說(shuō)道，怎樣煲湯是有講究的，這方面廣東人是煲湯師傅，不到你不服。
廣東人煲湯一一[老火靚湯]最講究；火候，選材，季節(jié)，養(yǎng)生，食療。選用合適的藥材加上合理的搭配煲老火靚湯，也是廣東人養(yǎng)生與食療貫用的一種方法。
先了解下，五指毛桃與牛大力主要功效；祛濕健脾，舒筋活絡(luò)，強(qiáng)筋骨……。而麥冬主要功效；養(yǎng)陰生津，清心潤(rùn)肺……。這三種藥材混搭煲湯未聽(tīng)說(shuō)過(guò)，功效不一不大合適。
現(xiàn)有一款靚湯方，[五指毛桃，牛大力煲雞腳湯]。
五指毛桃100克，牛大力50克，雞腳10一16只，豬骨250克，花生50克，姜3片。
再說(shuō)，雞腳含有豐富的鈣質(zhì)，膠原蛋白，很適合和五指毛桃牛大力煲湯，而且味道很香，很好喝，適合一家人飲用。
(圖片源于網(wǎng)絡(luò))
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