黯然銷魂意味面
準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘
烹飪時(shí)間：10分鐘
特色：
喜歡吃意面的朋友注意喲，如果你很懶也不要緊，中國(guó)式的意面做法很簡(jiǎn)單，而且爽滑有味、營(yíng)養(yǎng)齊全，一入口就讓你絕不想把它剩下。
用料：
意大利通心粉 1袋
西紅柿 1個(gè)
蔥花 1茶匙(5g)
鹽 1茶匙(5g)
胡椒粉 1茶匙(5g)
雞精 1茶匙(5g)
橄欖油 少許
做法：
1. 西紅柿洗凈切小方塊，蔥切成蔥花。
2. 鍋里加少量的橄欖油，倒入西紅柿翻炒，加鹽、胡椒粉和雞精，然后加少量的水。
3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面條就放在一邊。
4. 把做好的醬汁澆在煮好的意大利面上，就可以吃我們中國(guó)的意大利面了。
小貼士：
意大利面單單是面條的形狀就有粗的、細(xì)的、扁的、圓的、空心的、螺螄的、貝殼形、蝴蝶形……數(shù)量種類之多據(jù)說(shuō)至少有500種，再配上醬汁的組合變化，可做出上千種的意大利面。說(shuō)起來(lái)，意粉的吃法和咱中國(guó)炸醬面的吃法并無(wú)二致，但醬的變化就如中國(guó)功夫般千奇百幻。意大利面是很好的減肥食品，很多明星的減肥食譜里都有它。
土豆泥這東西
準(zhǔn)備時(shí)間：4分鐘
烹飪時(shí)間：15分鐘
特色：
土豆泥，無(wú)論誰(shuí)都愛(ài)吃。但怎樣做土豆泥才快捷美味？用鮮肉和它配一配，懶人一定喜歡的。簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)，你吃著一定開(kāi)心。
用料：
土豆 1個(gè)鮮肉 50g 鹽 1/2茶匙(3g)雞精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油 適量
做法：
1. 先要把買回的土豆去皮，洗凈。要有一小塊肉，切成小小的丁。
2. 然后往鍋里放油，等油熱到五成的時(shí)候把切好的土豆塊和肉丁放到里面翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水，然后就不用管它了。
3. 大約十分鐘的時(shí)候，要打開(kāi)鍋把軟了的土豆捻成泥狀，然后再接著燉，到爛爛的時(shí)候就可以放雞精出鍋了。此法做成的土豆泥百吃不厭。
小貼士：
要注意油不要太多，炒到變色的時(shí)候就放清水。
白菜雞肉粉絲包
準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘
烹飪時(shí)間：15分鐘
特色：
卡路里少少，滋味濃濃，營(yíng)養(yǎng)多多。用來(lái)做早餐真是太合適不過(guò)了。裝在便當(dāng)里，帶到公司里去，必定讓同事艷羨一把！
用料：
雞胸肉 100g
胡蘿卜 1根
粉絲 50g
白菜葉 適量
蔥 1根
姜 1塊
醬油、鹽 適量
做法：
1. 將雞胸肉剁碎，蔥切細(xì)，姜切末。把雞肉加入蔥、姜末后倒入鹽和醬油調(diào)味。
2. 將胡蘿卜切成絲，粉絲泡軟，與雞肉拌在一起。
3. 選擇葉子較大的幾片白菜葉，洗凈后用開(kāi)水燙一下，平鋪。
4. 再將上述已經(jīng)拌好的餡料鋪在菜葉上，卷好?？捎孟悴巳~或者蔥葉將其系住包緊。
5. 放在平底鍋里煎熟即可。
小貼士：
1. 如果口味稍重，可以將蔥、姜末加點(diǎn)醬油做成汁，用白菜雞肉卷蘸著吃，味道也不錯(cuò)的。
2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
迷你無(wú)邊PIZZA
準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘
烹飪時(shí)間：3分鐘
特色：
想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，買無(wú)數(shù)的用料……想想就害怕。忍忍吧？當(dāng)然不！懶人自然也有解決的辦法。
用料：
片狀餅干 若干片
西紅柿 1/2個(gè)
青椒 1/2個(gè)
片裝奶酪 若干片
做法：
1. 首先將蔬菜進(jìn)行加工：西紅柿切成片或者絲，青椒、胡蘿卜切絲，片裝奶酪切絲。
2. 把餅干平鋪在盤中，將蔬菜粒均勻地撒在上，再把奶酪絲小心地放在蔬菜粒上。最后將準(zhǔn)備好的自制比薩放入微波爐中加熱1分鐘，看到奶酪融化即可。
3. 吃的時(shí)候用手直接拿著吃，小心奶酪燙哦！
小貼士：
除了上述蔬菜，你可以用任意你喜歡的用料鋪在餅干上，比如火腿、蝦仁等，開(kāi)動(dòng)腦筋，創(chuàng)意的無(wú)邊PIZZA誕生于你的手中！
梨是炸出來(lái)的
準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘
烹飪時(shí)間：10分鐘
特色：
梨是炸出來(lái)的，想不到吧？等做出來(lái)后你肯定有些舍不得吃你的藝術(shù)品，又欲罷不能。
用料：
熟糯米飯 200g
紅豆沙 50g
雞蛋 1枚
面包屑、白砂糖 少許
做法：
1. 將熟糯米飯中間加上紅豆沙餡后團(tuán)成梨形狀?？梢园l(fā)揮自己的藝術(shù)想像，塑造其他形狀。
2. 依次在糯米梨上蘸勻一層雞蛋液和面包屑。
3. 中火燒熱鍋中油，將糯米梨放入小火慢慢炸制成金黃色，然后取出瀝干油。
4. 在糯米梨的頂部插上牙簽做梨的把兒，這樣很形象，而且吃的時(shí)候還不用手，比較衛(wèi)生。
小貼士：
1. 紅豆沙也可以用其他愛(ài)吃的餡代替，不過(guò)甜食容易發(fā)胖，不要吃太多哦！
2. 如果喜歡吃甜的可加少許白砂糖在糯米飯里面。
3. 這道小點(diǎn)心最適合請(qǐng)客的時(shí)候當(dāng)飯后的甜點(diǎn)了。
午夜十二點(diǎn)的中式漢堡
準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘
烹飪時(shí)間：5分鐘
特色：
漢堡也是可以入鄉(xiāng)隨俗的，中國(guó)式的做法讓這種漢堡更有味。肉質(zhì)鮮香、口味松脆，半夜餓了的時(shí)候，吃上一個(gè)解饞又解餓。
用料：
燒餅 2個(gè)
火腿 2片
生菜 適量
番茄 1/2個(gè)
沙拉醬 適量
做法：
1. 燒餅用微波爐加熱一下。
2. 番茄切片，生菜洗干凈，瀝干水分。
3. 把燒餅分成兩半，夾上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉醬即可。
小貼士：
更可以攤一個(gè)荷包蛋夾進(jìn)去，那就更好吃啦。
豐收的田園
準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘
烹飪時(shí)間：2分鐘
特色：
簡(jiǎn)單又方便，爽脆有營(yíng)養(yǎng)，風(fēng)味隨意調(diào)，吃完了以后呼吸空氣都覺(jué)得清新了。
用料：
黃瓜 1根
菜花 1/2棵
熟花生米 少許
鹽 1茶匙(5g)
雞精 1茶匙(5g)
香油 1茶匙(5ml)
生抽 1茶匙(5ml)
做法：
1. 黃瓜洗凈切片。菜花掰成小朵，然后用開(kāi)水燙熟。
2. 鹽、生抽、雞精、香油用一個(gè)小碗攪拌均勻做成味汁。
3. 把黃瓜片、菜花、花生米用調(diào)味汁拌起來(lái)，放多少就看你自己的口味了。
小貼士：
1. 把調(diào)料用小碗裝了提前攪拌均勻，是避免吃的時(shí)候吃到?jīng)]有融化的鹽和雞精。懶歸懶，但這步可別省。
2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市選購(gòu)人家已經(jīng)炸好的，更可以用松子、開(kāi)心果、榛子仁、腰果等干貨替代。
雙西合璧——西紅柿炒西蘭花
準(zhǔn)備時(shí)間：3分鐘
烹飪時(shí)間：8分鐘
特色：
誰(shuí)說(shuō)紅配綠不好看？紅綠相間的得當(dāng)，照樣眼前一亮，營(yíng)養(yǎng)豐富的西紅柿和同樣營(yíng)養(yǎng)豐富的西蘭花配在一起，讓人很有食欲，而且酸酸的很開(kāi)胃呢。
用料：
西紅柿 2個(gè)
西蘭花 2棵
油、鹽、雞精 適量
做法：
1. 西紅柿洗凈，去皮，切成半月?tīng)睢?br> 2. 西蘭花洗凈并掰成小朵。
3. 炒鍋入油燒至6分熱時(shí)倒入西蘭花和西紅柿，加入適量鹽和雞精，炒熟即可。
小貼士：
1. 西紅柿經(jīng)開(kāi)水燙后更容易去皮。
2. 這道菜富含維生素，又不會(huì)使人發(fā)胖，是美容減肥的佳品。
開(kāi)涮了——小火鍋羊肉
準(zhǔn)備時(shí)間：3分鐘
烹飪時(shí)間：10分鐘
特色：
想要省事地吃一頓涮羊肉一點(diǎn)都不困難。冬天來(lái)一頓，涮肉醇香不膻，吃起來(lái)暖洋洋的。
用料：
羊肉片 適量
白菜 1棵
鹽 1茶匙(5g)
雞精 1茶匙(5g)
香油 1茶匙(5ml)
做法：
1. 炒鍋上火，加清水煮開(kāi)。
2. 白菜用手撕塊，放入水中。
3. 水再開(kāi)后加入羊肉，煮開(kāi)后加鹽、雞精出鍋盛入湯碗，滴入香油，上桌。如果還嫌麻煩，雞精和香油愿意省就省了吧。
小貼士：
此菜和涮羊肉關(guān)系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以這樣如法炮制。如果沒(méi)有“打包”回來(lái)的羊肉片，可以去超市買切好的，就是供涮羊肉用的那種，省得再切了。
腌篤鮮
準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘
烹飪時(shí)間：35分鐘
特色：
此湯湯色鮮美，味道濃郁。當(dāng)胃口不好的時(shí)候，最好是做這個(gè)漂亮而且味道好的湯把人的食欲逗開(kāi)。
用料：
火腿 100g
鮮冬筍 180g
大蔥 2段
姜 2片
白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
鹽 1茶匙(5g)
做法：
1. 火腿切成長(zhǎng)方片，冬筍切成方塊。大蔥切段，姜切片。
2. 沙鍋中倒入水(有高湯更好，不過(guò)估計(jì)懶人沒(méi)有)，然后加入火腿、冬筍、大蔥段、姜片、白胡椒粉和鹽。
3. 用小火燉30分鐘以上，即可食用。
小貼士：
這個(gè)湯特別適合現(xiàn)下經(jīng)常煙酒過(guò)度、熬夜無(wú)數(shù)的白領(lǐng)一族。因?yàn)樵虾?jiǎn)單、不費(fèi)時(shí)間，即便再不會(huì)做飯的廚房懶鬼也不會(huì)大失水準(zhǔn)。而且它脂肪含量少、卡路里極低，含有植物蛋白質(zhì)和高量的纖維素，喝了之后可以潤(rùn)腸清毒，調(diào)整氣血。
Stary stary night——雞蛋什蔬沙拉
準(zhǔn)備時(shí)間：8分鐘
烹飪時(shí)間：1分鐘
特色：
吃蔬菜，清爽可口最為重要，這道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，還讓雞蛋的營(yíng)養(yǎng)也滲入其中，簡(jiǎn)單美味，乃涼菜首選。
用料：
雞蛋 2枚
西紅柿 1個(gè)
生菜 1棵
洋蔥 1/2棵
沙拉醬 適量
做法：
1. 雞蛋煮熟，剝殼，切成月牙形。利用煮雞蛋的時(shí)間，把西紅柿洗凈、剝皮，切成月牙形。生菜洗凈切成菜絲。洋蔥縱切，切成絲狀。
2. 準(zhǔn)備一個(gè)大碗，將所有準(zhǔn)備好的蔬菜倒入，加適量沙拉醬，拌勻。將切好的雞蛋擺在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布滿天空一樣。
小貼士：
1. 因?yàn)樯忱械牟硕酁樯常韵床藭r(shí)一定要洗干凈，有些用水焯過(guò)食用更好。
2. 可以根據(jù)自己喜好增減蔬菜或者放入火腿、蘋(píng)果等。經(jīng)常吃各種什錦蔬菜做的沙拉，懶人不健康也難。
參差紫菜，左右流之——紫菜蛋花湯
準(zhǔn)備時(shí)間：1分鐘
烹飪時(shí)間：5分鐘
特色：
紫菜中含有大量的營(yíng)養(yǎng)，和同樣營(yíng)養(yǎng)豐富的雞蛋一起配制成清淡可口的鮮湯。飯后食用，更是給一頓飽餐畫(huà)上個(gè)完美句號(hào)。
用料：
雞蛋 2枚
紫菜 3張
蔥花 1茶匙(5g)
蝦皮 1茶匙(5g)
鹽 少許
做法：
1. 先將紫菜切(撕)成片狀，雞蛋打勻成蛋液備用。
2. 在蛋液里放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，然后再將其打勻。
3. 往鍋里倒適量的清水，待水燒開(kāi)后把雞蛋液倒進(jìn)去攪拌成雞蛋花，再放入紫菜和蝦皮，這時(shí)候再放入鹽和蔥花就可以了。
小貼士：
1. 準(zhǔn)備紫菜時(shí)，用清水稍加清洗，紫菜更易成片狀。
2. 在蛋液里可以加入少許水淀粉，這樣可以讓蛋花形成漂亮的片狀。
香噴噴的疙瘩湯
準(zhǔn)備時(shí)間：8分鐘
烹飪時(shí)間：15分鐘
特色：
什么東西都是要多功能的，既能當(dāng)主食來(lái)吃，又能當(dāng)湯來(lái)喝的疙瘩湯才是懶人們偷懶時(shí)的一頓美食。
用料：
面粉 200g
白蘿卜 1/2根(約200g)
紫菜 50g
青菜 少許
鹽 1茶匙(5g)
雞精 1茶匙(5g)
白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
做法：
1. 將白蘿卜洗凈切成細(xì)絲，在鍋內(nèi)先用油炒一下，加水、加鹽。
2. 在等待水開(kāi)過(guò)程中，準(zhǔn)備面疙瘩。將面粉放入碗中，加少許涼水，用筷子攪拌，讓面粉結(jié)成小面疙瘩，這很重要，疙瘩要小，比較好入味，可以將比較大的面疙瘩撕成小塊。
3. 水開(kāi)了，將面疙瘩加入鍋內(nèi)，用勺子攪拌疙瘩湯，防止糊底。
4. 加入紫菜和青菜。快起鍋時(shí)，加入鹽、雞精和一些白胡椒粉提提味。
小貼士：
1. 一定不要將粉狀面粉加入鍋內(nèi)，那就成了熬糨糊了。
2. 西紅柿雞蛋疙瘩湯也很好吃，這類食品比較適合早晚吃。
3. 吃疙瘩湯的時(shí)候，如果用茄汁沙丁魚(yú)做小菜，胃會(huì)很高興。
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