今天老爸做的這道家常豆角燒五花肉，超級下飯我連續(xù)吃了幾碗飯了~~實在太好吃了
首先說，準(zhǔn)備幾塊切好的五花肉
再備花椒；辣椒段；蒜片；蔥段
青紅辣椒條
豆角洗凈撕須切成均勻的小段
把這些都備好
鍋燒油燒至6-7成下入豆角炸熟
炸成這個樣子就差不多了，炸好后撈起備用
鍋內(nèi)留少許油下入五花肉煸炒
再下入花椒；辣椒段；蔥段；蒜片一起煸炒把它炒香
炒香后加一勺郫縣豆瓣醬炒均勻
然后加少許耗油；醬油。再加少許的老抽上色
加好后把它們翻炒均勻
再加入一燒水大火燒開
把炸好的豆角放進去
簡單的調(diào)下味，加適量鹽；雞精；白糖
再把青紅辣椒條放進去一起翻炒均勻
轉(zhuǎn)大火收汁
收汁后出鍋裝盤，這就完成了，下飯杠杠的沒毛病。
