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自制黑豆黑芝麻糊

自制黑豆黑芝麻糊

工藝難度新手嘗試人數(shù)5人份
口味甜味準(zhǔn)備時(shí)間90分鐘烹飪時(shí)間<5分鐘

1、黑芝麻用水沖洗后,用濾網(wǎng)勺撈出放入鍋里,先用大火將水份炒干

2、水份炒干后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)翻炒,直到將黑芝麻炒熟炒香撈出放涼

3、黑豆洗凈后放入鍋中,開(kāi)中火炒制,炒熟后撈出放涼

4、糯米粉用中小火炒熟

5、將冰糖放入碾磨機(jī)里打成粉(也可以用白糖)

6、將黑芝麻打成粉

7、再將黑豆打成粉

8、碗中放入3勺黑芝麻粉

9、2勺黑豆粉

10、1勺冰糖粉

11、半勺熟糯米粉,將其混合均勻,倒入開(kāi)水90克攪拌成糊狀,再放點(diǎn)紅棗粒點(diǎn)綴即可



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