【芒種】二十四節(jié)氣之一,一般在6月6日前后。芒種字面的意思是“有芒的麥子快收,有芒的稻子可種”。時令食材:玉米、楊梅、茭白、梅子。
【夏至】每年公歷6月21日或22日(今年是明天,6.21)。時食:桃子、荔枝、莧菜、絲瓜、黃花菜。夏至的到來,標(biāo)記著天氣真正進(jìn)入暑熱階段。這一天全年白晝最長。
【小暑】時食:西瓜、扁豆、豇豆、四季豆、綠豆、番茄。這段時間很熱,大家要多喝水哦~
【處暑】時食:龍眼、菱角、花生、甜椒、百合、鯉魚。處暑的意思是“暑氣至此而止”,此節(jié)氣要注意防燥。
【二十四食經(jīng)——九月七日 白露】時食:棗,無花果,山楂,石榴,橄欖。白露是二十四節(jié)氣中的第十五個節(jié)氣。。俗語云:“處暑十八盆,白露勿露身。”這兩句話的意思是說,處暑仍熱,每天須用一盆水洗澡,過了十八天,到了白露,就不要赤膊裸體了,以免著涼。當(dāng)季的水果是最好。
【二十四食經(jīng)——秋分】時食:桂花、銀耳、柚子、螃蟹、梨、芋頭、柚子。秋分:農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十六個節(jié)氣,時間一般為每年的9月22或23日。南方的氣候由這一節(jié)氣起才始入秋。,中秋節(jié)也在此時到來,幾乎所有時食都被囊括在中秋的盛宴中,那一塊圓圓的月餅,螃蟹、柚。
【小滿】其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,只是小滿,還未大滿。農(nóng)家,從莊稼的小滿里憧憬著夏收的殷實。【時食:蘆筍、槐花、紅豆、櫻桃、芒果
【寒露】寒露是二十四節(jié)氣中的第17個節(jié)氣,寒露是氣候從涼爽到寒冷的過渡。時令食材:菊花,柿子,板栗,涼薯,紅薯。
(作者:蓮小兔)
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