喜茶又融資了？
一個月前，《財經》報道稱，喜茶即將close一輪新融資， 騰訊、紅杉領投，估值達90億人民幣。彼時，有記者去向喜茶的B輪投資人朱擁華求證，對方回應“快了，暫時還沒定下來”，并表示所有頂級機構都想?yún)⑴c，喜茶選定了最好的兩家機構。
消息愈演愈烈，日前市場消息顯示，該輪融資已經完成。投中網(wǎng)向喜茶和騰訊集團公關分別求證，均被告知“還沒有接到有可以對外講的消息”。至于90億人民幣的估值，朱擁華則對媒體透露稱“不可能這么低，能進去就是贏”。
如若此輪融資完成，喜茶將成為目前上市面估值最高的茶飲品牌。此前，不止一位消費賽道的投資人曾對投中網(wǎng)透露對喜茶的覬覦，又感慨道“擠破頭也難擠進去”，只好將目光投向市面上其他有競爭力的茶飲品牌。2019是一個風口稀疏的年份，此番騰訊入局，整個茶飲賽道或將再現(xiàn)三國殺的局面。
擴張路徑：外賣+出海
不同于此前市場對于茶飲品牌的認知，資本對于喜茶的定位已經是一家新零售公司。馬云在2016年10月提出新零售概念，喜茶在同一時間節(jié)點的運作已經與傳統(tǒng)的街邊奶茶店的路徑分道揚鑣。其后兩輪資本入局，進一步對喜茶進行數(shù)字化改造，身價一路飆升。
和所有的餐飲品牌一樣，這家創(chuàng)辦于2012年的茶飲品牌的藍圖原本是一家標準的線下餐飲連鎖品牌。一個賣奶茶的，也很難講出大數(shù)據(jù)和人工智能的性感故事，但喜茶的營銷和銷售卻一直出類拔萃。不同于流血上市的瑞幸，早在2017年7月，在接受北京晨報采訪時，喜茶創(chuàng)始人聶云宸表示“喜茶從創(chuàng)業(yè)到現(xiàn)在，沒有開過虧錢的店，拿到第一筆融資之時，喜茶已經有了50家店，并且都是用自有資金進行開店”。
但開始大面積異地規(guī)?；瘮U張的故事，是在2016年8月拿到IDG與今日投資（何伯權創(chuàng)辦的消費基金）1億元融資之后開始的。這筆融資之后，喜茶新開了100多家門店，對供應鏈進行了全面改造與提升，并在門店運營和員工培訓上大下功夫。
喜茶一直不缺錢，資本對其的滲透更多是在戰(zhàn)略層面。2018年4月，黑蟻資本與美團旗下龍珠資本對其進行了4億元注資，發(fā)布融資消息的同時，喜茶還對外宣布2018年業(yè)務發(fā)展新增的兩個要點：一是外賣業(yè)務，二是出海。
朱擁華也在自己的投資邏輯上印證了這一點，關于這筆融資，他對外宣稱，“美團在數(shù)據(jù)積累、運營系統(tǒng)方面都有深厚積淀，能為喜茶提供協(xié)助。另外由于美團在海外生活領域也有布局，能助力喜茶向海外擴張”。無疑，這筆投資對于喜茶來說，無論是在大眾點評與美團外賣的流量入口上，還是美團的互聯(lián)網(wǎng)技術層面，都直接對喜茶進行了互聯(lián)網(wǎng)化升級。至于出海，2018年11月，喜茶已在新加坡開出了第一家門店。
拋卻未能正式官宣的新一輪融資，喜茶的資本結構實屬單一，盡管聶云宸一直對外強調對產品與品牌的極度看重，但資本化后的喜茶數(shù)字化與流量是其重要肌理，標準化的供應鏈、生產系統(tǒng)與門店管理則是其重要支撐，并外化與產品與品牌送達，最終與年輕消費群體形成緊密的結合，帶動其生活方式的變化。資本滲透的3年里，喜茶擴張迅速，從廣州江門一舉成為全國性品牌。
騰訊為什么會看中喜茶？
騰訊與喜茶，看似兩個氣質不同的公司，資本滲透，騰訊又下的是哪盤棋？
在社交上一家獨大的騰訊從來沒有放棄對零售的追求，盡管在電商時代，騰訊沒討到什么便宜，孵化的拍拍不但沒望到淘寶頸背，甚至連京東都沒趕上。但在零售的新業(yè)態(tài)上，騰訊分厘必爭。2017年10月，馬化騰也在公開信中首倡智慧零售的概念，強調“去中心化”，布局智慧零售——這條賽道騰訊更愿意定位于“工具”、“水電煤”的角色，改善用戶的消費體驗，但騰訊自身并不做零售。于是，對喜茶的“智慧零售”改造或是其下一塊試驗田。
在此之前，喜茶的排隊問題就曾依托于微信小程序得以改善。多數(shù)人最早對于喜茶的認知是在動輒1個小時以上的排隊與對黃牛產業(yè)鏈的貢獻，當前，一杯難求的境況明顯好轉。
坐擁10億日活的微信，是目前國內最大的流量池，阿拉丁數(shù)據(jù)顯示，喜茶小程序的平均指數(shù)（參考維度包含訪問量、搜索量及使用率）已無限逼近騰訊投資的永輝：截止至2019年7月26日，在過去的30天時間里，喜茶平均指數(shù)為6905，而永輝生活同期指數(shù)為6937。
91年出生的聶云宸毫不掩蓋自己對技術的熱愛。在接受《界面》等媒體為數(shù)不多的采訪中，強調自己非常喜歡Facebook、Twitter、蘋果等“偉大的公司”，甚而想過做一個與互聯(lián)網(wǎng)相關的創(chuàng)業(yè)項目，但互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)需要的資金和流量入口都不是自己所擅長的，所以才回歸到線下。而今，這個占據(jù)行業(yè)頭部地位的喜茶一直在探索“互聯(lián)網(wǎng)化”。
2017年年底開始，喜茶開始著手搭建自己的IT事業(yè)部，希望能用互聯(lián)網(wǎng)技術、數(shù)據(jù)來升級門店和業(yè)務。外界甚至紛傳，喜茶的IT部門已是內部人數(shù)最多的部門。
聶云宸一直在思考，既然所有線下的東西都會對應一個線上的東西，那線下的喜茶是不是也可以對應有一個線上的業(yè)務形態(tài)，并可以對其不斷優(yōu)化，于是HEYTEA GO應運而生。做HEYTEA GO并不僅僅是為了做一個下單小程序，只是我們認為下單是最好的切入點，它背后的邏輯是我們希望把整個喜茶線上化”，聶云宸曾對外界表示。
HEYTEA GO也著實給喜茶帶來了重要增量。上線的頭半年，用戶就已經增長到600萬。另有數(shù)據(jù)顯示，截至今年5月，喜茶小程序訂單已經占總訂單的40%，并且成功讓復購率翻了三倍。加之門店滲透率的提高，一直飽受爭議的排隊現(xiàn)象也開始緩和。
于是有人說，喜茶大概是目前茶飲行業(yè)里對企業(yè)IT化與門店數(shù)字化執(zhí)行的最為堅決的公司。甚至在人員招聘上，也從各個互聯(lián)網(wǎng)公司大舉引進人才——CFO來自于諾基亞、財務人員有在微軟工作的經驗、供應鏈上不乏有麥當勞、星巴克甚至華為的前員工。而開發(fā)HEYTEA GO小程序的前CTO、現(xiàn)維智科技創(chuàng)始人陳霈霖則出身金山軟件，陳霈霖曾坦陳，喜茶一開始是想把小程序外包出去，但發(fā)現(xiàn)喜茶的小程序開發(fā)是一個系統(tǒng)化工程，未來還可能成為公司戰(zhàn)略升級的戰(zhàn)略級決策，能夠實現(xiàn)數(shù)據(jù)的全鏈條流通。因此，HEYTEA GO的開發(fā)被分成了數(shù)十個項目組，涉及到供應鏈、營運、市場、財務、會員多個環(huán)節(jié)，每個項目都有對應的開發(fā)進程。
這或許是喜茶與騰訊雙方互相吸引的原因之一——喜茶當前的數(shù)字化對外展示的窗口依托于微信的小程序之上。于是，有業(yè)內人士揣測，如果騰訊與紅杉的C輪融資坐實，喜茶的門店數(shù)量與數(shù)字化程度將進一步提升。
不過亦有不同的聲音。某消費領域投資人對投中網(wǎng)分析稱，“按照騰訊的投資風格，應該是財務投資，騰訊對喜茶有傾向性的業(yè)務協(xié)同與滲透并沒有外界想象那么大。數(shù)字化在運營與供應鏈上確實對喜茶有很大的幫助，但這些并不是喜茶的核心競爭力。喜茶的核心在于品牌價值巨大，而在國潮熱里，中國一定會出現(xiàn)一批世界級品牌，喜茶又在其中處于領軍地位，從這個角度來考慮的話，這筆投資是非常值得的，況且阿里也提早站隊了星巴克”。
資本巨頭齊聚 喜茶、星巴克、瑞幸三國大戰(zhàn)
盡管聶云宸在接受《界面》采訪時，否認喜茶有直接競對，在茶飲這條賽道上，喜茶很難撇開星巴克與瑞幸獨自講故事。在今年第二季度，喜茶的四款咖啡與瑞幸的四款小鹿茶幾乎前后腳推出，各自殺入對方領地，又都在線上與線下結合的道路上迅速開疆辟土，一場正面的較量正在孕育。
這一戰(zhàn)場上的“舶來巨頭”星巴克也危機重重。盡管星巴克從2017年開始就在琢磨做外賣這件事，但彼時星巴克對于外賣配送所產生的利潤一直持懷疑態(tài)度，直到2018年瑞幸攜資本一路猛沖，星巴克在中國的業(yè)績首次出現(xiàn)負增長，這才感受到了新戰(zhàn)局。
2018年7月公布的星巴克第13個財年第三季度財報顯示，星巴克在中國門店的同店銷售額同比下降2%，這是星巴克中國區(qū)首次出現(xiàn)負增長，同時星巴克全球同店銷售額同比增幅僅為1%，大幅低于預期的2.9%，股價也隨之走低。這份財報公布一個月后，星巴克牽手阿里巴巴雙方達成的新零售全面戰(zhàn)略合作，合作內容涉及阿里巴巴旗下餓了么、盒馬、淘寶、支付寶、天貓、口碑等多個業(yè)務線，從這個層面上看，阿里給星巴克提供的服務是比美團更具吸引力的“大禮包”。
這份“大禮包”中， 餓了么為星巴克打造了30分鐘即可送達的“專星送”配備了專屬配送團隊，在星巴克門店內下單支付的“支付寶”和生鮮app“盒馬鮮生”，并和盒馬鮮生合作推出了“外送星廚”，阿里為星巴克打造智慧零售的門店也開始升級。
與阿里的合作在一個季度之后便遏制了業(yè)績下滑的頹勢。星巴克第13財年第四季度財報披露，星巴克全球同店銷售額同比增長3%，超出市場預期。受此影響，星巴克的股價也創(chuàng)出了歷史新高。
根據(jù)喜茶提供的數(shù)據(jù)，喜茶門店單店日均出杯數(shù)為1500杯，單店單日最高營業(yè)額為17萬元，單店單月平均營業(yè)額在100萬以上，個別城市門店一個月的營業(yè)額可達400萬，這些盈利狀況較好的門店單店一天可做出3000-4000杯茶飲，這一數(shù)據(jù)遠超同行。
而喜茶的官網(wǎng)顯示，截止2019年8月9日，喜茶在全國共有301家門店，根據(jù)招商證券2019新式茶飲報告，從成熟的頭部新式茶飲店的單店模型來看，年銷售收入千萬元量級茶飲店的凈利率為11%。如果按此計算，喜茶一年的凈利潤的低線就達3.97億元。
相較之下，已于今年5月登陸納斯達克的瑞幸至今尚未實現(xiàn)盈利。
這本是一場傳統(tǒng)行業(yè)之前的競爭，喜茶自建茶園、向茶工定制原料，掌控上游供應鏈，現(xiàn)今卻與線下連鎖餐飲的愿景漸行漸遠。
瑞幸的早期投資人大鉦資本執(zhí)行董事劉紹強曾對投中網(wǎng)闡述，“最好的產品形態(tài)是介于追求品質與便捷性的中間地帶”，于是瑞幸不惜重金“線上+線下”雙線條攫取用戶，因為“76%的現(xiàn)磨咖啡消費都依賴于外賣”。在線上外賣這條路上，喜茶、瑞幸、星巴克都在蒙眼狂奔，追求品質與便捷性的中間地帶上，茶飲巨頭終將在互聯(lián)網(wǎng)巨頭的滲透里，再度復制中國特色的圈地之爭。（文/馮穎星 編輯/陶輝東 來源/投中網(wǎng)）
聯(lián)系客服
