酒店工程部日常報修工作程序及要求
 日常維修是指一般性的維修，其任務是由工程部主管或領班派維修人員完成
     其程序為：
維修工上班后或維修回來后應在崗待命；
值班領班根據工程部主管指示和報修單派工；
維修工接單后應根據故障原因，帶齊工具、備件前往；
有面客的維修地點如客房，有客人的餐廳、會議室等必須由服務員引入，不得自行進入；
處理故障時如要局部停水、停電、停氣或發(fā)出很大的響聲時必須經所在部門主管級以上領導同意后，方可進行；
故障處理完畢后要清理現場，清除所有施工遺留物；
故障處理完畢后要經使用部門領班級以上領導簽字認可，交給值班主管匯總，由工程部文員存檔；
如有暫時不能處理的故障，應由值班主管向報修部門主管級以上領導匯報，做好解釋工作，并上報工程部經理。
 報修單的填寫：
各部門員工發(fā)現工程問題后，報到領班級以上人員處；
由領班級以上人員按維修單內容要求填寫。由主管級以上人員簽字確認后，派人送致工程部值班室；
維修單如無各部門主管級以上人員簽字屬無效，工程部不予受理。
注：報修單第一聯(lián)由報修部門取回存檔備查
　　第二聯(lián)工程部領料后交維修人員，維修后留工程部備案存檔
要求：報修單要求填寫清楚，字跡清晰，故障的地點、部位、時間準確
 第三聯(lián)交財務部核算維修成本。
電話報修工作程序及要求
電話報修適用于較緊急的故障，其程序為
1 、服務員發(fā)現設備故障或缺陷報當值領班
2、 領班電話通知工程部值班室
3、 領班應先報姓名、職務、后報故障現象、地點
4、 工程部值班主管接報后，記錄在案，并派出維修人員
 5、 事后報修部門必須補辦報修單手續(xù)
要求：1、報修人員口齒清晰，準確講出故障現象及地點
       2 、工程部值班人員不接受匿名電話報修；不接受普通員工級人員報修電話（報警除外）
     三、特別搶修工作程序及要求
    特別搶修為：已有客人入住的房間、VIP房、餐飲包房、正在開會的會議室、正在出菜的廚房或不馬上處理會引起客人不滿或對酒店設備有較大影響的故障項目
其程序為
由值班主管或工程部經理發(fā)出維修指令
維修人員在接到指令后，十分鐘內趕到現場（必要時放下正在手頭的工作）
面客的場所必須由服務員引入
維修完后必須清理現場，面客場所必須向客人致歉后才能離去
暫不能處理的故障應報值班主管，由主管向報修部門解釋，并協(xié)助報修部門作好應急措施
維修完成后，值班主管要求報修部門補辦報修單手續(xù)
     四、重大事故處理程序：
    對酒店產生重大影響或對人身安全有嚴重威脅的事故稱為重大事故
其程序為
值班主管接到重大事故報告后必須立刻做到：
根據事故性質，指揮有關人員切斷相應的電、水、油、氣
立刻派出主管技工、維修人員到現場處理
立刻通知工程部經理、消防保安部值班室，并趕赴現場
處理重大事故必須由在值酒店經理任總指揮，協(xié)調各部關系，工程部經理或主管任現場指揮，調動所有力量，用最快速度修復故障
故障處理完畢后，值班主管應對此作詳細記錄并歸檔交工程部經理
由工程部經理，召開事故分析會，內容有“四不放過“原則：
事故原因未明不放過
事故處理未徹底不放過
預防措施，整改措施未落實不放過
當事人和有關人員未受教育不放過
工程部經理要對責任者做出獎懲決定并呈交主管副總、總經理
   五、VIP接待標準程序及要求
    所有的VIP接待，均直接影響酒店的社會和經濟效益，做好VIP接待，保證VIP活動的順利進行，是工程部的重要任務，其程序為：
工程部根據VIP接待要求開會研究，制定VIP接待方案（包括應急方案）
按酒店或營銷部要求和方案，提前一天做好所有的接待準備，包括水、電、燈、音響、場地、設施等
工程部經理、助理和主管必須親自全面檢查，并征求VIP活動的籌備人員意見，務求滿足客人的一切要求
VIP活動期間，凡涉及活動范圍的水、電、電梯、音響、空調均指派專人負責，確?；顒禹樌M行
VIP活動期間，工程部經理、助理要親自巡視，同時派出充裕的人員值班，以保證有緊急維修時有足夠的人力
VIP活動結束后，由工程部助理寫VIP活動接待的總結報告，并歸檔備案
 注：1.為防止誤報、防止本部門維修中正常通話被干擾，工程部一律不接受步話機報修。