假日季節(jié)帶來了許多歡樂，然而不幸的是，它同時帶來的還有令人討厭的肥胖。甚至我們中間身體最健康，生活最有規(guī)律的人也會在這一段日子過后因為體重上升而苦惱不已。如果你有早鍛煉的習(xí)慣，最近又擔(dān)心長胖的話，那么就來看看這篇發(fā)表在《生理學(xué)》（Journal of Physiology）的新研究吧。
鍛煉前要不要吃飯？
早鍛煉是一個非常良好的生活習(xí)慣，不過如果早上要鍛煉，那早餐什么時候吃呢？先別著急猜，讓實驗來說話。
來自比利時的Peter Hespel的研究小組為了搞清楚這個問題，招募了28名健康，活躍的青年男性作為被試。并且讓他們吃一種“超級不健康早餐”，而這些食物相比正常的早餐有50% 以上的脂肪和30%以上的熱量。
他們之中的一些人同意在研究期間不進(jìn)行鍛煉。而其余的人則被分成了兩個鍛煉小組。這兩個小組的日常鍛煉計劃都完全相同。而且都有專人監(jiān)督，以保證兩組的能量消耗相同。
而為了弄清早飯時間的關(guān)系，其中一組在鍛煉之前吃飯，而另一組則在鍛煉后吃飯。當(dāng)然，他們從早餐所獲取的熱量也是完全相同的。
這項實驗持續(xù)了六個星期。首先，大家都確定的是，那組不鍛煉的人都非常悲催地增肥了5斤多。另外，他們的胰島素耐受性也不幸提升：也就是說，他們的肌肉對胰島素的反應(yīng)不再良好，無法高效率地把血流中的糖分（或者，更專業(yè)性的來講是葡萄糖）排出去。同時，他們開始在肌肉細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞之間儲存多余的脂肪。胰島素耐受性及這種不健康的脂肪堆積很可能成為糖尿病的前兆。
那鍛煉就一定不會增重嗎？不一定。對于鍛煉之前吃早餐的被試們，他們的體重也不幸增加，盡管他們吃的僅僅是受控組的所吃的一半左右。
那怎么樣才不會長胖？實驗告訴我們，只有鍛煉后吃飯才是王道：這一組的被試體重基本沒有增加，而且沒有胰島素耐受性提高的跡象。
飯前鍛煉只控制體重，不增加體能
雖然這項研究得出了一項有趣的結(jié)論，但早餐之前鍛煉是如何降低過度飲食對身心毒害作用的原因卻還不是完全清楚。
不過簡單來說，早餐前鍛煉與餐后鍛煉的最大區(qū)別就在于消耗能量來源不同。對于空腹鍛煉來說，消耗的自然是身體中儲存的脂肪。而餐后鍛煉，那還用說嗎？肯定是你剛吃下去的那些煎餅油條啦。
盡管早上空腹鍛煉是控制體重的好辦法，不過這可不是一個改善體能的好辦法。對于肌肉來說，使用碳水化合物作為“能量”實際上比用脂肪來的更快，更有效。這也就是為什么運動員通常會選擇高碳水化合物的食物。
不過，如果你僅僅是為了控制體重的話，不妨試試在早餐前稍稍跑兩圈吧~相信我，這一定比不跑要強(qiáng)得多。
少吃多動永遠(yuǎn)是減肥的最佳良方~
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