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暑天續(xù)命,你要學(xué)會當(dāng)一個合格的“吃瓜群眾”

作為資深吃瓜群眾,這個季節(jié)最開心了,瓜果都紛紛上市。然而這個世界并不是每次都對吃瓜群眾那么友好。

不熟悉瓜果的秉性,輕則腹脹、小腹冰涼,重則嘔吐腹瀉,朋友圈經(jīng)常出現(xiàn)吃瓜一時香,胃痛一整天」的控訴???♀?。

常見的寒涼與平性的水果有哪些?

溫?zé)岬乃心男?/span>

吃的時候要注意什么?

先來看看夏天吃起來最爽的寒涼果子和一些平性的果子~

/ / 1 / /

西瓜

我夏天最大的心愿,就是在瓜海中穿梭避暑~

《隨息居飲食譜》:“西瓜甘寒。清肺胃,解暑熱,除煩止渴,醒酒涼營。

現(xiàn)實告訴我西瓜吃多了容易積寒助濕,嚴重者秋冬容易腰腿痛。如果你吃的還是一個冰鎮(zhèn)西瓜,傷脾助濕的害處更是綿綿不絕。

2個避免傷腎、傷脾的吃瓜辦法

1、不要吃太多,西瓜上面微微灑點鹽。中醫(yī)認為“甜多傷腎”,而“咸能入腎”,咸甜交織的口感也是別有一番風(fēng)味。

2、想吃冰鎮(zhèn)的,可效仿古人“浮甘瓜于清泉”。把西瓜放在自來水里泡一泡,偶爾翻翻個兒,這種涼度人體還能接受。

西瓜寒性太猛,中寒多濕、大便滑泄、病后、產(chǎn)后均應(yīng)忌之。

/ / 2 / /

甜瓜

甜瓜的皮囊多變(哈密瓜??香瓜白蘭瓜……),但靈魂如一:口感上都以清香甘脆為勝,在本性上都是甘寒的。

《本草綱目》里說:”甜瓜止渴、除煩熱,利小便,通三焦間壅塞氣,治口鼻瘡。“

甜瓜雖然解暑,但性冷,吃多了會消損陽氣。凡是虛寒多濕、大便不成形、腹脹,以及產(chǎn)后、病后的都要禁止食用。

/ / 3/ /

菠蘿

△ 圖片來源:《水果傳》截圖

菠蘿味甘、微酸,性微寒,有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效。

特有的香氣,能增進食欲,刺激唾液分泌。本身還含有一種跟胃液相類似的酵素,可以分解蛋白,幫助消化。

有時吃肉或面食多了,肚子飽悶難受,可以吃幾片生菠蘿,助消化。

【?】患有潰瘍病、腎臟病的人,應(yīng)禁食菠蘿,發(fā)燒及患有濕疹疥瘡的人,也不宜多吃菠蘿。

/ / 4 / /

桑葚

桑椹是桑樹的籽實,最是甘醇,在嘴中輕輕一抿,便汁液炸裂。

中醫(yī)認為桑葚甘、酸,性寒,歸肝、腎經(jīng),有滋陰補血、生津潤腸的功效。

長期對著電腦、手機,容易用眼過度,可早晚喝點桑葚粥,以滋肝補腎,養(yǎng)血明目,緩解眼部疲勞。

·桑葚粥·

配料:新鮮桑葚30克(如是干品量減半),糯米60克

做法:

1、糯米洗凈瀝水,放入砂鍋中,大火煮開,小火20分鐘。

2、鮮桑葚洗凈瀝水,放入差不多熬好的粥中再煮10~15分鐘即可。(可依個人口味加糖)

【?】大便經(jīng)常不成形的人,吃桑葚要克制些,多了易腹瀉。

/ /5 / /

無花果

無花果是個低調(diào)有內(nèi)涵的果子:明明是素的,吃起來很有肉感。碰一口甜蜜的汁水全都迸發(fā)出來。

《隨息居飲食譜》:“無花果甘寒。清熱,療痔,潤腸,上利咽喉。“

有一種便秘,喜歡熬夜的夜貓子易得,常覺得苦口舌干、苔膩無味、頭暈?zāi)垦?、精神疲?/span>。臨睡之前可喝一杯無花果蜂蜜水,能助消化、滋潤腸部。

·無花果蜂蜜水·

材料:無花果3個,蜂蜜2

做法:

⒈ 將無花果洗凈,備用。

⒉ 在鍋中加入500ml水,待煮沸后放入無花果煮10分鐘。

⒊ 關(guān)火倒入杯中,水變溫后加入蜂蜜調(diào)勻即可。

【?】因其性寒,中焦虛寒、大便不成形的就不適合吃啦。

/ / 6/ /

枇杷

枇杷是“果木中獨備四時之氣者”。中醫(yī)認為枇杷味甘、性平,有潤肺、止咳、止渴的功效。

抗過秋風(fēng),看殘百花,

寒冬滿樹白雪的枇杷花。

《隨息居飲食譜》:“潤肺、滌熱生津?!?/span>

《本草綱目》也說它:“止渴下氣,利肺氣,止吐逆,主上焦熱,潤五臟?!?/span>

如何挑選枇杷?這點古人也交代的很清楚了:“以大而純甘、獨核者良?!?/span>

【?】枇杷吃多了容易助濕生痰,脾虛滑瀉者應(yīng)忌之。

/ / 7 / /

葡萄

史上最愛葡萄的皇帝是魏文帝曹丕,他曾在一份詔書里為葡萄瘋狂打call:

“葡萄當(dāng)夏末涉秋,尚有余暑,醉酒宿酲,掩露而食。甘而不飴,酸而不酢,冷而不寒,味長汁多,除煩解渴。又釀為酒,甘于曲 ,善醉而易醒。

古代醫(yī)家的看法與曹丕不謀而合。清代名醫(yī)王孟英認為葡萄味甘、性平,入肺、脾、腎經(jīng),有補氣血、滋腎液,益肝陰的功效。

葡萄還有一個非常棒的功效就是安胎氣。民國上海名醫(yī)陳存仁認為婦人生產(chǎn)前后常吃葡萄,對產(chǎn)婦和胎兒都有益。

《本草綱目》也有類似的記載:“胎上沖心,葡萄煎湯飲之,即下?!?/span>

【?】腹瀉的人最好少吃一點葡萄,會加劇腹瀉癥狀。糖尿病人盡量不要吃葡萄。

此時,探討一個很重要的問題——

寒性水果吃多了身體難受怎么辦?

結(jié)合自身與朋友們的經(jīng)驗,提煉出了最簡單有效的4個:

 · 涼拌,啥都不做,讓身體長長記性,省得嘴巴下次又作妖。

 · 萬一貪嘴多吃兩口了也不必草木皆兵,總體飲食上用溫性食物來中和,減少寒涼飲食對脾胃的傷害。

 · 吃完瓜果,小腹直冒涼氣的,可喝一小杯濃濃的紅糖姜水暖暖胃,外用熱水袋或者中藥炒鹽包敷一敷腹部,有條件的可艾灸下。

 · 最重要的一點是:大家吃之前一定先掂量掂量自己的體質(zhì),陽氣不足的,肚子冰涼的,性寒的瓜果少吃或者不吃為妙。更不要因為不想浪費,而把自己當(dāng)成垃圾桶。

順便盤點幾個常吃的——溫?zé)崴?/span>

容易生濕熱的那種。

/ / 1/ /

荔枝——補肝血,但也生濕熱

荔枝得離火之力,是補陽的純陽之果。對肝血不足的虛寒體質(zhì)非常友好

但吃荔枝就是會濕熱啊,長癢疙瘩、臉腫、長濕疹……還有些人是直接上火,牙齦腫痛,流鼻血。

得學(xué)會一兩個化解方法才能降得住它。比如用荔枝殼煮水喝平衡陰陽,或者煮個咸魚頭豆腐湯清一清。

/ / 2 / /

補心脾之血——龍眼

龍眼補益心脾、養(yǎng)血安神的力量很強大平素思慮過多,心脾虛損、心悸失眠,或久病氣血不足的小仙女們,可適當(dāng)吃些龍眼滋補下。

但,我要說龍眼壞話了:

 · 龍眼粘滯不易消化,容易生火;以下情況需暫停食用:外感未清、內(nèi)有郁火、飲停氣滯、脹滿不饑諸候均忌。《隨息居飲食譜》

孕期要忌龍眼。

/ / 3 / /

煩懣惡氣——楊梅

楊梅吃起來容易上癮,是因為它不是一味地甜膩,能除夏天一肚子的煩懣惡氣。解酒、消食、止痢。

算是溫?zé)崴校容^正氣的一個了。

胃酸缺乏、消化不良、容易嘔吐的人,吃幾個楊梅,便能增加胃酸分泌、幫助消化。

但,楊梅吃多了傷筋,傷肝。

 · 楊梅性溫,火氣旺的人不能多吃。《食療本草》里說:“熱久食之,令人更熱,損齒及筋?!?/span>

/ / 4 / /

益胃生津——芒果

芒果味甘酸,性溫,可益胃、生津、止嘔。清代名醫(yī)趙學(xué)敏先生在《本草綱目拾遺》中說:

“船暈,北人謂之苦船,多嘔吐不食,登案則已,胃弱人多有之。芒果甘酸益胃氣,療船暈嘔吐甚效?!?/span>

芒果具有清腸胃的功效,對于暈車、暈船有一定的止吐作用。

但芒果,就是濕熱小炸彈


 · 芒果吃得多了,會助長濕熱。

正在生病的人不吃,剛剛病好也不要吃,那些舌頭一伸出來,舌苔又黃又厚,體內(nèi)濕熱較盛的朋友,也不要吃它。

吃芒果就不要再吃其他辛辣的東西了,比如大蒜、花椒、辣椒,這些,不要一起吃。

 · 不接觸芒果皮。芒果皮濕熱毒素重,容易誘發(fā)過敏。這個過敏其實就是濕熱的極端反應(yīng)。

/ / 5/ /

榴蓮——它的臭天然補腎

榴蓮這種天生天養(yǎng)的臭腐味,它是可以通腎的。

這種天生氣味霸道的食物,很適合我這種氣場弱、陽性能量偏低的人吃。簡言之,增強原始能量啊~

榴蓮的溫?zé)崾侵苯訉ΠY心腹冷氣的,可以改善腹部寒涼,它的腐臭味能通補關(guān)元到腎俞這一帶的陽氣。

吃這種大補的東西,最怕的是虛不受補。

來看你是否受得了榴蓮的補

吃榴蓮和荔枝溫補一樣,要先調(diào)理好消化狀態(tài),在不生病時進行,脾虛的人配合素食,因為只有消化了,才能發(fā)揮作用。

  • 舌苔厚膩時是體內(nèi)有濕或積滯,要么是積食,要么是痰淤,不要吃,容易生濕熱;

  • 舌質(zhì)顏色特別紅,陰虛明顯的人,體內(nèi)的熱重,也不適合吃,容易變火毒;

  • 2歲以下的小孩子陽氣旺,不需要特別補陽,也不宜多吃。

說這些并不是想讓大家和瓜果為敵。

希望小伙們能分清常見水果的寒熱,

為身體挑選適宜水果,做合格的吃瓜群眾~

72物候元氣生活
節(jié)氣 · 物候 ·草木 · 菜蔬 · 自然療法

“我希望,這里有你想去的四季?!?/span>

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