降火增進(jìn)食欲的---【皮蛋瘦肉粥】 球球廚窩 發(fā)表于2011-10-09 17:44
菜譜物語(yǔ)————皮蛋瘦肉粥
中醫(yī)認(rèn)為皮蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。大眾都可食用：火旺者最宜；少兒、脾陽(yáng)不足、寒濕下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食。注意事項(xiàng)：松花蛋不宜與甲魚(yú)、李子、紅糖同食。
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共 832 人收藏咸鮮菜品口味
煲主要工藝
三刻鐘所需時(shí)間
簡(jiǎn)單制作難度
食材明細(xì)
皮蛋 瘦肉 大米 鹽 雞精 清水。
菜譜精靈：不在電腦前也能看菜譜，免費(fèi)下載>>制作步驟
1. 皮蛋，瘦肉，大米兩把。
2. 瘦肉洗凈切片，皮蛋切小塊。
3. 大米洗凈，加適量水煲成粥，下入瘦肉。
4. 下入皮蛋。
5. 待粥粘稠下入少許鹽，攪拌均勻。
6. 燜十分鐘即可食用。
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