普洱茶因產(chǎn)地舊屬云南普洱府（今普洱市），故得名?，F(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶，是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。下面分享普洱茶真假辨別方法。

一看湯色。比較直接的方法是看普洱茶的湯色，真正的普洱茶泡出的茶湯是透明的、發(fā)亮的，湯上面看起來有油珠形的膜。如果茶湯發(fā)黑、發(fā)烏，說明茶葉質(zhì)量很差，屬于假冒偽劣的。

二聞氣味。真正的普洱茶，從茶表面可以聞出一股熟茶味，而陳茶則要聞聞?dòng)袥]有一種特有的陳味，是一種很甘爽的味道，而不是“特別的臭味”。

三看外形。正品普洱茶，外觀顏色較新鮮，帶有白毫，且味道濃烈；普洱茶經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的后氧化作用后，茶葉外觀會(huì)呈棗紅色，白毫也轉(zhuǎn)成黃褐色。

四看葉底。普洱熟茶的葉底多半呈現(xiàn)暗栗或黑色，葉條質(zhì)地干瘦老硬。如果是發(fā)酵較重的，會(huì)有明顯炭化，像被烈日燒烤過。

五看泡好后的茶葉。鑒別普洱茶的另一個(gè)方法是看看泡出來的茶葉葉底完不完整，是不是還維持柔軟度。如果很完整、而且柔軟度比較高，可以判定是優(yōu)質(zhì)的普洱茶了。

六看標(biāo)簽。真正的普洱茶標(biāo)簽設(shè)置很講究，生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、編碼等非常清楚，而且比較重要是條碼尺寸符號(hào)規(guī)格，一般嚴(yán)格控制在3.3厘米，而假冒的普洱茶，條碼尺寸會(huì)小很多。