面條是中國北方人愛吃的一種主食,中國地大物博,面條種類非常多,各個(gè)地區(qū)都有當(dāng)?shù)靥厣拿鏃l,今天要介紹的世界上最好吃的10種面條,是日本網(wǎng)友評(píng)選的,其中中國的面條就占了4碗,我們一起來看看有哪些面條上榜了。
第一名:豚骨拉面
豚骨拉面是日本人最愛吃的一款面,豚骨也就是豬大骨,用豬骨長時(shí)間熬制出來的高湯,加上日本特色的小菜,還有火腿、蟹棒、雞蛋等等。面條口感跟蕎麥面差不多,吃起來軟硬適中,口感特殊。
第二名:醬油拉面
這也是日本一道特色拉面,醬油拉面味道比較清淡,主要是用醬油調(diào)味,同時(shí)在拉面中加入海苔、叉燒和腌蘿卜等材料,吃起來咸香可口,非常鮮美。
第三名:味增拉面
味增是日本人特別愛吃的一種調(diào)料,主要原料是大豆,味道更加清淡,有一股味增帶來的豆子香氣,配菜有豆芽、玉米等。
第四名:咸味拉面
將味增換成鹽就是咸味拉面,這款拉面同樣比較清淡,湯汁都比較清澈,一般是做成素食拉面。
第五名:四川擔(dān)擔(dān)面
四川的擔(dān)擔(dān)面在日本很受歡迎,擔(dān)擔(dān)面的面條是圓柱形的,口感爽滑,還會(huì)加入蔥花、紅油辣椒、芝麻醬等調(diào)味,湯汁濃厚,酸辣可口。
第六名:培根蛋面
這是意大利很流行的一款面條,主要材料是意面、培根、牛奶和奶油,面條的醬汁濃郁,奶香味很足,搭配咸香的培根,味道很特別。
第七名:蘭州拉面
蘭州拉面的全名是蘭州牛肉面,用牛肉湯底制作而成,湯汁有很香的牛肉味,拉面是拉出來的,細(xì)細(xì)的拉面口感很好。
第八名:中華冷面
中華冷面從我國延邊的冷面發(fā)展而來,是我們朝鮮族的傳統(tǒng)美食,配料有辣白菜、肉片、黃瓜絲和雞蛋等等。食用時(shí),在碗內(nèi)放少量涼湯和面條,再放入佐料,攪拌一下后再次澆湯。
第九名:肉醬意面
同樣是意大利的面條,肉醬酸甜可口,意大利面彈牙筋道,味道很好。
第十名:蕎麥面
蕎麥面是中國陜北地區(qū)的大眾食品,它的營養(yǎng)豐富,煮熟后用涼水冷卻,再配上醬汁,口感清爽,在日本很受歡迎。
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