作者 | 于飛
一年之計在于春
一日之計在于晨
早餐不知道吃什么
那就讓小編給大家介紹幾樣營養(yǎng)豐富的早餐吧
休息的時候
給自己來一份
可以精神充沛一整天哦
餛飩湯
原料：白菜50克、豬肉餡0克、白胡椒粉10克、醬油1勺、餛飩皮30片、香油1小勺、鹽5克、蔥花3克
做法：
1、白菜洗干凈切碎、加入豬肉餡、香油、白胡椒粉、醬油、鹽混合均勻
2、然后就開始包餛鈍啦
3、餛鈍包好之后，鍋里倒些清水煮開，下餛飩煮熟，撒入蔥花，淋入香油即可
芝士火腿甘藍(lán)
原料：橄欖油2勺、蒜末10克、羽衣甘藍(lán)碎末20克、鹽5克、胡椒5克、達(dá)干酪4盎司、奶油奶酪20克、松餅2塊、火腿4片、雞蛋4個
做法：
1、鍋燒熱，倒入橄欖油加熱，爆香蒜末，加入的羽衣甘藍(lán)碎末、鹽、胡椒一起炒，炒到羽衣甘藍(lán)變軟就盛出，加入奶油奶酪、達(dá)干酪攪拌勻
2、松餅對半切，將拌好的羽衣甘藍(lán)碎末放到松餅上面
3、另起鍋煎蛋和火腿片，煎好后放在羽衣甘藍(lán)上就完成啦
咸味豆花油條湯
原料：熱豆花50克、黑醋1茶匙、鹽5克、白胡椒粉2克、香油1小勺、腌蘿卜塊10克、蝦米適量（可加可不加）、蔥花5克 、油條1條
做法：
1、在碗里加入黑醋、鹽、白胡椒粉、香油、腌蘿卜塊、蝦干、油條塊（你可以調(diào)整所有這些成分的數(shù)量根據(jù)自己的口味），充分拌勻
2、倒入熱豆花（不攪拌），靜置一分鐘，最后撒上蔥花裝飾就可以了
河粉（越南湯面）
原料：河粉50克、牛肉骨100克、牛肉片50克、姜片5克、洋蔥絲5克、冰糖5克、鹽5克、大蔥段20克、紅辣椒5克、蔥花5克、豆芽10克、香菜10克、檸檬2片、調(diào)料包（八角5克、肉桂5克、黑豆莢5克、茴香種子5克、香菜種子5克炒干）
做法：
1、將牛肉骨和牛肉放在鍋里燒開，撈出瀝干水分
2、另裝水，放入牛肉骨和牛肉、姜片、洋蔥絲、大蔥段、冰糖小火燜煮40分鐘左右，撇去表面的泡沫，放入調(diào)料包小火繼續(xù)煨4小時，放入豆芽、鹽，煮沸后關(guān)火
3、將河粉放入湯里燙一下?lián)瞥?，擺上蔥花、紅辣椒、香菜、檸檬片，倒入湯即可（湯可以提前熬好）
你所看到的，也許正是別人所需要的！
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