都說(shuō)十人
一聽(tīng)到茴香
我們做這道茴香菜炒雞蛋的時(shí)候，先把主要的食材準(zhǔn)備好，雞蛋2個(gè)，茴香菜一把，鹽適量，五香粉
1，首先，把茴香菜上面的黃葉，老根莖處理下，放在清水內(nèi)沖洗干凈，瀝水后，切成段狀放在盤(pán)中。
2，緊接著，把雞蛋液放在碗中，放上少許的溫水，攪拌均勻，放在一邊備用。
3，這個(gè)時(shí)候，熱鍋內(nèi)倒上適量的食用油
4，最后，再把切好的茴香菜放在熱鍋內(nèi)，快速的翻炒斷生，把雞蛋放入鍋中，加上鹽，五香粉進(jìn)去，繼續(xù)炒到食材入味，就可以裝盤(pán)了。
這道茴香菜炒雞蛋的做法是不是很簡(jiǎn)單呢，新鮮的茴香菜中的揮發(fā)性油，有刺激胃液分泌的功效，幫助腸道快速的消化和吸收，增加食欲，還有養(yǎng)胃的作用，胃部不好的話，吃點(diǎn)茴香菜，有健胃補(bǔ)脾的作用。
另外，茴香還屬于低熱量的食物，對(duì)消化系統(tǒng)有改善的作用，幫助不積食，預(yù)防便秘，還能祛濕，補(bǔ)充身體內(nèi)所缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，茴香菜炒雞蛋香味飄溢，十分爽口的一道菜，夏季吃提高免疫力，還能消暑。
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