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   澆水

    由于花卉種類大體上分為水生、濕生、中性、半耐旱、耐旱五類,而每類花卉對(duì)水分的需要量不同。換句話說(shuō),給盆花澆水要根據(jù)每類花卉的生長(zhǎng)習(xí)性區(qū)別對(duì)待,才能做到科學(xué)澆水。“見(jiàn)干見(jiàn)濕”的澆水原則,主要適用于目前一般家庭所蒔養(yǎng)的中性花卉,這類花卉在家居盆栽中所占數(shù)量最大。所謂“見(jiàn)干”,是指澆過(guò)一次水之后,等到土面發(fā)白,表層土壤干了,就要再澆第二次水,絕不能等盆土全部干了才澆水。所謂“見(jiàn)濕”,是指每次澆水時(shí)都要澆透,即澆到盆底排水孔有水滲出為止,但不能澆“半截水”(即上濕下干),因?yàn)橐慌枭L(zhǎng)旺盛的花卉,其根系大多集中于盆底,澆“半截水”實(shí)際上等于沒(méi)澆水。采用“見(jiàn)干見(jiàn)濕”方法澆水,既滿足了這類花卉生育所需要的水分,又保證根部呼吸作用所需要的氧氣,有利花卉健壯生長(zhǎng)。

  “不干不澆,澆必澆透”,其道理與“見(jiàn)干見(jiàn)濕”基本相同。所謂“干透”,即等盆土表層全部干了再澆水,目的是使兩次澆水之間有個(gè)間隔時(shí)間,使土壤中有充足的氧氣供根部吸收,并不是要等到土壤完全干了才澆水。“澆透”和“見(jiàn)濕”的意思完全一樣。這種澆水方法主要適用于半耐旱花卉。此外對(duì)于耐旱花卉,澆水應(yīng)掌握“寧干勿濕”的原則,以保持盆土偏干些為好。對(duì)于濕生花卉,澆水應(yīng)掌握“寧濕勿干”的原則,需經(jīng)常保持盆土潮濕,但不能積水。

    花盆種類

    1.普通栽培觀賞用盆要求排水通暢、透氣散發(fā)性能強(qiáng),經(jīng)濟(jì)適用。

    南方通常用沙泥缸盆。中小型花,盆底較淺,盆口和底部較寬,排水孔開(kāi)在底側(cè)的一邊,以防地下害蟲(chóng)自底孔鉆入侵害(并防因盆底淺根系大量入地),大盆常用釉缸盆。這兩類花盆多呈土黃色。通透性能較差。

    北方慣用泥土燒制的瓦盆。其口徑最小自8.5厘米至最大80厘米。多為莊重的云灰色,品種規(guī)格很多,通透散發(fā)性能較好。
   

    2.裝飾擺設(shè)用盆為了提高盆花的觀賞效果,歷來(lái)采用多種材料和制作工藝,制成各式造型精致的裝飾用盆,并力求與花卉植物的株姿體態(tài)和諧,意境優(yōu)美。這類花盆,通透散發(fā)性能不強(qiáng),屬于工藝美術(shù)品,通常用于布置會(huì)場(chǎng),賓館廳堂,顯得富麗堂皇,具體又分以下幾種:
   

    瓷盆用高嶺土制成,有圓形、六棱形和方筒形等。盆面裝點(diǎn)書(shū)畫(huà)圖案,雕刻彩繪,工藝精美。大型瓷盆常在室內(nèi)作裝飾套盆。小型瓷盆常作水仙花、富貴竹塔等水養(yǎng)花卉使用。

    陶盆用陶泥燒制,有一定透氣性。有的紫陶盆上涂一層彩釉,雖較美觀堅(jiān)固,但不透氣。

    紫砂盆用紫砂泥制成,江蘇宜興特產(chǎn),馳名中外,美觀精致,又有微弱的透氣性,多用來(lái)蒔養(yǎng)中、小型名貴盆花,或配制樹(shù)樁盆景。紫砂盆的品種式樣琳瑯滿目,可謂集各種陶瓷器皿造型藝術(shù)之大成,并各有其傳統(tǒng)規(guī)格名稱。

    3.木桶。大型盆栽花木,如觀賞棕櫚類、橡皮樹(shù)、龍柏、南洋杉、夾竹桃、桂花等,通常用木桶栽植。木桶最好用柏木或用耐水、堅(jiān)實(shí)的木材制作。桶徑0.5米至1.2米,桶壁厚度不應(yīng)小于2.5厘米,桶底厚度不應(yīng)小于3厘米,并開(kāi)幾個(gè)較大的排水孔。桶壁外圍要加三道鐵箍,并安裝提手。使用前內(nèi)壁需刷清漆,外壁刷兩道綠色油漆,鐵箍上刷金粉裝飾。

    4.塑料盆。20世紀(jì)80年代以來(lái)又流行用聚氯乙烯等可塑性高分子化合物制成的塑料花盆。有各種規(guī)格和顏色,一般為圓形、高桶、矮三腳或不帶腳、底部或旁側(cè)留有孔眼,便于澆灌洇水和排水,也有不帶孔眼作水培或套盆用的。

    各類透氣性較差的花盆,需在盆底墊粗沙或碎瓦塊粒作排水層,選用排水性能強(qiáng)的栽培基質(zhì),防止?jié)n澇現(xiàn)象發(fā)生。

    培養(yǎng)土

    適合配制培養(yǎng)土的材料較多,目前常用的有以下幾種:

    素面沙土:多取自河灘。排水性能好,但無(wú)肥力,多用于摻入其他培養(yǎng)材料中以利排水。

    園土:取自菜園、果園等地表層的土壤。含有一定腐殖質(zhì),并有較好的物理性狀,常作為多數(shù)培養(yǎng)土的基本材料。

    腐葉土:由落葉、枯草等堆制而成。腐殖質(zhì)含量高、保水性強(qiáng)、通透性強(qiáng),是配置培養(yǎng)土的主要材料之一。

    山泥:分黑山泥和黃山泥兩種。是由山間樹(shù)木落葉長(zhǎng)期堆積而成。黑山泥酸性,含腐殖質(zhì)較多;黃山泥亦為酸性,含腐殖質(zhì)較少。

    泥炭土:是由泥炭蘚炭化而成。由于形成的階段不同,分為褐泥炭和黑泥炭?jī)煞N。褐泥炭含有豐富的有機(jī)質(zhì),呈酸性反應(yīng);黑泥炭含有較多的礦物質(zhì),有機(jī)質(zhì)較少,呈微酸性或中性反應(yīng)。

    礱糠灰:是由稻谷殼燃燒后而成的灰,略偏堿性,含鉀元素,排水透氣性。

    廄肥土:動(dòng)物糞便、落葉等物摻入園土、污水等堆積漚制而成。具有較豐富的肥力。

    此外還有塘泥、河泥、針葉土、草皮土、木屑、鋸末、爐灰渣、蛭石、珍珠巖等,均是配制培養(yǎng)土的好材料。蛭石是鋁鎂天然化合物,外形薄片狀如云母般的礦物;珍珠巖是鋁硅天然化合物,都是栽培花卉的良好介質(zhì)。

    溫床、冷床、冷室、蔭棚

    溫床:一種既利用太陽(yáng)熱,也用人工簡(jiǎn)易加溫的苗床。一般為南低北高的框式結(jié)構(gòu),園藝栽培上用得很多。主要結(jié)構(gòu)為床框和床蓋。床框以磚、水泥、木材、稻草制成床框,北高60厘米至80厘米,南高45厘米至65厘米,寬約1.2米。床蓋用木制窗架,以玻璃,做成玻璃窗蓋,一般長(zhǎng)寬約為1米至80厘米為宜。

    冷床:冷床的結(jié)構(gòu)與溫床相同,但不需加溫,僅利用太陽(yáng)的熱來(lái)保持一定的溫度,為花卉栽培常用的設(shè)備。一般將溫室或溫床中育成的花苗,先移于冷床鍛煉,然后移到露地,使其逐漸適應(yīng),以利生長(zhǎng);或用于提前播種,以提早開(kāi)花;或用于耐寒、半耐寒花卉的越冬貯藏。

    冷室:一般陰性植物及較耐寒的花卉,冬季可在冷室內(nèi)越冬,如蘭花及一部分棕櫚類的植物。冷室的屋頂通常不用玻璃,但要求建在高地,以干燥通風(fēng)。在抑制栽培中,有時(shí)也將一些花卉放在冷室中栽培。

    蔭棚:蔭棚是用來(lái)蔽蔭,防止強(qiáng)烈陽(yáng)光直射和降低溫度的一種措施,是花卉栽培中必不可少的。蔭棚除棚架外,還需葦簾蓋于其上。故設(shè)置蔭棚時(shí),要備有相當(dāng)數(shù)量的葦簾。

    pH值和EC值

    土壤酸堿度的測(cè)定通常用pH值表示。根據(jù)土壤酸堿度可分五級(jí):強(qiáng)酸性土(pH值<5.0),酸性土(pH值5.0至6.5),中性土(pH值6.5至7.5),堿性土(pH值7.5至8.5),強(qiáng)堿性土(pH值>8.5)。簡(jiǎn)單地說(shuō),pH值7為中性,小于7為酸性,大于7為堿性。如果土壤過(guò)酸或過(guò)堿,均需加以改良,才能養(yǎng)好花。一般花卉在中性、弱酸性、弱堿性土壤中均能生長(zhǎng)良好。大多數(shù)花卉在pH值6.0至7.0的微酸性土壤里生長(zhǎng)最適宜。因?yàn)樵谶@個(gè)范圍內(nèi)花卉所需的養(yǎng)分在土壤中有效性最高,有利于花卉吸收利用。

    電導(dǎo)度(EC)是溶液含鹽濃度的指標(biāo),通常用毫西門(mén)子(mS)表示。水培營(yíng)養(yǎng)液必須是無(wú)污染的低電導(dǎo)度營(yíng)養(yǎng)液,要保證植物得到全面合理營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),能最大限度地提高溶解氧。因?yàn)樵谕粔毫?、溫度下,營(yíng)養(yǎng)液中溶解氧水平隨著含鹽量的增加而減低。

    餅肥和骨粉

    餅肥是油料作物種子榨油后剩下的殘?jiān)?,其成分因原料和加工方法的不同而異,一般含有機(jī)質(zhì)75%至85%,氮2%至7%,磷(P2O5)1%至3%,鉀(K2O)1%至2%,是一種含氮、磷較多的復(fù)合肥料。在施用前要注意先經(jīng)發(fā)酵腐熟后再用。

    骨粉是用動(dòng)物骨骼磨成的粉狀肥料。由于加工方法不同,制成的骨粉分為生骨粉[含氮3.7%,磷(P2O5)22%]、蒸制骨粉[含氮1.8%,磷(P2O5)29%]和脫膠骨粉[含氮0.8%,磷(P2O5)33%]3種。骨粉是一種很好的遲效性磷肥,可摻入培養(yǎng)土中作基肥使用,也可撒于盆土表面作追肥使用。

    肥料腐熟

    一些花卉愛(ài)好者常把雞蛋、雞鴨魚(yú)的內(nèi)臟、肉皮、生馬糞、餅肥等埋入盆土中,本想這樣可以增加養(yǎng)分,使花卉花繁葉茂,結(jié)果事與愿違,反而傷害了花。這是為什么呢?因?yàn)榛ɑ苌且揽课胀林薪?jīng)過(guò)發(fā)酵溶解于水中的氮、磷、鉀、鎂、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素的,而上述腐敗食物未經(jīng)發(fā)酵即直接埋入盆內(nèi),施后遇水分進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)生高溫和有害氣體,會(huì)傷害花卉根系,加上有害微生物的活動(dòng),造成土壤缺氧,致使花卉死亡。同時(shí)未腐熟肥料在發(fā)酵時(shí)會(huì)產(chǎn)生一種臭味,招來(lái)蠅類產(chǎn)卵,蛆蟲(chóng)也能咬傷根系,為害花卉生長(zhǎng),臭味還能污染環(huán)境。所以養(yǎng)花一定要注意施用充分腐熟的肥料,才能保證花卉生育良好。

    上盆、換盆

    溫室播種苗,是經(jīng)過(guò)移植后幼苗具有4片真葉,或是扦插苗已生根后,即需上盆。換盆是隨著小花苗植株逐漸長(zhǎng)大,需要由小盆更換大盆;另外還有一些多年生的盆栽花卉或觀葉植物,為了滿足其對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求,至少兩三年后,也應(yīng)分株或換土,進(jìn)行一次換盆,或稱翻盆。

    上盆時(shí),首先要注意選盆。盆的大小應(yīng)與花苗相稱,不可過(guò)早用大盆,普通的泥盆為好。初上盆時(shí),可選用3、4寸盆。用溫室盆栽土墊盆,裝土、壓緊后,即可把幼苗移入。

    換盆方法與上盆相同,選用的盆要與植株相稱,不可過(guò)大,墊盆要利于排水,瓦片可多墊一些。換盆的目的是擴(kuò)大營(yíng)養(yǎng)面積,更換盆土,增加土壤營(yíng)養(yǎng)成分,改良土壤的物理性狀等。在現(xiàn)象上看,如發(fā)現(xiàn)花苗植株有爛根現(xiàn)象,或早期落葉,提早開(kāi)花,花期縮短等情況都應(yīng)及早換盆。

    摘心、摘葉

    摘心是指用手指掐去(或剪掉)花卉主莖或側(cè)枝的頂梢,促使腋芽萌發(fā)或抑制枝條徒長(zhǎng),使植株矮化、粗壯、枝多花多。許多一年生草花,如五色椒、長(zhǎng)春花、彩葉草、矮牽牛、桂竹香,幼苗定植成活后,株高約10厘米左右時(shí),即可進(jìn)行摘心(又稱打頂),促使其多分枝,就能多開(kāi)花又如秋海棠、天竺葵、倒掛金鐘、菊花等,小苗定植成活長(zhǎng)到一定高度便可進(jìn)行摘心,促使多發(fā)側(cè)枝,株形豐滿,增加開(kāi)花數(shù)量。一串紅等經(jīng)幾次摘心,可使植株高度整齊一致,開(kāi)花繁茂,還可以控制花期。

    在花卉生長(zhǎng)過(guò)程中,適當(dāng)摘除部分葉片,具有促進(jìn)新陳代謝,促進(jìn)新芽萌發(fā),減少水分蒸騰,使植株整齊等作用。不同種類的花卉,摘葉與否或摘葉多少,均有所不同。一般情況下,常綠花木以及在生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行移栽的花木,均需摘掉少量葉片,減少水分蒸騰,以利成活。一些常綠草花,如吊蘭、萬(wàn)年青、吉祥草、一葉蘭、天門(mén)冬、馬蹄蓮、天竺葵等,均應(yīng)及時(shí)摘除部分老葉,以利促使新葉萌發(fā)。茉莉春季出室后,摘去老葉,可以促進(jìn)腋芽萌發(fā),多發(fā)新枝、新葉,長(zhǎng)勢(shì)旺,花蕾多。夏秋之間,刺桐、雞爪槭等花木,摘除部分老葉促發(fā)新葉,就會(huì)顯得更加清新艷麗。一些冬眠的花卉,如五色梅、百子蓮、葉子花等,入室后可將葉片全部摘除,以利休眠,則來(lái)年葉茂花繁。但應(yīng)注意針葉樹(shù)不宜摘葉。
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