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天冷吃火鍋——番茄火鍋

天冷吃火鍋——番茄火鍋

現(xiàn)在這個天氣最適合吃火鍋了,窗外寒風(fēng)嗖嗖,窗子上也蒙上了無暇的霜,而屋子里確如盛夏一般火熱,一家人圍坐在桌前,火鍋的熱氣里透著幸福。今天中午吃火鍋,這次不吃火辣辣的麻辣火鍋了,今天做了個清淡的番茄火鍋,用的是冰箱里冷凍的牛肉湯,清香的番茄配上香濃的牛肉湯,越吃越有滋味呢。

   先來說說番茄湯底的做法(很簡單哦)
用料 番茄3個 凍牛肉湯1盒 鹽和雞精適量

   

做法1 西紅柿洗凈切塊
    2 鍋中倒入適量油燒熱
    3 倒入西紅柿塊翻炒
    4 炒至西紅柿軟爛,放入凍牛肉湯

     

   5 加熱至湯底的冰塊融化,加入適量的鹽和雞精煮開

   6 倒入電火鍋里,香濃的番茄湯底就做好了

看看我們的涮菜吧,好多都是素菜呢,我家吃火鍋都愛吃素菜

豆腐皮

  

各種丸子

  

自己炸的蘿卜丸子

  

蘑菇

  

火鍋粉條

  

  

寬馓子

  

生菜

  

鮮面條

  

再來個大合影

  

   一大桌子很熱鬧呢,我和老公最喜歡把火鍋搬到茶幾上邊看電視邊吃火鍋,感覺很棒呢。

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