很多人都會(huì)覺(jué)得粥是很健康的減肥食物,可是事實(shí)卻不是這樣哦。在一些你信以為健康的食物中,也隱藏著讓你發(fā)胖、血糖升高、甚至過(guò)敏的健康陷阱,想輕松避險(xiǎn),先認(rèn)清它們的真面目吧,這樣才能知己知彼,百戰(zhàn)不殆。
1、快吸收淀粉
藏身之處:粥
健康陷阱:暖胃又好消化,粥是很多人都喜歡的健康食物,而且很多人在減肥期間會(huì)用粥來(lái)替代米飯、饅頭等主食。事實(shí)又是如何呢?淀粉類食物的顆粒越小、質(zhì)地越柔軟,越容易消化吸收,結(jié)果就是血糖快速上升。由此導(dǎo)致的后果就是,人體快速分泌胰島素,促進(jìn)葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞被分解利用,從而使血糖下降。因?yàn)橐葝u素分泌過(guò)多,你的血糖很快下降,饑餓感又快速來(lái)襲。所以,吃消化速度太快的淀粉類食物會(huì)讓人食欲大增。更可怕的是,胰島素的大量釋放會(huì)促進(jìn)脂肪合成,減少脂肪分解。
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