每當腹瀉、便秘、腸胃不適時,很多人會想到是不是該補充益生菌了。
說起益生菌,大多數(shù)人都知道,在生活中益生菌使用頻率相當?shù)母?,常見的腹瀉、便秘、消化不好等腸胃方面的問題,醫(yī)生都會開點益生菌來輔助治療。
確實,益生菌可以改善便秘、腹瀉等,但也有不少人說:“吃益生菌沒什么效果”,這是什么原因呢?
益生菌吃了沒效果,其中一個原因是你沒有吃對。
益生菌是什么
2001年,世界糧農(nóng)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織(WHO)對益生菌做了如下定義:益生菌是一種活的微生物,當攝入充足的數(shù)量時,對宿主產(chǎn)生健康的益處。
益生菌是一種活的微生物,從生產(chǎn)到運輸,再到人的腸胃中,經(jīng)受了層層生死考驗,最后留在我們身體里的是益生菌,才能發(fā)揮效果。
吃下去益生菌到這些益生菌發(fā)揮作用,還要面對3個關卡:
首先是吃的益生菌要足夠多,相對于數(shù)量巨大的腸道細菌數(shù)目,足夠多的益生菌才能對抗;
其次是不是可以順利經(jīng)過胃液強酸,膽汁強堿的洗禮,安全到達起效的部位;
最后是到達之后是不是可以定居繁衍,還是只是匆匆過客又跟隨大便排出了。
如何正確補充益生菌
1、益生菌怕燙,水溫不能超過40℃
千萬別用沸水沖泡,不然會“燙死”益生菌!最適宜的溫度是37℃以下。
沖泡時,先調(diào)好水溫,保證益生菌的活性,沖調(diào)后也不宜加熱,加熱時高溫會滅殺所有的活的益生菌。
2、益生菌厭氧,一旦沖好盡快服用
充好的益生菌要立即食用,減少益生菌在空氣中久置而失活。
因為粉末狀的益生菌原本處于休眠狀態(tài)的,遇水后就“活過來”了,然后就會被空氣的氧氣“干掉”,所以在它們“陣亡”前,趕緊吃下去。
3、進食后20分鐘后服用
吃飯后大量食物進入胃里,可以消耗大部分的胃酸,這時胃酸濃度降低了,更有利于益生菌安全抵達腸道,所以,飯后20分鐘后服用益生菌最好。
另外,不建議空腹吃益生菌,人在空腹時胃酸濃度最高,這時吃益生菌會使大部分益生菌折損在胃里,功效自然會打折。
4、不要和抗生素一起服用
益生菌雖然是有益菌,但畢竟也是一種的細菌,所以在抗生素的眼里是“一視同仁”的,會和有害菌一起被抗生素殺死,因此不能跟抗生素一起服用。如果有需要,應該和益生菌至少間隔2小時再服用。
益生菌沒吃對=浪費,正確補充益生菌,才能發(fā)揮益生菌的功效,調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,維護腸道健康。
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