一旦上了年紀(jì)以后，許多中老年人的身體就會出現(xiàn)肌肉無力和容易疲勞等癥狀，這時(shí)候由于身體的免疫力下降，很容易患有各種疾病，這時(shí)候就會嚴(yán)重的威脅身體健康。
特別想要提醒大家的是，在第二波感染高峰期來襲之前，中老年人群一定要將自己的身體調(diào)理，特別是要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，這樣才能夠更好地抵抗病毒的侵害。
建議中老年人群在日常飲食中，多吃以下含有“高蛋白質(zhì)”的兩種食物，不管多貴都不要省著吃，為了自己的身體健康，從而提高免疫功能，讓疾病遠(yuǎn)離我們，接下來一起看看吧！
第一種：草魚
在魚肉中，含有非常豐富的蛋白質(zhì)含量，能夠?qū)⑽覀兩眢w所需的營養(yǎng)均勻平衡的吸收，對于老年人來說，常吃草魚還有利于促進(jìn)身體器官功能，從而達(dá)到提高免疫力的效果。
推薦菜肴：砂鍋豆腐燉魚
準(zhǔn)備食材：草魚、豆腐、洋蔥、雞蛋、胡椒粉
【做法】
1.首先將一斤新鮮草魚買回家，改刀把它們切成大小適中的小塊，切好后放置碗中，加入適量的清水，去除魚肉上的血水，用手將它們抓洗干凈后放入大碗中備用。
2.接著把蔥姜蒜切成小段，裝到一個(gè)小碗中，倒上兩勺白醋和少量熱水，用搟面杖碾壓出蔥姜汁，稍微放涼后，倒入魚肉中腌制20分鐘去腥味備用。
3.趁著魚肉在腌制的過程中，將洋蔥清洗干凈，改刀切成小塊；大蒜、生姜切成厚片，一起放碗中留好。
4.接下來將一塊新鮮的豆腐切成厚塊裝碗備用；這時(shí)候在鍋里燒油，將豆腐一片片下入鍋里，開中小火煎至微黃，煎至過程要記得來回翻面，以免弄糊影響口感，煎至完成盛出備用。
5.然后在一個(gè)干凈的碗里，加入適量的生抽、胡椒粉和白糖等調(diào)味料，倒入清水稀釋攪拌均勻，這樣就做好一碗料汁了。
6.現(xiàn)在將腌制完成的魚肉，去除蔥姜后，重新裝到一個(gè)碗中，倒上少量面粉和淀粉，再打上一顆雞蛋，用手將它們抓均勻，讓每片魚塊都包裹上雞蛋液。
7.再次起鍋燒油，將魚塊下入鍋中，煎至定型后翻面，等全部變成焦黃的顏色后盛出備用。
8.最后在砂鍋里倒入適量油，把蔥蒜、洋蔥倒進(jìn)去翻炒出香味，接著將豆腐和魚塊鋪平下入鍋里，淋上料汁后，蓋上蓋子慢燉20分鐘。出鍋前，撒上少許蔥花和小米椒點(diǎn)綴即可，這樣一道肉嫩汁香的砂鍋豆腐燉魚就做好了。
第二種：牛肉
在牛肉中就富含有非常豐富的蛋白質(zhì)含量，中老年人常吃的話能夠起到增加身體的免疫功能，還能夠加快新陳代謝的速度，對補(bǔ)足氣血功能也有著不錯的效果。
推薦菜肴：西紅柿酸湯牛肉
準(zhǔn)備食材：西紅柿、牛肉、金針菇
【做法】
1.首先準(zhǔn)備一斤新鮮的牛肉，改刀把它們切成薄片，放入碗中，用蔥姜水進(jìn)行腌制去腥，再倒入少許生抽、胡椒粉等調(diào)味料，加上適量淀粉和蛋清，再次攪拌均勻腌制，放一旁備用。
2.接著準(zhǔn)備兩個(gè)剛摘回來的西紅柿，在表皮上劃上十字花刀，用燒開的水燙開，去皮后切成碎?。唤疳樄剿撼尚K；蔥蒜切好后分別留好備用。
3.在鍋里燒水，將金針菇下入鍋里焯水1分鐘，撈出后轉(zhuǎn)放入砂鍋里，用筷子將它們的鋪平放好備用。
4.然后在鍋里燒油，放入蔥蒜炒出香味，接著下入西紅柿丁，放入適量食鹽能，炒出汁水變成軟綿的狀態(tài)，加入清水，倒入適量調(diào)味料將水煮開，將牛肉倒入煮熟撈出。5.最后把湯汁轉(zhuǎn)放到砂鍋里，蓋上蓋子燜煮3分鐘，讓食材入味，再把牛肉倒入鍋里再次吸收湯汁，出鍋前撒上蔥花點(diǎn)綴即可，這樣一道鮮嫩可口的西紅柿酸湯牛肉就做好了。
總結(jié)：到了中年以后，要記得給身體多補(bǔ)充蛋白質(zhì)，建議多吃以上提到的兩種"高蛋白"食物，提高自身免疫力，遠(yuǎn)離疾病找上門！
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