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今天分享的是酸辣土豆絲的做法

吃過這么多年的土豆

連酸辣土豆絲都不知道怎么做

你對得起土豆嗎？

趕緊學(xué)學(xué)烹飪方法：

1、選新鮮食材，土豆1個，小紅辣椒3個。

2、土豆刮皮洗凈，小紅辣椒洗凈。

3、將洗凈的土豆切片，要把土豆片攤平。

4、將切好攤平的土豆片，切成土豆絲，將洗凈的小辣椒也切成絲。

5、將切好的土豆絲，放入清水中洗凈，因?yàn)橥炼沟牡矸郾容^多，洗凈后炒的時候就不會粘鍋，且炒出來的土豆絲清脆可口。

6、鍋中放水燒開，然后將洗凈后的土豆絲倒入，倒入后立馬撈出，將水瀝干。

7、鍋中放入油燒熱，下入辣椒絲，土豆絲翻炒1分鐘后放入鹽，再翻炒2分鐘，放白醋、味精、再翻炒兩次即可出鍋。

8、人見人愛的酸辣土豆絲就出鍋啦！