北半球北緯40°～50°的地區(qū)，即俄羅斯西伯利亞、遠(yuǎn)東地區(qū)、北歐、日本北海道、朝鮮、中國北部的黑龍江、吉林長白山一帶，生長著一種神奇的黑褐色的坨坨，既像“木頭”又像“土塊”。就是下面這塊東東↓↓↓
它的名字叫做樺褐孔菌，也稱為白樺茸，是一種生長于白樺樹上的藥用真菌。別看它顏值不高，但卻是一種被稱為“萬能藥”的寶貝。樺褐孔菌里含有大量的抗癌、降血壓、降血糖、降血脂、復(fù)活免疫作用的植物纖維類多糖體，以及樺褐孔菌素、樺褐孔菌醇、多種氧化三萜類化合物、栓菌酸、多種羊毛甾醇型三萜類化合物、葉酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及γ羥基苯甲酸,還有報道稱已分離出單寧化合物、類固醇、生物堿類化合物、黑色素類、低分子多酚類及木質(zhì)素類化合物等200多種對人體有益的化學(xué)成分。這些成分可以有效提高免疫細(xì)胞的活力，抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散和復(fù)發(fā)，在胃腸內(nèi)防止致癌物質(zhì)等有害物質(zhì)的吸收，并促進(jìn)排泄。
有資料記載，早在十六世紀(jì)、十七世紀(jì)，東歐、俄羅斯、波蘭、芬蘭等地民間，樺褐孔菌就得到了廣泛的應(yīng)用，來防治各種疑難雜癥，如各種消化器官癌病(胃癌、食道癌、腸癌、肝癌)、心臟病、白血病、糖尿病等，都顯示出極好的效果。
而俄羅斯和日本的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床實(shí)驗(yàn)也都確認(rèn)，樺褐孔菌明顯能提高人體的免疫力，抑制腫瘤細(xì)胞的增殖和轉(zhuǎn)移，并能有效地防止胃潰瘍患者癌變，是一種優(yōu)質(zhì)的保健功能性食品。
1955年莫斯科醫(yī)科院（The MedicalAcademy of Science in Moscow）宣布樺褐孔菌為抗癌物質(zhì)，政府批準(zhǔn)樺褐孔菌 可用于醫(yī)藥品開發(fā)。
日本對于在樺褐孔菌更是給予高度評價，并認(rèn)為這是上帝賜給苦難人類的一種奇特的禮物。不但把它作為肝癌、艾滋病和 O-157大腸桿菌中毒的治療劑，把它稱為“萬能藥”(Panacea)。
波蘭1961年以來已經(jīng)廣泛應(yīng)用在樺褐孔菌抗癌。
1960年，美國國立癌癥研究所收到一篇來自澳大利亞的報告，利用在樺褐孔菌提取物已經(jīng)成功地治愈癌癥。最近美國官方雜志也公開報道有關(guān)在樺褐孔菌的神奇功能，并預(yù)言在樺褐孔菌將是未來宇宙最好的抗癌產(chǎn)品
近幾年來，中國醫(yī)學(xué)界對于樺褐孔菌的研究也逐漸成為學(xué)界熱點(diǎn)，在網(wǎng)上隨手一查便能查到近百篇有關(guān)樺褐孔菌研究的論文資料。國內(nèi)生物領(lǐng)域的院士魏江春教授曾經(jīng)說，樺褐孔菌可以治療胃癌、肺癌、食道癌、腸癌等，而聞名世界的腫瘤醫(yī)院美國紀(jì)念斯勒恩一凱特琳腫瘤中心也曾承認(rèn)，樺褐孔菌“有助于某些癌癥的治療”。中國學(xué)者最近的研究表明，在樺褐孔菌提取物對胃癌細(xì)胞有抗增殖作用和誘導(dǎo)凋亡作用。2016年，北京市中醫(yī)研究所曾發(fā)布《西伯利亞白樺茸提取物對人胃癌等細(xì)胞株的體外干預(yù)研究》報告，研究表明：西伯利亞白樺茸提取物可明顯抑制胃癌等五種腫瘤細(xì)胞增殖，引起我國醫(yī)學(xué)界、健康產(chǎn)業(yè)界極大關(guān)注。
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