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很多人都知道在日常生活中吃一些抗氧化食物能預(yù)防衰老，一些有利于健康的營(yíng)養(yǎng)元素能夠抗擊衰老。如果人們多吃一些抗氧化的保健品就會(huì)越健康，生命就越長(zhǎng)，今天就為大家解析三大抗氧化元素的功效。

1、番茄紅素

研究發(fā)現(xiàn)，番茄紅素具有優(yōu)越的生理功能，它不僅具有抗癌抑癌的功效，而且對(duì)于預(yù)防心血管疾病、動(dòng)脈硬化等各種成人病、增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)以及延緩衰老等都具有重要意義。番茄紅素具有抗氧化、抑制突變、降低核酸損傷、減少心血管疾病及預(yù)防癌癥等多種保健功能。① 抗氧化延緩衰老。番茄紅素抗氧化能力是維生素E的100倍，維生素C的1000倍。是自然界最強(qiáng)的延緩衰老的抗氧化劑。②防癌抗癌，輔助抑制腫瘤。番茄紅素能清除導(dǎo)致細(xì)胞癌變的自由基，達(dá)到預(yù)防的作用。對(duì)已形成的腫瘤，可促進(jìn)細(xì)胞間隙傳輸信號(hào)，接觸抑制、分化誘導(dǎo)癌細(xì)胞。③前列腺保健，提高男性生育能力。④調(diào)節(jié)血脂，預(yù)防心腦血管疾病。⑤抗輻射，美容美膚。⑥ 乳房子宮保健。番茄紅素可促進(jìn)女性乳房健康發(fā)育，減少乳腺癌發(fā)生幾率。

2、蝦青素

蝦青素是類胡蘿卜組的一種。也是類胡蘿素合成的最高級(jí)別產(chǎn)物， β-胡蘿卜素、葉黃素、角黃素、番茄紅素等都不過(guò)是類胡蘿卜素合成的中間產(chǎn)物，因此在自然界，蝦青素具有最強(qiáng)的抗氧化性。

主要功能有：①抗癌作用：蝦青素對(duì)人大腸癌SW116細(xì)胞的增殖有明顯抑制作用，對(duì)膀胱癌、肝癌、口腔癌、肺癌和由紫外線引起的皮膚癌有一定的抑制作用。②抗氧化作用：蝦青素具有超強(qiáng)的抗氧化作用，其抗脂肪氧化的能力比β-胡蘿卜素高10倍，比維生素E高550倍，是OPC的20倍，故稱為超級(jí)抗氧化劑。③蝦青素能增強(qiáng)抗體反應(yīng)和增強(qiáng)體液免疫的功能。④對(duì)心血管系統(tǒng)有顯著的保護(hù)作用。⑤蝦青素極易通過(guò)血腦屏障，故能有效地預(yù)防與年齡相關(guān)的視黃斑退化和中樞神經(jīng)系統(tǒng)疾病。

3、葉黃素

葉黃素能抑制活性氧自由基的活性，阻止活性氧自由基對(duì)正常細(xì)胞的破壞。葉黃素可通過(guò)物理或化學(xué)淬滅作用滅活單線態(tài)氧，從而保護(hù)機(jī)體免受傷害，增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力。另外葉黃素還能改善老年人視力衰退;預(yù)防老年性黃斑變性所導(dǎo)致的盲眼病;保護(hù)由日光、電腦等所發(fā)射的紫外線所導(dǎo)致的對(duì)眼睛和視力的傷害作用;降低白內(nèi)障的發(fā)生率;減輕體內(nèi)和皮膚退行性老年斑的形成;調(diào)節(jié)血脂;延緩動(dòng)脈硬化;抗癌作用等作用。