大家都知道控制血糖要管住嘴,其實(shí)還有一個(gè)重要環(huán)節(jié)是要邁開腿。
今天,咱們來聊聊糖尿病患者如何選擇吃蔬菜、水果,以及選擇哪些合理的運(yùn)動(dòng)。
若蔬菜中的GI值<55,糖尿病人可以食用;若GI值在55~70,應(yīng)該控制食用。
1、胰島素降血糖
低GI食物中的碳水化合物吸收速度慢,血糖升高幅度小,可改善餐后高血糖,并能降低糖化血紅蛋白(HbA1c)。
大部分蔬菜也是低GI的,特別是葉菜和莖類蔬菜,因?yàn)檫@兩類蔬菜的碳水化合物的含量通常不超過6%,而且富含膳食纖維,所以對(duì)血糖影響小。
吃南瓜降血糖?
錯(cuò)的!南瓜的血糖生成指數(shù)為75。國內(nèi)外研究未發(fā)現(xiàn)南瓜中含有能明確降血糖的成分,吃南瓜不能降血糖!
點(diǎn)擊大圖,長按保存,黃色標(biāo)出部分要控制食用
5、血糖負(fù)荷(GL)
營養(yǎng)學(xué)家首先提出了“血糖負(fù)荷”這一概念。食用相同重量的食物,食物的GL值越高,血糖的升幅越大。
GL>20為高GL食物,GL<10為低GL食物,GL在10~20之間為中GL食物。
綠色部分:可適量食用;黃色部分:限量食用;紅色部分:不建議食用。
西瓜和香蕉要特殊看待。
因?yàn)榘凑誈L計(jì)算公式來算(血糖負(fù)荷(GL)=GI×每1克食物中碳水化合物的量),西瓜的血糖負(fù)荷(GL)僅為4.9;香蕉的血糖負(fù)荷(GL)為10.8。
所以糖尿病患者,西瓜可以吃一點(diǎn),香蕉應(yīng)當(dāng)要少吃!
不過,影響餐后血糖最重要的因素還是碳水化合物攝入量,因此必須在嚴(yán)格控制碳水化合物攝入的基礎(chǔ)上應(yīng)用GI、GL指導(dǎo)食物的選擇,也不要暴飲暴食。
1、適合運(yùn)動(dòng)的人群
糖耐量減低者
病情控制穩(wěn)定的2型糖尿病
肥胖的2型糖尿病
穩(wěn)定期的1型糖尿病
穩(wěn)定期的妊娠糖尿病
溫馨提示:開始一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)計(jì)劃前,先咨詢一下醫(yī)生的意見,以確保運(yùn)動(dòng)安全和有效,特別是40歲以上的糖尿病病人。
建議吃第一口飯算起,在飯后1小時(shí)左右開始運(yùn)動(dòng),忌空腹運(yùn)動(dòng), 每次運(yùn)動(dòng)時(shí)間保持相對(duì)固定,如:都在晚餐后,或是在早餐后運(yùn)動(dòng)。
有氧運(yùn)動(dòng)是一種有節(jié)奏的、連續(xù)性的運(yùn)動(dòng),能消耗葡萄糖、消耗脂肪、增強(qiáng)心肺活動(dòng)等。常見有氧運(yùn)動(dòng)包括:步行、慢跑、游泳、爬樓梯、騎車、打球、跳舞、打太極拳等……
建議大多數(shù)糖尿病患者進(jìn)行中低強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)方式,中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng):快走、慢跑、騎車、爬樓梯、健身操;低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng):廣播操、太極拳極低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng):購物、散步、做家務(wù)(洗碗、疊衣服等)。
停止運(yùn)動(dòng)測血糖,如血糖≤3.9mmol/L,立即進(jìn)食15克含糖食物,如3~5顆硬糖,1瓶牛奶,1個(gè)橙子,1個(gè)蘋果等。15分鐘后再測血糖,血糖≤ 3.9mmol/L,再給予同等量食物。
圖/低血糖表現(xiàn)癥狀,留存自辨