中醫(yī)：孩子體弱
調(diào)養(yǎng)與遠離挑食厭食
九牧林醫(yī)家導(dǎo)讀：在求醫(yī)人中，最牽動人心是孩子的病。許多孩子，因為種種原因，身體虛弱，一直有病，有的說，幾天一感冒，成為弱孩子共性，稱弱不禁風(fēng)。有的出現(xiàn)哮喘、腎衰等病，跑醫(yī)院如同家常便飯，為此傷透了腦筋。目前西醫(yī)沒有好的調(diào)理方式，也沒有好的解決方案，基本是什么病，治什么，即使跑到北京來，大醫(yī)院也是無能為力的。中醫(yī)特點標(biāo)本兼治，不但治療現(xiàn)在的病，更注重調(diào)整體質(zhì)，讓身體逐步恢復(fù)，強健起來。
孩子體質(zhì)弱，往往呼吸系統(tǒng)最容易患病，其實，往往脾胃虛弱有關(guān)，所以，在發(fā)病時，要治療調(diào)整肺經(jīng)，平時更要注重調(diào)理脾胃，結(jié)果孩子基本獲得恢復(fù)，不再頻繁感冒、哮喘。
喜歡挑食的孩子，往往體質(zhì)較弱，倘若厭食，就會更弱。挑食厭食，是孩子較常見癥狀，在各年齡段孩子中均可發(fā)生，以學(xué)齡前兒童較多。從孩子的生理特點來說，孩子厭食挑食，主要兩方面原因：一是，小孩子食無節(jié)制，不知饑飽，導(dǎo)致飲食滯停；二是，由于小孩子脾胃衰弱，消化不良而引起的厭食。解決孩子挑食厭食的方法很多，如調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，構(gòu)建輕松飲食氛圍、控制攝入點心零食、加強心理干預(yù)、留意孩子身體狀況等。
這里向朋友們推薦一款精典調(diào)理脾胃名方，即是，明代御醫(yī)陳實功和清代名醫(yī)葉天士的名方，同時也是清宮秘方----健脾八珍糕。民間稱“肥兒糕”。
一、健脾八珍糕的組方與功能
健脾八珍糕，是明代御醫(yī)陳實功和清代名醫(yī)葉天士的名方，同時系清宮秘方，民間也稱“肥兒糕”。
組方：黨參(炒)、白術(shù)(炒)、茯苓、山藥(炒)、薏苡仁(炒)、蓮子、芡實(炒)、白扁豆(炒)、陳皮。
注：黨參，為成年用，小孩子改用“太子參”，也叫“孩參”。
作法：八味共研為細粉，過羅，和以米粉，攪勻制成蒸糕。每塊約重30克，每次服15克，日服二次，溫開水送下。
功能：健脾益胃。主治脾胃虛弱，飲食減少，身體疲倦，面黃肌瘦。
健脾八珍糕，補脾養(yǎng)胃。糕點食療，適合于老年人和小孩子，以及病后脾胃虛弱，消化不良，面色萎黃，腹脹便溏的患者。
隨著寶寶的成長，4-6個月之后，母乳中的營養(yǎng)素，無法滿足寶寶不斷增長的需求，及時添加輔食可補充寶寶的營養(yǎng)所需，世界衛(wèi)生組織建議，純母乳喂養(yǎng)的寶寶可在6個月以后，開始添加輔食；對于混合或人工喂養(yǎng)的寶寶，建議在寶寶4-6個月時開始添加輔食。
因此，健脾八珍糕，特別適合于4-6個月以上添加輔食的幼兒食用。本糕點對寶寶的脾胃，有良好的的調(diào)理保健作用，可以減少小兒腹瀉、腹脹、吐奶、厭奶、厭食等癥狀。
二、八珍糕與名醫(yī)、帝王的溯源
① 八珍糕與明朝名醫(yī)陳實功
明朝中醫(yī)外科大師陳實功一生注意脾胃的保養(yǎng)，壽命達到了80多歲，他留下八珍糕這個方子，并稱贊它“服至百日，輕身耐老，壯助元陽，培養(yǎng)脾胃，妙難盡述”， 由蓮子、芡實、扁豆、薏米、山楂、麥芽、山藥組成，研為細末，和以米粉制成。
明朝皇帝和兒子，由于大吃大喝，嗜食油膩肥甘食物，導(dǎo)致消化不良、脘腹脹滿、惡心嘔吐。搞得太醫(yī)個個膽戰(zhàn)心驚，心急如焚。當(dāng)時御醫(yī)陳實功認(rèn)為，應(yīng)開補脾益胃的。于是開出了八味中藥，既是食物，又是中藥方：人參、茯苓、芡實、蓮子、苡仁、山藥、扁豆、麥芽、藕粉各二兩，共研細末，加白糖七兩，用水調(diào)合后做成香甜可口的糕點。
皇子吃了此糕后，便覺癥狀減輕。不久就食量大增，感到周身有力。
“八珍糕”，為何有如此神奇的功效呢？
我們需要從這八味藥食兼用的中藥談起。方中茯苓，能健脾補中、寧心安神、利水滲濕，是四君子湯的主要成分之一；芡實，能補脾止瀉、養(yǎng)心益腎、補中益氣、滋補強壯、和腎理氣、開胃進食；苡仁，即薏苡仁，能健脾開胃補中祛濕；山藥，能健脾胃、益肺腎、補虛勞、祛風(fēng)濕；扁豆，能理中、益氣、補腎健胃；麥芽，能消食和中，去積除脹；藕粉，能養(yǎng)胃滋陰、祛瘀生新、消食健脾、涼血除煩、止嘔渴、止瀉痢。
②八珍糕與清朝名醫(yī)葉天士
葉天士，名桂，號香巖，別號南陽先生。約生于清代康熙五年（公元一六六六年），卒于乾隆十年（公元一七四五年）。晚年又號上律老人，江蘇吳縣（今蘇州市）人。清代名醫(yī)，四大溫病學(xué)家之一，與薛雪等齊名。
現(xiàn)在八珍糕，各地有很多的產(chǎn)品。蘇州的八珍糕的方子，據(jù)說是經(jīng)過葉天士審定的，西塘的八珍糕，早就是這個地方的特色產(chǎn)品，紹興也有八珍糕。
八珍糕是食療的方法，中醫(yī)講究的是藥食同源，用平淡的食品，調(diào)和脾胃，解決大問題。在八珍糕中，山藥、蓮子肉、薏米、茯苓、白扁豆、芡實都是補脾藥物，也是藥食同源之品，這些看似平和的食物，在補足脾胃之氣的過程中，可以起到很大的作用。
③推崇八珍糕的清帝乾隆
自古帝王多短命，唯獨清代的乾隆皇帝創(chuàng)造了帝王高壽的奇跡!
乾隆皇帝以89歲的高齡，位居中國封建皇帝中的長壽之首，被稱為“古稀天子”。 乾隆在位60年，退位后，依然身體健康、思維清晰。
清朝御醫(yī)將八珍糕方子獻給了乾隆皇帝，他服用后，不但說好，還一直堅持服用。據(jù)中國歷史檔案館所藏《上用人參底簿》記載，乾隆經(jīng)常服用八珍糕，如果沒有了，還親自朱批讓太監(jiān)們趕快去做，可見非常重視。
《清朝宮廷秘方》中，有關(guān)于乾隆皇帝服用八珍糕的記載實錄：“五十二年十二月初九日起，至五十三年十二月初三日起，合上用八珍糕九次”。
清宮脈案及《用藥底薄》記載乾隆帝80歲時，一直堅持服用八珍糕。證明乾隆帝從50多歲始，藥膳養(yǎng)生幾乎沒有離開過八珍糕，乾隆經(jīng)常囑咐身邊的太監(jiān)，要“每日隨著熬茶時送八珍糕”，用以養(yǎng)脾去膩，益壽延年，足見長壽皇帝對八珍糕的珍愛。乾隆帝壽至耄耄之年，與他長期服用八珍糕不無關(guān)系。
④鐘愛八珍糕的清慈禧太后
清代統(tǒng)治者中嗜食八珍糕，還是慈禧。慈禧素以驕奢淫侈，揮霍無度而著名．因貪享膏梁厚味，尤喜進食肥鴨等品，致使脾胃過早受傷，中年即患泄瀉。
據(jù)光緒元年 ( 1875 ）脈案載述，慈禧年方 40 ，使出現(xiàn)“心脾不足”之證。至光緒 6 年；屢見“飲食運化不利，大便微溏而粘”。太醫(yī)李德立主擬八珍糕進服，作用顯著。從 《 老佛爺（慈禧）用藥底檔 》 上可以看到，此后，直至晚年，慈禧服食八珍糕從未間斷。據(jù)記載，慈禧 70 歲時．體態(tài)容貌若 50 許人，除重視美容外，有可能得助于八珍糕的抗衰老作用，這推斷已被近人研究所證實。
三、健脾益胃八珍糕有益于孩子老人
八珍糕，源于明朝御醫(yī)陳實功的名方，清代名醫(yī)葉天士名方，在清朝宮廷盛行，可以說是歷史上較為經(jīng)典的健脾益胃食療名方。
健脾益胃，有益于孩子和老人的身體強健。健脾八珍糕的有效成分，能夠有效地的調(diào)理孩子老人的脾胃，減少肚子脹、拉稀，孩子吐奶、厭奶、厭食等問題。讓孩子老人身體強健，少生病。
補充營養(yǎng)，讓孩子健康成長 老人保持健康。健脾八珍糕，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、多糖、碳水化合物以及鈣、鐵、鋅、錳、鉀、鎂等成分，完全能夠滿足孩子日常所需的營養(yǎng)。
八珍糕，自己做起來麻煩，現(xiàn)在可以買到成品，服用起來很方便的。
提示：中醫(yī)講究的是藥食同源，用平淡的食品，最終調(diào)和脾胃，解決大問題，這也是八珍糕被清宮御醫(yī)評價為“醫(yī)中正道”的原因。
需要注意的是：在孩子發(fā)病的急性期，要對癥治療，如果舌頭紅，舌頭上滿布明顯突起的紅點，說明有熱，要清熱，等熱去，再服用調(diào)理脾胃的藥物。
