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每日攝入 大于基礎代謝BMR 小于日常消耗TDEE
你說的基礎代謝率也會隨著攝入熱量不足而下降,雖然有一個下限,但達到那個下限有可能引起致命危險,所以健康的減肥必須附帶足夠的運動,以保證身體不進入“節(jié)能模式”。運動的最低限度是正常的上班(辦公室工作),加上每天步行5km(1小時)和基本家務勞動。另:真正的基礎代謝比你想象的(或網(wǎng)上的公式計算結果)低很多,根據(jù)Harris-Benedict公式,計算方法為
男性:
GU@大卡 = 66 + (13.7 * 體重@kg ) + (5 * 身高@cm ) - (6.8 * 年齡@歲 )
女性:
GU@大卡 = 655 + (9.6 * 體重@kg ) + (1.8 * 身高@cm ) - (4.7 * 年齡@歲 )
辦公室工作,不運動的人,基本熱量消耗約GU*1.2,每天運動1小時的,消耗就上升到GU*1.6,即每天多消耗500大卡左右,一公斤脂肪相當于約7000大卡,由于脂肪與肌肉是同時消耗的,所以通常減一公斤脂肪需要消耗8000到9000大卡。以此計算,健康的減肥(以每天運動1小時以上并適當節(jié)食計算)大約每月減4-5公斤。凡是超過這個速度的要慎重選用,因為多少對健康有些損傷。

喵咪不愛

我反正是不建議直接減少能量攝入量,尤其還要減少到基礎代謝所需能量以下。。。這不健康!
“基礎代謝率是指人體在清醒而又極端安靜的狀態(tài)下,不受肌肉活動、環(huán)境溫度、食物及精神緊張等影響時的能量代謝率”……攝入低于這個值會引起身體的不良反應(包括但不僅限于能量不足引起的頭暈乏力,營養(yǎng)素攝取減少引起的營養(yǎng)不良,血壓血脂血糖異常)。
如果要減少能量攝入,建議使用“膳食能量推薦攝入量”作為參考:


如果你打算保持每日能量攝取量不超過……這個數(shù)值↑,或這個數(shù)值↑
我覺得倒是個好主意。

1700kcal/天的能量攝取很難滿足整天動腦子的活人
(如刻苦的學生,不過如果你上課都在睡覺就當我沒說好了)
或整天到處走的活人
(親~假期兼職選了什么,發(fā)傳單和引導員是很累的工作哦)
的能量需求。此外,如果你的體重大于標準體重較多,耗能還會加劇……電量低會自動休眠的,過低有可能就關機了……(不,醫(yī)生!我覺得我還有機會重啟一下?。?/p>

而且,真的很容易營養(yǎng)素攝入不足??!
維生素A、C、D、E、K、B1…12,礦物質(zhì)鈣、磷、鉀、鈉、鎂、氯、硫……
一不留神就吃不到推薦攝入量了。如果食物種類不豐富,一個走神就吃少了一樣……所以節(jié)食需謹慎。(好吧,VD其實可以曬太陽補充)

何況還要考慮食物熱效應(基礎代謝計算不考慮這個吧?)。消化掉你吃下去的東西也是需要能量消耗的。(消化系統(tǒng)又不是永動機,當然要耗能?。┦聦嵣先绻泔嬍尘獾脑?,每日攝取的能量約有10%被食物熱效應消耗掉。(吃不飽肚子還要拼命工作的細胞們表示,1成的稅率實在是太高了!主人你這是虐待手下,逼急了我們會罷工的!)

我個人覺得,比起每日攝取能量的多少,能量的來源是更重要更需要注意的?!跋扔姓_的飲食結構,再逐步減小到推薦的能量攝取量(注意是“推薦的”),并長期保持下去。”

碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)是3大產(chǎn)能營養(yǎng)素,正常狀態(tài)下,供能比約為6.5:2:1.5
蛋白質(zhì)和碳水化合物的產(chǎn)能都是4kcal/g,但是消化蛋白質(zhì)所需的能量是碳水化合物的6倍(所以吃蛋白質(zhì)含量高的食物會很耐餓,因為你的腸胃需要運動很久。。。而且比吃饅頭花卷更容易保持體形……如果不考慮食物附帶的脂肪的話……)

反過來,你只需要相當于消化碳水化合物所需能量的80%,就可以從脂肪中得到同樣多的能量。況且同重量的碳水化合物和脂肪供能是4:9。。。
150g碳水化合物是很大一坨,(2-3個大饅頭什么的),吃下去可以很長時間不餓。而65g脂肪……我才不會告訴你它只不過是一小包花生仁罷了)

(人家沒有帶鏈接的,不可以算廣告哦!)

但是。。。150g碳水化合物和65g脂肪的供能是一樣的……600kcal≈1頓飯的能量
(注意:饅頭和花生都只考慮了單一營養(yǎng)素含量,所以如果你真的吃了3個饅頭或一包花生,實際的能量供給會大于600kcal。)

所以要調(diào)整飲食結構啊親!要食物種類多樣化啊親!要少食多餐,減少脂肪攝取,增加蛋白質(zhì)攝取,控制碳水化合物攝入量啊……親~
減肥要健健康康的減下去啊,親~

還有,你要不要試試直接快步走4公里好了?
(好吧快走其實只是我的個人愛好。。。因為對膝蓋的壓力沒有那么大。)
那啥~逛街不算??!
(喵的~上次問個在減重的姑娘:今天多走走沒有?答:有!我今天逛街了……)

弱弱的最后講一句:食物是要每頓飯都搭配著吃的?!霸绮腿敲?,午餐全是肉,晚餐全是菜”什么的……是要不得的。(什么!3餐全是菜???這不科學?。。。?/p>

PS:按@fanmit 提供的公式計算,我UG=1333kcal/天。。。但是你確定你那個“655”沒寫錯?因為男性那邊只有“66”.

說實話,真實的基礎代謝,尤其是坐辦公室的,確實比想象的要低很多。像我這個身高,好吧我是女矮子,才1200左右一天。
一般鼓勵是吃食物略微大于基礎代謝的數(shù)量,每周4次每次1小時左右的有氧,快走也可以的哦。這樣下來減肥效果好,非常不容易反彈。
至于食物是必須多樣化,垃圾少吃,油脂糖鹽少吃,早中晚三頓熱量比3:4:3,就很好控制熱量啦。


核心回復

基礎代謝(BMR, Base Metabolic Rate ) 是指你躺在床上啥也不動是身體維持基本器官運作需要消耗的能量。就是你成了植物人之后,也得消耗的能量。

算法

1) Harris-Benedict formula: 如果你非常胖,已經(jīng)算是肥胖癥了,這個算法不適合你。
MEN: BMR = 66 + [13.7 x weight (kg)] + [5 x height (cm)] - [6.76 x age (years)] 
WOMEN: BMR = 655 + [9.6 x weight (kg)] + [1.8 x height (cm)] - [4.7 x age (years)]

2) Mifflin-St Jeor: 如果你非常胖,已經(jīng)算是肥胖癥了,這個算法也不準。
MEN: BMR = [9.99 x weight (kg)] + [6.25 x height (cm)] - [4.92 x age (years)] + 5 
WOMEN: BMR = [9.99 x weight (kg)] + [6.25 x height (cm)] - [4.92 x age (years)] -1613)

3) Katch-McArdle: 適合微胖人群,知道自己體脂率的人。比較準。
BMR = 370 + (21.6 x LBM)Where LBM = [total weight (kg) x (100 - bodyfat %)]/100


日常消耗代謝(TDEE Total Daily Energy Expenditure ,中文我自己起的:P)是在基礎代謝的基礎上,考慮進去了身體在維持你的日常走路,說話,吃飯,等等一系列活動的消耗。

幾種生活方式下TDEE的算法

基礎代謝x(請根據(jù)下面生活方式選擇合適數(shù)值)

1.2 = Sedentary (Little or no exercise + desk job) 幾乎不運動,常坐辦公室
1.3-1.4 = Lightly Active (Little daily activity & light exercise 1-3 days a week) 每天也就站站走走路,比如教師,或者每周輕運動1-3次
1.5-1.6 = Moderately Active (Moderately active daily life & Moderate exercise 3-5 days a week) 還算比較活躍,每天在外面跑,或者中等強度運動每周3-5天
1.7-1.8 = Very Active (Physically demanding lifestyle & Hard exercise or sports 6-7 days a week) 很活躍,體力勞動者,或者每周運動6-7次
1.9-2.0 = Extremely Active (Hard daily exercise or sports and physical job) 運動員,教練等每天大強度體力勞動者


一個基礎代謝1200的人,每天坐辦公室,不怎么運動,那么他/她的TDEE是

1200x1.2


日常消耗代謝 TDEE 大于 基礎代謝 BMR

日常消耗代謝,生活方式不同的人,也是不一樣的。比如一個常坐辦公室的人,日常消耗代謝比一個每天在外跑業(yè)務的人要低,哪怕這兩個人的基礎代謝是一樣的。一個每天運動2小時的人,和一個每天不運動的人,基礎代謝哪怕一樣,日常消耗代謝也是前面那個人大得多。

請不要混淆這兩個概念

減脂,請每日攝入 大于基礎代謝BMR 小于日常消耗TDEE

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