寶寶6個(gè)月后,正式邁入了輔食新紀(jì)元!對(duì)于新手媽媽們來說,一半是接觸新事物的新鮮感和躍躍欲試,一半是面對(duì)“輔食大業(yè)”的束手無策,糕媽的輔食專題就是來解救大家的哈。
話說,糕媽家的育兒神器,符合科學(xué)喂養(yǎng)原則的精美食譜,已經(jīng)免費(fèi)送了幾萬本,你搶到了沒?是不是又美膩又實(shí)用呀,不要太愛我hiahiahia~~
(偷偷告訴你,今天也有哦)
接下來,糕媽會(huì)在食譜的基礎(chǔ)上,給大家出一系列圖文制作指南,特別適合小白們上手哈,看完你就會(huì)了!今天這篇針對(duì)剛添加輔食的寶寶,更多食譜,可以在糕媽公號(hào)下方菜單欄“育兒知識(shí)”--“輔食添加”板塊里看哦!
菜泥怎么做?
先弄熟,然后打泥。
一般來說,根莖類的直接蒸,葉類蔬菜用水煮(一定要倒去煮菜水,農(nóng)藥什么的都在水里哦)。然后用料理棒打成泥,沒有料理棒或者輔食機(jī)的話,也可以用研磨碗研磨后過篩,取比較細(xì)膩的部分。含水量比較低的食物(比如土豆),打泥時(shí)加入少量的水,成品會(huì)更細(xì)膩,也更易于吞咽。
胡蘿卜兩根
1.洗凈、去皮、切塊;
2.放入蒸鍋中蒸熟;
3.料理機(jī)攪打成泥(根據(jù)實(shí)際情況加入適量白開水);
完成:
做好的泥可以拌入米粉中一起給寶寶吃哦!
同樣我們可以做:
土豆泥
拌入米粉中:
西蘭花若干
1.西蘭花洗凈去筋,放入鍋中煮熟;
2.放入料理杯中打成泥(根據(jù)實(shí)際情況可加入適量白開水)
完成:
混合泥怎么做?
因?yàn)榱侠頇C(jī)太少量不好打,所以做混合泥是很好的辦法,幾種蔬菜、肉類或者水果放在一起,營養(yǎng)豐富又全面。
南瓜、蘋果
1.南瓜去皮洗凈切塊,蘋果去皮洗凈切塊;
2.南瓜放入蒸鍋中蒸熟后混合放入料理機(jī)內(nèi)打成泥;
完成(都可以拌到米粉里哦):
牛油果、香蕉
1.牛油果切半去核,取出果肉,香蕉去皮切小段;放入料理機(jī)內(nèi)攪打成泥。
2.完成:
牛油果是很好的輔食,單吃味道比較奇怪,跟香蕉、蘋果混在一起味道卻很棒。
蛋黃、山藥、紫薯
1.山藥、紫薯洗凈去皮切塊,雞蛋煮熟取蛋黃;
2.紫薯、山藥放入蒸鍋中蒸熟;
3.將蒸熟的紫薯、山藥和熟蛋黃放入料理杯內(nèi)打成泥;
完成:
拌入米粉中:
肉類怎么做?
肉類含有豐富的血紅素鐵,能夠預(yù)防貧血,而高鐵的食物是滿6個(gè)月的寶寶所必需的。肉類還能保證寶寶攝入足夠水平的鋅和蛋白質(zhì),是很好的輔食原料。
豬肉選擇豬大腿中間的肉或者豬里脊;雞肉首選雞腿肉,其次是雞胸肉;牛肉要選瘦的部分,比如后腿肚內(nèi)芯或里脊。
豬里脊、胡蘿卜、萵苣
1.胡蘿卜、萵苣去皮洗凈切塊,肉去腱切塊洗凈;
2.將肉放入鍋中焯水后倒出,重新加入清水煮熟;胡蘿卜、萵苣放入蒸鍋中蒸熟;
3.混合放入料理杯內(nèi)打成泥;
完成:
同樣的方法可以做:
雞肉山藥泥
可以拌入米粉或者粥里哦:
南瓜土豆牛肉泥
南瓜、蓮藕、豬肉
1.蓮藕去皮洗凈切片,再在清水中泡十分鐘以上,將里面臟東西都清洗干凈;南瓜去皮切塊洗凈;肉去腱切塊備用;
2.將蓮藕和肉分別煮熟,南瓜蒸熟,放入料理杯中打成泥;
完成:
如果寶寶的吞咽能力可以的話,不僅可以拌入米粉內(nèi)食用,還可以拌入十倍粥內(nèi)給寶寶吃哦:
(十倍粥就是1杯米 10杯水煮粥,用BB煲,容量小,適合做寶寶一個(gè)人的粥;前一天晚上泡好米,慢燉2~3小時(shí),口感非常軟糯。)
輔食儲(chǔ)存:
輔食做好后,一次吃不完可以趁熱分裝到洗凈且開水燙過的可以密封的儲(chǔ)存罐里,然后立即蓋好蓋子,放涼后放入冰箱冷藏室保存,一般保存3-5天沒問題。
如果想保存更久,可以用冰格凍成小塊后放密封的保鮮袋冷凍保存。
菜泥、肉泥等都可以混在米粉或者粥里吃,讓寶寶剛接觸各類食物的時(shí)候,味道盡量清淡,一方面是易于接受新食物,另一方面減少因?yàn)槭澄锉旧淼奈兜蓝程羰车目赡堋?/span>
稠粥和米糊一樣,都可以作為基礎(chǔ)主食,配上菜泥魚泥肉泥吃。小月齡寶寶還是以市售米粉為主,營養(yǎng)成分更全面,隨著月齡增大,食物種類逐漸豐富,可以加些稀飯、面條等主食。
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