早飯與頭天晚上的吃飯時間相隔約有10個小時以上，如果不及時進(jìn)早餐，大腦處于饑餓狀態(tài)。因此寶寶早餐食譜應(yīng)該種類豐富，而且應(yīng)該加入蔬菜和水果，而剩飯菜、油條、零食等不適合作為寶寶早餐。
1、每天必須吃早餐
一頓營養(yǎng)均衡的早餐每天就能滿足孩子30%的能量，作為孩子的父母一定要足夠重視早餐對孩子的重要性，必須堅持每天吃早餐。如果早餐營養(yǎng)攝取不夠，孩子往往注意力不集中，記憶力降低，一上午都無精打采，對健康發(fā)育極為不利。而對于正處在生長發(fā)育期的孩子來說，搭配合理、營養(yǎng)豐富的早餐才能應(yīng)對一上午學(xué)習(xí)的挑戰(zhàn)。
2、營養(yǎng)早餐種類豐富
一頓營養(yǎng)早餐應(yīng)該包括4種以上的食物，不僅要有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪，還需要維生素和礦物質(zhì)。早餐種類少，結(jié)構(gòu)不合理不僅影響健康和發(fā)育，還可能造成記憶力降低、 肥胖、腸胃疾病等問題。
3、加入蔬菜和水果
作為常被學(xué)生和家長所忽視的水果和蔬菜恰恰是維生素C、膳食纖維的主要來源，而中國學(xué)生這些營養(yǎng)元素的攝入明顯存在不足。補充維生素C、膳食纖維等營養(yǎng)素能幫助小學(xué)生減少肥胖問題，促進(jìn)消化，防止便秘，讓孩子更有活力。
4、延長早餐就餐時間
細(xì)嚼慢咽的早餐習(xí)慣更有助于營養(yǎng)的吸收。
1、海綿蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麥片
2、西芹炒百合+花卷+紅薯小米粥+橙
3、面包+木耳炒雞蛋+赤豆粥+煮馬蹄
4、肉末茄子青菜面+干果+牛奶
5、豬肉白菜豆腐粉條包+玉米小米粥+胡蘿卜西芹炒馬蹄+白煮蛋
6、糖三角+八寶粥+小蘑菇炒蛋+橙
7、肉松面包+山藥黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋
8、窩窩頭+青豆玉米炒馬蹄+銀耳燉雪梨+白煮蛋
9、草莓醬夾心土司+蝦皮燉蛋+草莓牛奶麥片
10、菠菜三明治+紫薯奶昔
11、紫薯松糕+水果羹+白煮蛋
12、酥粒辮子面包+紫甘藍(lán)拌菠菜+核桃芝麻牛奶麥片
13、水果三明治+青瓜炒蛋+牛奶炒米
14、豇豆包+青瓜燜茭白+紅薯+糖水荷包蛋
15、芋頭餅+水果小圓子。
16、玉米青豆粥+胡蘿卜萵筍炒筍+白煮蛋+草莓
17、奶酪面包卷+蝦皮炒蛋+香蕉牛奶麥片
18、果醬面包+玉米+白煮蛋+黑芝麻糊+草莓
19、青瓜蛋餅+小米紅棗紅薯粥+提子
20、甜甜圈+八寶粥+崇明糕+白煮蛋
21、水果可麗餅+牛奶
22、黃油卷+白煮蛋+圣女果+苦菊+牛奶麥片
23、生菜粥+香蔥蛋餅+橙
24、鵪鶉蛋三明治+牛奶
25、海綿蛋糕+椒鹽杏鮑菇+火龍果+牛奶麥片
26、蛋餅+胡蘿卜山藥炒芹菜+櫻桃+小圓子
27、蛋花湯+香腸卷+橙
28、小米大米粥+枸杞拌菠菜+烤面包+白煮蛋
29、玉米粥+蔥香面包+西葫蘆炒蛋+圣女果
30、蔥油餅+拌黃瓜+牛奶麥片
31、牛奶松餅+白粥（還有肉松忘拍了）+小白菜+紫布李
32、南瓜豆包+牛奶麥片+松籽玉米+提子
33、紅薯粥+面包+烘蛋+獼猴桃
34、羅宋湯+刺猬饅頭+提子+干果
35、印度飛餅+煎小香腸+胡蘿卜西蘭花+面糊+哈密瓜
36、蘿卜牛肉卷+玉米粥+煎餃+橙
37、面包+冰糖雪梨荷包蛋+炒筒篙菜
38、小餐包+草莓牛奶麥片+炒白菜+雞蛋
39、面包+牛奶麥片+小雪人（草莓+雞蛋）
40、紫薯米糊+包子+橙
41、鼠小弟和丘比三明治+牛奶
42、蘿卜絲紅椒蛋餅+冰糖雪梨
43、蘋果煎餅+紅薯粥
44、迷你蒸餃+銅鑼燒+牛奶麥片+鵪鶉蛋
45、高湯土豆泥+章魚饅頭+牛奶
46、蘑菇菠菜面+草莓
47、蘿卜排骨粥+玉米+炒小菠菜+獼猴桃
48、山楂果醬土司+水果牛奶麥片+煮蛋
49、山楂果醬三明治+荷包蛋麥片+繽紛蔬菜沙拉
50、紅薯小米粥+向陽糕+炒白菜+桔子
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