延緩淀粉、食物分解為葡萄糖、果糖，明顯抑制食后血糖上升。厲害吧！這這可是很好的糖尿病人群首選的食材，平時沒事在自己家里備一些，按照我上面的方子沖泡。保證你容光煥發(fā)、能量滿滿。
好了，再來說說第三個“神物”——槐米， 第一次聽到這個東東，你是不是很納悶，槐樹結(jié)的“米”， 錯了，那是槐樹的花蕾，神奇吧！這東西在春季的時候到處都有，非常容易采摘，它跟霜桑葉搭配到一起，簡直就是絕配，降糖效果成倍增加，而且這些藥食同源食材還不貴，到處都有，而且槐米性微寒,能起到清熱降火的功效，此外有降低血壓,增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力,減少毛細(xì)血管脆性、降血脂等功效，對于糖尿病患者朋友來說，就是福星。我們中醫(yī)講辯證法，任何事物都不是孤立存在的，既有共性之處，又有不同之處。
前面說了這么多，我們這期的節(jié)目主要想表達(dá)什么呢？其實我們也不想刻意表達(dá)什么？我只是想向大家傳遞一種理念，一種讓大家對自身的健康特別重視的態(tài)度。前段時間，我的一個朋友40歲了，去醫(yī)院檢查說是得了糖尿病，那幾天他的心情簡直糟透了，原來他是一個特別開朗的人，最近心情很低沉，他是在一家上市公司做市場主管，經(jīng)常性的加班出差，工作壓力也大，現(xiàn)在的人壓力都大，不僅僅來自工作，還有家庭、社會等各方面的壓力，每一個壓力的背后都是對身體的過度消耗，后來在我的開導(dǎo)下，他開始有規(guī)律的生活，開始制定身體鍛煉計劃，并且按照我的方子進(jìn)行食療調(diào)理，經(jīng)過一年多的調(diào)整，血糖值慢慢降了下來，整個人精神狀態(tài)好了很多。
從那以后，他竟然迷上了中醫(yī)，沒事就找我聊天，還在網(wǎng)上購買了有關(guān)中醫(yī)養(yǎng)生、食療菜譜等書籍，因為他覺得，藥食同源食材是上天賜予眾生的“吉祥之物”，古代先民們經(jīng)過長期的經(jīng)驗累積，形成 自己獨(dú)特的“醫(yī)學(xué)觀”，對豐富中醫(yī)體系起到了巨大的推動作用，而萬物皆有因，也有果，生長在不同區(qū)域的植物，它們汲取日月之精華，將人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)輸送給機(jī)體組織，從而修復(fù)細(xì)胞、加速機(jī)體組織恢復(fù)，這是從西醫(yī)的角度進(jìn)行闡述，從中醫(yī)的角度該怎么闡述呢？中醫(yī)講：“天人合一”，它是遵循人與自然、人與天地共生的規(guī)律，應(yīng)用在實際生活中，講的是“飲食有節(jié)、不妄作勞、形與神俱”。
講了這么多，不知道大家對本期節(jié)目中的糖尿病有沒有深刻的認(rèn)識，對組方有沒有產(chǎn)生濃厚的興趣呢？心動不如行動，我們要拿出高效率的行動，不管是給自己還是給家人，用一份真摯的愛，守護(hù)你我和他們的健康，這是我們做節(jié)目的初心，也是我們的使命。
最后，我還要啰嗦幾句，人嘛！除了賺錢以外，更重要的是平時需要格外注意自己的身體，飲食上也要注意，該吃的吃，不該吃的不要過量吃，外加平時要多運(yùn)動，保證充足的機(jī)體代謝，多看我的節(jié)目，因為我每期會給大家推薦非常有價值的中醫(yī)經(jīng)典良方，這些藥食同源的食材組方，平時你們在書里是看不到的，都是我多年總結(jié)的精華所在，記得一定要收聽哦！
好了，本期節(jié)目就到這里，我們下期再會！朋友們！再見！
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