99%的人被肯德基誤導(dǎo)了，其實(shí)它并不靠賣炸雞賺錢。
99%的人都被誤導(dǎo)了，肯德基其實(shí)并不靠賣炸雞賺錢，它的盈利模式令人嘆為觀止。肯德基設(shè)計(jì)了四層盈利模式，其中第四層最為巧妙。
·第一層是經(jīng)營(yíng)性收入，即賺取產(chǎn)品差價(jià)，但所占比例僅為1%。你看到的這些炸雞、漢堡等快餐其實(shí)并不賺錢，因?yàn)樗鼮榱宋嗟募用松?，擴(kuò)大品牌影響力，幾乎將所有利潤(rùn)讓給了加盟商。
·第二層是供應(yīng)鏈?zhǔn)杖?，在整體收入中占比為20%，通過(guò)對(duì)供應(yīng)商的統(tǒng)一指定和溢價(jià)權(quán)賺取利潤(rùn)。
·第三層是系統(tǒng)性收入，占整體收入的30%。這是目前711、蜜雪冰城等品牌所采用的sto b to c模式，根本不需要通過(guò)前端賺錢。
肯德基總部會(huì)先做好餐廳的選址、裝修、設(shè)備、門店經(jīng)營(yíng)和員工招聘等工作，還會(huì)將成熟的經(jīng)營(yíng)體系賦能給加盟商。當(dāng)門店開始盈利后，總部會(huì)再次將門店出售給加盟商。例如，一家肯德基門店售價(jià)900萬(wàn)元，如果有5000家門店，那就相當(dāng)于賺了450億元。
·第四層是融資性收入，你可能以為全世界最大的商業(yè)地產(chǎn)公司是萬(wàn)達(dá)，其實(shí)是肯德基。因?yàn)樗哂胁俦P能力。什么意思呢？原本這個(gè)地方是一個(gè)冷清的地方，沒有人愿意來(lái)。但隨著肯德基、麥當(dāng)勞等品牌的進(jìn)駐，這個(gè)地方就變成了一個(gè)熱鬧的地方，地價(jià)和房租都會(huì)快速上漲。
因此，肯德基成立了一個(gè)地產(chǎn)基金，提前在這里購(gòu)買房產(chǎn)或長(zhǎng)期租賃30年，價(jià)格都非常低。等到這個(gè)地方變得熱鬧起來(lái)，它會(huì)再將這些房產(chǎn)出租給加盟商，從中賺取租金差價(jià)。最終，商業(yè)地產(chǎn)貢獻(xiàn)了肯德基50%的利潤(rùn)，因此它就像一個(gè)包租公。這就是我常說(shuō)的，將看得見的錢分給別人，賺那些別人看不到的錢。
相反，很多老板還只會(huì)用第一種賺錢模式——賣產(chǎn)品差價(jià)賺錢。這就是為什么疫情期間很多公司倒閉了。但也有一些公司活得比以前更好，因?yàn)樯虡I(yè)上除了賣產(chǎn)品差價(jià)，還有26種賺錢方式。
左下角的這套商業(yè)模式設(shè)計(jì)會(huì)告訴你什么才是真正好的商業(yè)模式，什么是多層盈利模式。其中結(jié)合了上百個(gè)案例，教你如何賺別人看不到的錢、如何實(shí)現(xiàn)客戶十倍增長(zhǎng)、如何快速擺脫同行競(jìng)爭(zhēng)。只要學(xué)會(huì)其中一種，你在創(chuàng)業(yè)路上就會(huì)有很大的成就。
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