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半斤面粉倒進(jìn)碗里，再打上一個(gè)雞蛋，加一勺白糖（喜歡吃甜一點(diǎn)多加一點(diǎn)糖）。攪拌均勻

溫牛奶里加2克酵母化開。

然后用溫牛奶和面，再揉成光滑的面團(tuán).蓋上蓋子醒30分鐘。

面團(tuán)不用完全發(fā)起來，醒到這種半發(fā)狀態(tài)就可以了。

案板撒點(diǎn)面粉，把面團(tuán)再揉5分鐘，壓扁，用搟面杖搟成面皮切成長(zhǎng)條。

然后把長(zhǎng)條搓成圓條。

然后把長(zhǎng)條搓成圓條

搓好后，切成小面丁。

鍋里不用放油，把切好的小面丁放進(jìn)鍋里，先不要翻動(dòng)。

等定型后進(jìn)行翻炒。

用小火炒至兩面金黃就熟了.大約需要10分鐘左右出鍋。

先放在案板上晾涼，再裝盤。

小饅頭吃起來香甜酥脆。小饅頭吃起來香甜酥脆。小饅頭吃起來香甜酥脆。小饅頭吃起來香甜酥脆。小饅頭吃起來香甜酥脆。小饅頭吃起來香甜酥脆。小饅頭吃起來香甜酥脆。小饅頭吃起來香甜酥脆。小饅頭吃起來香甜酥脆。小饅頭吃起來香甜酥脆。小饅頭吃起來香甜酥脆。小饅頭吃起來香甜酥脆。小饅頭吃起來香甜酥脆。小饅頭吃起來香甜酥脆。小饅頭吃起來香甜酥脆。小饅頭吃起來香甜酥脆。小饅頭吃起來香甜酥脆。小饅頭吃起來香甜酥脆。

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