花絮三:俄羅斯美女助陣 現(xiàn)榨椰子汁熱銷[圖]
南海網(wǎng) http://www.hinews.cn 2007-12-16 17:33 來源：
南海網(wǎng)俄羅斯美女海交會鮮榨椰子汁(本網(wǎng)記者汪德芬攝)
南海網(wǎng)12月16日消息（本網(wǎng)記者 吳文霞）在上午的展銷中心現(xiàn)場，一名身材高挑、身穿黃色小背心、長裙制服的俄羅斯美女熱情的給前來品嘗“椰麥果肉天然椰子汁”的市民服務(wù)。一杯接著一杯，忙得不亦樂乎。
“整個生產(chǎn)過程只需要6秒鐘”據(jù)生產(chǎn)該椰子汁的海南嘻嘻食品有限公司總經(jīng)理李華介紹，之所以稱之為“天然椰子汁”是因為直接將新鮮的椰子肉取出，用機器榨出汁來，整個環(huán)節(jié)只需要6秒鐘。采用來自瑞士利樂的生產(chǎn)設(shè)備，加工而成。生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，銷往國際市場由美國、巴西等地，二國內(nèi)市場主要分布在上海等大城市。目前，在海口家樂福等超市也由銷售。
李總經(jīng)理說，為了這次會展，公司特意從深圳請來一名俄羅斯的美女。在現(xiàn)場，記者看到不少市民在品嘗之后又要求再滿上一杯，不住的稱贊“好喝好喝”。
作者：吳文霞 責(zé)任編輯： 張晨
魅力農(nóng)產(chǎn)品(5)百變椰子 (2008.04.11)(組圖)
CCTV.com 2008年04月22日 01:52 來源：CCTV.com
CCTV.com消息:
椰子加工
現(xiàn)場摘椰子比賽：1號選手用了15秒，2號選手用了20秒，3號選手用了11秒，4號選手用了9秒。
記者：這椰子樹我是爬不上去了，更別說摘椰子了，不過，有能爬上去的。
記者：天吶，好重哦這椰子，你看這小猴多厲害，這么大的椰子都被它摘下來了。
海南島又稱椰島，在海南1500公里的海岸線上，處處可見到高大挺拔、四季結(jié)果的椰樹。高高的椰樹、成串的椰子是海南的象征，也是這個海島上最具特色的靚麗風(fēng)景。
記者：拿都拿不動，不行，好重，刀呢？不行，看不到椰子。 哎喲，拿不動了。
來到這個椰風(fēng)拂面，到處都是椰子的海南，不管會不會爬樹，會不會摘椰子，椰子是一定要吃的。在海南打開椰子有簡單利索的三刀法，你看好了，搞定了，現(xiàn)在，嘗嘗這剛摘下來的新鮮椰子是什么味道。
記者：太甜了，嘗嘗。
喝完里邊的椰子水，我們許多人都會把椰子殼扔掉，其實，這樣你可就扔掉了好東西，把椰子殼這樣打開，里邊白色的這一層就是更美味，更有營養(yǎng)的椰子肉。
記者：這肉怎么吃呀？
椰農(nóng)：用勺子刮。
猴子與椰子
記者：你能不能給我做一個勺子？
椰農(nóng)：好，用這個。
記者：就用它吃??？
椰農(nóng)：對。
記者：快看，這個是吃椰肉的勺子，用勺子刮很好吃的，好香啊。
記者：吃椰子了么？
參賽者：吃了。
記者：喝椰子水了么？
參賽者：喝了。
記者：你今天吃的是什么椰子？
記者手捧椰子
參賽者：這個比那個綠椰子好，這個是金椰。
記者：你還知道這個是金椰？我都不知道。
參賽者：這個是金椰，那天在萬里園喝的是綠椰。
記者：你覺得這個椰子有什么特別的嗎？
參賽者：這個甜，別那個清爽。
記者：這個椰肉你吃了嗎？
參賽者：吃了，挺好吃的，口感也挺好的，我到這幾天吃了三個，這個最好吃了，很新鮮了，昨天說話都快說不出來了，吃了椰子以后，你看也不喘，在北京早不行了，在北京就得有氣管發(fā)炎，那種感覺了。
記者：喝這個椰子水管用嗎？
參賽者：管用。
椰子當(dāng)中含有大量植物蛋白和17種人體必需的氨基酸等，是目前世界上氨基酸含量最多的天然飲品，經(jīng)常吃一些椰子，不僅能夠保持身體活力，還能夠降低血脂，改善老年人的循環(huán)系統(tǒng)等。它不僅味道香美，而且營養(yǎng)豐富，被稱為是植物牛奶。
椰子
魅力理由一 ：植物牛奶，營養(yǎng)豐富，味道美。
在我們許多人的印象中，海南島和椰子應(yīng)該是與生俱來，不可分割的，其實，對于海南島來說，椰子是個舶來品。
記者：椰子到底怎么到海南的？各種說法不一致，有的說是華僑帶進(jìn)來的，有的說是從海上漂過來的，各種說法都有。
椰子的故鄉(xiāng)，就是在海南島一海之隔的馬來半島。2000多年前的西漢末年，椰子從千里之外來到了海南島上，開始了自己特殊的繁衍生息。
記者：呵呵，你看這個像不像超級的大菠蘿？不過，你可看仔細(xì)了，這可都是用椰子壘起來的，但是這干巴巴的椰子，它怎么就長出苗了呢？
植物香料研究所：這個椰子果，就是我們平時吃的椰子果，這個要在樹上把它留老了，留老了就變成了種子，種子里邊有水，有果肉，遇到了適合的溫度，它就會發(fā)芽，那不需要土嗎，然后長到1米多高的時候，它的根長出來的。
記者：這是根是吧？
植物香料研究所：對，然后它可以吸收土里邊的養(yǎng)料了，就可以移到地里面去種，它就慢慢長成大椰子樹了。
椰子樹長到六歲，就可以開花結(jié)果了，與一般的果樹不同的是，椰子樹是長年可以開花，一年四季都可以結(jié)果，而且直接從樹的表面就能看出椰樹的年齡。
記者：57，58，59，60，不數(shù)了，數(shù)的眼花繚亂的，實在是數(shù)不過來了，聽說這個椰子樹一年要長12個節(jié)，看，就是這個節(jié)，估計它怎么也得有10歲以上了，你說要是按照這樣的計算方式，是不是這椰子樹長得越高，說明它年齡越大呀？
椰子
植物香料研究所：同一品種的椰子，應(yīng)該可以這么說，但是這個跟它生長的環(huán)境也有關(guān)系，水肥和氣候好，它的斑痕的距離就長，它就可以長得比較高，如果是那一年受凍了，或者營養(yǎng)肥料跟不上，然后它這個樹節(jié)的間距就短，就窄。
記者：是這樣？
植物香料研究所：對。所以這樣的話，如果它長得特別高，就說明這個椰子樹長得這個環(huán)境非常好，氣候適宜，土壤肥沃。
記者：那這棵葉子樹是不是健康的呀？算不算呢？
植物香料研究所：這個應(yīng)該算很健康的一棵椰子樹了，沒有很明顯的忽窄忽寬。
記者：抱一抱它，我也會很健康的，好高呀。
記者：呵呵，我終于可以摘到椰子了，你別動了你，你這不是穿幫了嗎？
盡管這種椰子樹干矮小，椰子離地面只有一米多高，不過，你可不要以為它營養(yǎng)不良或者水土不服，因為這是一種矮化椰子品種，也叫做矮種椰子。
中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所 所長 馬子龍：“海南本地的高種椰子水相對沒有矮種椰子水的味道好，所以目前我們開始推廣矮種椰子。
現(xiàn)在在海南，不光有高種椰子，矮種椰子，而且還有雜交椰子，每種椰子又有各種不同的顏色 品系等。有許多還是當(dāng)?shù)刈约号嘤鰜淼?，可以說，現(xiàn)在的海南，椰子品種是應(yīng)有盡有。
椰子
中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所 副所長 趙松林：目前在海南椰子的產(chǎn)量跟其它熱帶作物相比它是排在第二位的，僅次于橡膠。
據(jù)介紹，現(xiàn)在海南的椰子種植面積有60萬畝，約占全國種植總面積的80%，也是全國最大的商業(yè)椰子生產(chǎn)地。每年產(chǎn)出的椰子有2億五千多個，約占全國生產(chǎn)總量的99%。大量的椰子在滿足人們消費的同時，也把海南推銷了出去。
魅力理由二 ：海南品種齊全，產(chǎn)量大。
海南大規(guī)模種植椰樹，是從改革開放后的1979年開始的。隨著椰子種植面積的增加，特別是海南經(jīng)濟(jì)特區(qū)成立以后，在椰島特色經(jīng)濟(jì)的形成的同時，椰子也成為了當(dāng)?shù)厝松钪械囊徊糠帧?div style="height:15px;">
海南文昌椰農(nóng) 符春梅：椰子果長芽以后放在房間角落里，吉利。椰子葉可以燒火做飯，長花的桿可以刷鍋，椰子果皮可以用來打水 什么都可以用，椰子是個寶。
在海南，不光有“椰子是個寶”的說法，他們認(rèn)為竹子有千用，可椰子有一千零一用。單單一個葉子殼，就能做成三大類，近百種商品。
椰農(nóng)：外殼，也就是椰鬃，椰鬃我們這里主要是做床墊的。內(nèi)殼的話，我們現(xiàn)在有兩種用途，一個是做活性碳的，我們文昌有一個廠專門做活性碳，還有一個用途，就是做工藝品。
記者：你看，這些椰子飾品小到一顆紐扣，大到這個墻上的裝飾板，都是用椰子殼做的，樣式呀，數(shù)都數(shù)不完，看得我都眼花繚亂。
椰子殼經(jīng)過加工，做成工藝品或者床墊，價格大約能提高十倍左右。但在海南當(dāng)?shù)?，?guī)模最大，最主要椰子加工項目還得說是椰汁飲料的制作。
椰農(nóng)：其實這個里邊有一個誤解，所謂的天然椰子汁，它不是用里面的椰子水，這是不對的，它真正制作椰子汁，用的是椰肉壓出來的奶，所以說好多人說椰子汁，椰子汁就是喝椰子里面的水，這其實是不對的。
椰子加工車間
記者：哎，這下你看明白了吧？這直接從椰子肉里面榨出來的精華才是真正的椰子汁，難怪這么香呢。
除了椰子汁以外，當(dāng)?shù)剡€用椰肉加工出了椰子糖，椰子粉等，由于這些產(chǎn)品都帶著濃郁的海南特色，因而受到許多消費者的歡迎。
消費者：我經(jīng)常買。
記者：是自己吃還是回去送人？
消費者：我家里許多人，老老少少都喜歡吃。
消費者：自己吃一部分，送朋友一部分。這樣的，我跟我朋友都喜歡吃這種糖果，因為它的香味特別香，有一種海南的特色，有一種椰子的味道。
經(jīng)營者：我們產(chǎn)品現(xiàn)在在全國都有營銷網(wǎng)絡(luò)，而且已經(jīng)出口到美國、英國、法國、澳大利亞、新西蘭等國再市場上非常受歡迎。
據(jù)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門介紹，海南還在少量利用椰子花制作椰子酒、椰子化妝品等。而在整個海南，椰子制作出來的產(chǎn)品涉及食品，飾品和家具用品等，總共有300多個品種。增加椰子附加值的同時，也把海南的椰子推向了全國，推向了全世界。
魅力理由三 ：渾身是寶，深加工產(chǎn)品300多種。
記者：這不了解，還真不知道這椰子有這么多的用途，以前 光知道這椰子是海南的一個象征，沒想到它除了汁好喝，肉好吃以外，還可以做出300多種產(chǎn)品，那你如果要是累了的話，還可以在這個椰子書下休息休息，不過哇，你可千萬要小心，可別被這個椰子砸到啊。
椰子糖
目前，海南椰子僅鮮果的年產(chǎn)值就達(dá)5億元。椰子種植 深加工相輔相成， 帶動了當(dāng)?shù)氐挠^光旅游，提高了椰子的附加值，成為海南獨具魅力的特色產(chǎn)業(yè)。
