圖為：南茗佳人勐海熟茶《踏雪》
近些年，人們的生活有所提高，這本來是好事。但是呢，由于時(shí)代發(fā)展太快了，很多人因攝入富含高油脂、高糖分、高膽固醇等食品而身染惡疾——“三高癥”，即高血壓、高血脂、高血糖的合稱。而“三高癥”給人所帶來的，最為廣泛而嚴(yán)重的疾病就是心腦血管疾病，如今全世界每年因此死亡人數(shù)在1500萬之上。
據(jù)世界衛(wèi)生組織明確提出，防止心血管病的第一道防線就是減少“三高”和控制“三高”。而茶葉因其具有多種對三高有相應(yīng)降低功效的物質(zhì)，接下來，茶老師就給茶友們解析解析，如何正確合理的飲茶，以輔助降低人體三高的作用。
圖為：南茗佳人勐海熟茶《踏雪》
1、高血脂
據(jù)相關(guān)研究指出，普洱茶能夠有效的治療混合型高血脂，對預(yù)防冠心病有較好的功效。因而，如果患有高血脂者可以通過適量品飲普洱茶，從而降血脂指數(shù)，以經(jīng)過灑水渥堆發(fā)酵的熟茶較為適宜。
茶老師為何給高血脂患者推薦普洱茶熟茶呢？原因是，熟茶在灑水渥堆發(fā)酵時(shí)茶葉內(nèi)的刺激性物質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)化。其一，熟茶茶品能夠起到養(yǎng)胃護(hù)胃功效，如南茗佳人勐海熟茶《踏雪》，茶性溫和，勐海味純正，且性價(jià)比較高，尤為適合腸胃虛寒的茶友作為日常養(yǎng)胃的口糧茶；其二，熟茶渥堆發(fā)酵產(chǎn)生的茶黃素能夠減少人體對食物中膽固醇的吸收（膽固醇是導(dǎo)致高血脂的主要物質(zhì)之一）。
圖為：南茗佳人勐海熟茶《踏雪》
因此，高血脂患者可以在餐前適當(dāng)喝點(diǎn)熟茶，從而起到降脂功效的物質(zhì)，這主要是普洱茶熟茶中的的茶黃素起到主導(dǎo)作用，從而降低膽固醇吸收量。此外，需要注意的一點(diǎn)是，此時(shí)飲茶茶湯不宜過濃；也不能過于清淡，太淡起不到降脂效果，茶老師建議，投茶比例1：30—1：40之間較為合適（1克茶對應(yīng)水量30毫升）。
2、高血壓
據(jù)《中國心血管病報(bào)告2011》（國家心血管病中心編制）數(shù)據(jù)顯示，我國心血管病患者人數(shù)約為2.3億人，其中高血壓2億人。并且高血壓與高血脂多為并發(fā)癥，兩者具有協(xié)同作用（相互輔助加強(qiáng)），所以醫(yī)學(xué)上有“要降壓，先降脂”的說法，尤其是患有高血壓又偏于肥胖者更因如此。所以，如果是高血壓患者的茶友，可以在飯后半小時(shí)至一小時(shí)之后，通過適量品飲生茶，輔助腸胃消化食物，降解油膩的油脂，之后再通過品飲熟茶以達(dá)到降低血脂，從而間接降低血壓。
圖為：南茗佳人勐海熟茶《踏雪》
3、高血糖
如果是有高血糖患者的茶友，日常飲食應(yīng)注意，不能再過多攝入高糖量、高熱量食物，以免使得血糖值再度升高，或引發(fā)糖尿病。此時(shí)應(yīng)通過適量飲用普洱生茶、綠茶等茶多酚、維生素含量高一些的茶飲，以此來降血糖。
坊間有些茶友在喝茶時(shí)，常說道這茶那茶回甘好。其實(shí)，這里所說的回甘，從茶葉理化物質(zhì)分析，我們喝茶人體所感觸到的回甘，則是茶葉內(nèi)氨基酸物質(zhì)，強(qiáng)調(diào)一下，這并非直接的糖類。這也就是飲用普洱茶可以降低血糖的原理。
圖為：南茗佳人勐海熟茶《踏雪》
飲茶講究適宜。這里要補(bǔ)充的是，茶老師建議茶友們在飲用生茶時(shí)，尤其是新生茶不要空腹，應(yīng)在飯后一小時(shí)左右為宜。普洱生茶雖有刮油去膩，助消化的功效，但注意，千萬不要一放下飯碗就來一杯消油解膩而飲濃茶，這樣適得其反，反而加重了腎臟的負(fù)擔(dān)。
圖為：南茗佳人勐海熟茶《踏雪》
在當(dāng)今物質(zhì)生活豐富的今天，諸如“三高癥”之類的“富貴病”，除了相應(yīng)的藥物治療，更為根本和關(guān)鍵的還是日常生活、飲食習(xí)慣的調(diào)節(jié)和改變，培養(yǎng)合理的諸如飲茶之類的生活膳食習(xí)慣，再加之適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉才是根本所在。今天就聊到這兒吧，下期見！（本文由作者茶老師授權(quán)說茶網(wǎng)獨(dú)家發(fā)布）
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