哈嘍!大家好!歡迎來到養(yǎng)啦美食大課堂!我是可口可樂媽咪! 今天我給大家?guī)硪豢詈唵斡志哂幸欢ㄊ朝煿πУ妮o食--“四白潤肺安神粥”此粥適合八個月以上(以上食物都適應(yīng)了的)寶寶食用!肺熱咳嗽、睡眠不安的寶寶尤為適合噢!
食療功效
銀耳有“補(bǔ)腎壯身、潤肺止咳、養(yǎng)胃補(bǔ)氣、和血補(bǔ)腦”之功效;百合潤肺止咳、養(yǎng)陰消熱、清心安神之效;蓮子具有補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神、益腎固精的功效;山藥具有益肺止咳、滋腎益精、助消化、健脾養(yǎng)胃的功效;小米則具有滋陰養(yǎng)血、清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠、防治消化不良的功效噢!
第一步
事先將干蓮子浸泡兩小時以上或者直接買鮮蓮子不用泡去芯備用,干銀耳的話也需提前泡發(fā),我這里用的是鮮耳。
第二步:
將洗凈的銀耳、百合、山藥、蓮子剁碎,大小根據(jù)寶寶月齡和咀嚼能力而定(注意:碰觸去皮生山藥時最好帶雙手套噢!因為山藥的粘液有可能會引起皮膚過敏)
第三步:
將小米洗凈濾水。
第四步:
將洗凈的所有食材放入燉盅加入適量水(食材和水量比例大概1:3左右)
第五步:
將電燉鍋鍋體?水,放入燉盅蓋上蓋,快燉兩小時就可以出鍋啦!(麻麻們也可根據(jù)自家寶寶的需求再燉久燉爛一點)
給大家看下成品圖!(這個是我小寶快十五個月的晚餐,相對顆粒會大點而且燉的不是特別爛哈!) 補(bǔ)充一點:一歲以下或咀嚼能力、腸胃功能弱的寶寶也可以燉好后用攪拌機(jī)或輔食機(jī)打成糊再吃!另外大家還可再點肉松,既增強(qiáng)營養(yǎng)又可調(diào)味!
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