新鮮水果健身也防?。?如今的水果市場(chǎng)上，各種水果琳瑯滿目，豐富極了。那紅的蘋(píng)果、草莓，黃的菠蘿、香蕉，紫的葡萄、提子，還有桃、梨、龍眼、荔枝、西瓜、橘橙等等，一年四季延續(xù)不斷供人們享用。如能有針對(duì)性地選吃一些既可健身又能防病的水果，對(duì)健康更為有益。
●吃草莓健脾生津。草莓氣味芬芳，漿液豐富，富含維生素和礦物質(zhì)，維C含量尤高。飯后食幾顆草莓，有消化、開(kāi)胃、健脾、生津的功效。近來(lái)醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用草莓對(duì)防治動(dòng)脈硬化和冠心病也有益處。
●吃香蕉防中風(fēng)。香蕉中含有豐富的鉀鹽和能降血壓的成分，每天吃2條香蕉，連續(xù)一周，可使血壓下降10%。美國(guó)一位醫(yī)學(xué)教授研究發(fā)現(xiàn)，常吃香蕉，可使中風(fēng)發(fā)病率減少40%。另外，吃香蕉還有潤(rùn)腸通便功效。
●吃葡萄益氣補(bǔ)血。葡萄性平味甘，含糖量高達(dá)20%，并含鈣、磷、鐵以及多種維生素，吃葡萄有益氣補(bǔ)血的功效。近年來(lái)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，葡萄能產(chǎn)生一種植物防御素藜蘆醇，具有抗癌效應(yīng)。
●吃核桃防冠心病。核桃中不僅富含蛋白質(zhì)、鈣磷鐵及多種維生素，而且含豐富的脂肪，含量達(dá)到63%，主要是亞油酸甘油脂，還有少量亞麻酸。常吃核桃不但不會(huì)升高血脂，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，防止動(dòng)脈硬化，預(yù)防冠心病。
●吃獼猴桃可美容。獼猴桃中含多種氨基酸和礦物質(zhì)，含維C尤多，每百克中含200毫克。常吃獼猴桃可使人容光煥發(fā)，神清氣爽，并有助消化、增強(qiáng)食欲功效。近來(lái)臨床證實(shí)，獼猴桃還能阻斷體內(nèi)致癌物質(zhì)的合成，有防癌作用。
●吃柚子降血糖。柚子味甘性寒，亦含豐富的維C，有健胃化食、下氣消痰作用。柚子中糖含量低，且含有能降血糖的類胰島素成分，糖尿病人常吃柚子對(duì)控制血糖有利。
●吃栗子補(bǔ)腎強(qiáng)身。栗子有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含淀粉62%~70%，蛋白質(zhì)5%~10%，脂肪2%~7.4%，還含有胡蘿卜素，維生素B1、B2、C、煙酸及多種礦物質(zhì)。食栗子不僅可以益氣健脾，并能補(bǔ)腎強(qiáng)身，為老年人和體虛弱者滋補(bǔ)佳品。
水果的美容功效： ●櫻桃： 含微量鐵元素，可促進(jìn)血紅蛋白的生成，補(bǔ)血，可使臉色紅潤(rùn)。
●蘋(píng)果： 蘋(píng)果所含的主要成分是糖類。蘋(píng)果中的果酸可以防治皮膚干燥、痤瘡和老年斑。
●紅棗： 紅棗是護(hù)膚美容佳品，有句俚語(yǔ)說(shuō)到：要使皮膚好，粥里添紅棗。含有豐富的糖分及維生素C可補(bǔ)脾強(qiáng)胃。（注意：如體內(nèi)痰濕過(guò)重，或者患有齒病、蟲(chóng)病者不宜多食。）
●核桃肉：含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪油、碳水化合物、粗纖維、微量元素鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C及胡蘿卜素等。能滋潤(rùn)肌膚、烏須黑發(fā)、滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋健骨。
●桑椹： 分為黑、白兩種，均可食用。味甘性寒、補(bǔ)肝益腎、滋陰養(yǎng)血、黑發(fā)明目。
●烏梅： 抗老、使面色紅潤(rùn)、肌膚細(xì)嫩。
具有排毒功效的幾種水果：
●櫻桃就是目前被公認(rèn)的能夠?yàn)槿梭w去除毒素及不潔體液的水果。它同時(shí)對(duì)腎臟的排毒具有相當(dāng)功效，而且還有通便的功用。
●深紫色葡萄也具有排毒作用，而且能幫助腸內(nèi)黏液清除肝、腸、胃、腎內(nèi)的垃圾。
如果你不是很喜歡吃櫻桃或葡萄，那蘋(píng)果也是不錯(cuò)的選擇。因?yàn)樘O(píng)果內(nèi)含半乳醣荃酸，對(duì)排毒挺有幫助的，其果膠還能避免食物在腸內(nèi)腐化。
●草莓也是一種可以排毒的水果，且熱量不高，能清潔腸胃道和照顧肝臟。但若你對(duì)阿司匹林過(guò)敏或腸胃功能不好，可能就不宜食用了。 當(dāng)然，水果的排毒功能是不同的。蘋(píng)果可預(yù)防膽結(jié)石；櫻桃長(zhǎng)于排解腎臟里的毒素；葡萄則可以清除腸胃垃圾等等。
新鮮水果的醫(yī)用功效：
●保肝水果
蕃茄：乃是特具茄紅素的超級(jí)食物，可抑制體內(nèi)自由基的產(chǎn)生，防止細(xì)胞病變，并且富含檸檬酸與蘋(píng)果酸，能清熱解毒、保肝利尿，對(duì)改善宿醉十分有效。
檸檬：檸檬含有“黃酮類”，可殺滅多種病原菌，并且富含檸檬酸及檸檬油精，有助于增加肝臟的酵素含量，加速分解致癌的化學(xué)物質(zhì)，清除積存于肝臟內(nèi)的雜質(zhì)與毒素。
李子：現(xiàn)代中醫(yī)認(rèn)為李子具有清肝、生津、利尿等功效，有助于改善津少易渴、小便不利、食欲不振、肝硬化腹水、酒精中毒等癥。
●解酒毒水果
西瓜：西瓜飽含水分與果糖、多種維生素、礦物質(zhì)及胺基酸，除了改善中暑發(fā)燒、汗多口渴、小便量少、尿色深黃外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均適宜多吃，療效顯著。
楊桃：中醫(yī)認(rèn)為楊桃具有清熱解毒、生津利尿的功效，適用于風(fēng)熱咳嗽、牙痛、口腔潰瘍、尿道結(jié)石、酒精中毒、小便不利等癥，尤其對(duì)正進(jìn)行放射治療的癌癥病人，多吃楊桃有防護(hù)黏膜損傷的療效，但腎功能異常者千萬(wàn)不可吃。
甘蔗：具有清熱潤(rùn)肺、生津止渴、利尿通便、解酒毒、除口臭的功效，可改善反胃嘔吐，宿醉不醒。
●解便水果
葡萄柚：葡萄柚的膳食纖維極多，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有通便清腸的殊勝功效，并且還能降低壞的膽固醇、預(yù)防感冒，去胃腸中的惡氣，解酒精中毒。
香蕉：科學(xué)家研究指出香蕉含有天然抗生素，可抑制細(xì)菌繁殖，并富含寡糖，可增殖大腸里的乳酸桿菌，讓好菌增加，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于通便排毒。中醫(yī)認(rèn)為香蕉可排除熱毒、安定神經(jīng)、改善熱病煩渴、痔瘡與便秘。
家用水果治病小秘方：
香蕉：蘸淡鹽水冰凍吃，口感特好。蕉皮可切絲狀加醋泡一下，再拌涼瓜、宰錦菜同吃，口感特好。另外，還可切片后裹雞蛋、面粉油炸。蕉肉還可搗成泥狀，和入雪糕中冰凍后吃，或加入涼粉中煮，冷卻后制成香蕉涼粉糕，也可用米粉包成湯圓煮吃。另外，酗酒后吃香蕉可解酒。
蘋(píng)果：可和泡好的銀耳一起放到?jīng)鏊兄鬁?可再放入枸杞、棗等，能潤(rùn)肺止咳。另外，生蘋(píng)果榨汁可防治咳嗽和嗓子嘶啞。蘋(píng)果泥加溫后食用，是兒童與老年人治療消化不良的好藥方。
梨：可生津止渴，清熱止咳等。一種做法是把內(nèi)部掏空，放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁熱吃效果最好。三是連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有清肺熱、開(kāi)胃作用。四是將銀耳泡發(fā)后，和梨一起放到?jīng)鏊兄鬁鶕?jù)口味不同可再放入枸杞、棗等。另外，還可搗泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清熱、治療咳嗽。
荸薺：如果生吃一定要做好消毒，防止感染寄生蟲(chóng)病，用淡鹽水泡一泡就可起到消毒作用。荸薺還可以入菜，最好用蒸或煮食。另外，去皮后榨汁服用，可治療咽喉腫痛。
甘蔗：可榨汁后飲用，在酒后飲用可解酒。 柚子：經(jīng)常感冒、咳嗽、氣管敏感的人，可用鮮柚留皮去核，配以正北杏、貝母、未經(jīng)漂染雪耳（或黃耳）各一兩（50克），加適量蜜糖燉一日，常服能強(qiáng)健肺部。
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