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涼拌菜的做法

By _新_醬__

用料
  • 紫甘藍
  • 黃瓜
  • 腐竹
  • 木耳
  • 粉絲
做法步驟

1、所有的菜切絲

2、腐竹和木耳泡發(fā)后要用熱水燙一下。

3、涼拌汁:除了這三瓶(可以用蘋果醋+味達美+鹽+糖代替這三瓶)還有、芥末、麻汁、醋。(我是喜歡醋和麻汁多一點)

4、把涼拌汁攪均勻。

5、泡上粉絲,推薦綠豆粉絲。泡不爛。口感脆。(如果有豆腐可以切片炸了,拌進菜里也很棒)

6、木耳和腐竹沒泡好。餓了、先拌點菜吃著

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