重慶美食年終總結(jié)
重慶，在國內(nèi)美食之都排行榜中名列前茅，一座你來了就不想離開的美食天堂！重慶美食種類繁多，從蒼蠅館子到高檔餐廳更是數(shù)不勝數(shù)，對(duì)于吃貨而言，每天選擇去哪吃，真是一道難題！為此，我們盤點(diǎn)了2015年刷爆朋友圈的500家館子，選出其中最火爆的50家，你都吃過哪些？！
火鍋11渝味曉宇火鍋
上過舌尖的曉宇火鍋，味道自然是不擺了！一進(jìn)屋就能聞到非常濃郁的牛油火鍋味。它家的毛肚數(shù)七秒燙出來，這個(gè)時(shí)間口感是最佳的，吃起來“咔嚓咔嚓”脆嫩脆嫩的，只有新鮮的毛肚才能吃出這美妙的感覺！
地址：渝中區(qū)枇杷山正街86號(hào)（近三院住院部）
2大龍火鍋
在重慶地道吃貨心中與曉宇不相上下的火鍋當(dāng)屬大龍火鍋了，地道的牛油老火鍋，紅湯上密密麻麻鋪滿了花椒海椒，口味重到直接辣跳腳！
地址：沙坪壩區(qū)小龍坎電臺(tái)巷290號(hào)黑竹筍雞對(duì)面
3珮姐老火鍋
珮姐老火鍋的貢菜丸子，吃姐推薦了無數(shù)次了，味道自然是杠杠的！它家貢菜丸子，都是現(xiàn)做的，貢菜吃起來又很脆，肉沫一點(diǎn)面粉都不摻，一坨坨全是肉，實(shí)惠得想掉眼淚！
地址：渝中區(qū)解放碑較場口民生路四賢巷1號(hào)(近山城羊肉館)
4崗上渣渣老火鍋
崗上渣渣老火鍋在重慶還是小有名氣，非常好找，從健康路口一直上行到第一個(gè)叉路口向右轉(zhuǎn)，順著一排排燈火通明的大排檔燒烤走下去，就到了。門面不大，但是馬路邊可以擺上好幾桌，黑黢黢、油浸浸的地面讓人感到這里曾經(jīng)有很多很多的好吃狗來過這里。
地址：渝中區(qū)兩路口體育路體育館中門斜對(duì)面
5小斌老火鍋
每次去小斌老火鍋都要在楊家坪老建設(shè)廠居民區(qū)里面各種穿啊穿，因?yàn)槲恢么_實(shí)太難找了，而且環(huán)境很撇，就一個(gè)爛棚棚在路邊搭起，它家招牌麻辣嫩牛肉好吃到哭！?。”攸c(diǎn)！
地址：九龍坡區(qū)直港大道民主村居委會(huì)牧馬人火鍋斜對(duì)面
6鮮龍井火鍋
南山頂上的鮮龍井火鍋環(huán)境和食材都沒得說，進(jìn)門就能感受到滿滿的逼格，雖然看起來高大上，但是人均算下來不算嚇人。它家的純鮮屠場鮮鵝腸，放在翻滾的紅湯里，七上八下的功夫，然后取出一看，都會(huì)讓你口水直流！
地址：南岸區(qū)黃桷埡老廠龍井旁
7大虎老火鍋
大虎老火鍋嘿有特色，門牌設(shè)計(jì)得嘿簡潔，不仔細(xì)看很容易錯(cuò)過，紅油鍋底口味比較重，菜品也非常新鮮~
地址：九龍坡區(qū)楊家坪直港大道34號(hào)附6號(hào)
8鄧記莽子老火鍋
鄧記莽子老火鍋開了嘿多年了，地道的蒼蠅館子，味道麻辣鮮香，耙牛肉綿扎，三線肉是用的五花肉，口感超級(jí)棒！
地址：渝中區(qū)解放碑商圈民生路
9公地瓜老火鍋
公地瓜老火鍋味道確實(shí)不擺了，老牛油火鍋非常巴適，還沒進(jìn)店店你豆聞到一股火辣辣的噴香~
地址：沙坪壩區(qū)天星橋武裝部對(duì)面
10哈兒土火鍋
南興路的哈兒土火鍋可以說是又便宜又好吃好嗎？??！它家有團(tuán)購，團(tuán)下來很實(shí)惠，除了毛肚鴨腸，值得一提的就是它家的嫩牛肉，簡直是嫩到天上去！牛肉片剛剛下嘴咬下去，就融化在舌尖了，爽滑可口，辣得過癮！
地址：南岸區(qū)南興路220附7號(hào)(近青青佳苑)
串串211餓狼串說
可以說是夜宵據(jù)點(diǎn)，得意店是24小時(shí)的營業(yè)，加班完都會(huì)殺到這里吧！它家的鍋底是手工熬制的，選材到炒料都十分講究！鍋底顏色鮮亮，味道噴香嘗口感醇正，味道就是香辣無比！
地址：渝中區(qū)較場口90號(hào)得意世界B1樓(每味每客)
12何王氏串串香
憑借地道的重慶麻辣味，獲得了廣大吃貨的高度認(rèn)同，每到晚上6點(diǎn)左右，就已經(jīng)開始排隊(duì)了。菜品豐富、新鮮，串串被辣油一燙，聞著香，吃著爽！
地址：渝中區(qū)體育路22號(hào)附1號(hào)(重慶血液中心)
13小妹串串香
在上清寺開了好多年的串串！從最開始的棚棚到現(xiàn)在的小門面，每天去吃的人還是絡(luò)繹不絕，最愛吃嫩肉片和牛肝、鯽魚，菜品非常新鮮~
地址：渝中區(qū)中山四路人民之路靠近人民大禮堂
14將門串串
從來未想過麻將竟然和砂鍋串串聯(lián)系到一起，但是這家店卻做到~一家以麻將主題的特色串串，來這點(diǎn)來擼串怕是要經(jīng)常“自摸”喲！麻將協(xié)會(huì)的小伙伴們不要錯(cuò)過撒~
地址：渝北區(qū)金渝大道88號(hào)疊彩城旁(輕軌三號(hào)線金渝站1號(hào)出口上行200米）
15老四川串串香
菜品的種類真的多得沒話說！只要你想到的它家都有！什么鱔魚、泥鰍、兔肉！各種牛肉的品種什么大刀、麻辣、香菜等等~
地址：渝中區(qū)大坪正街20號(hào)龍湖時(shí)代天街附近
16簽范兒特色冷熱鍋串串
它家的長生牛肉！長生牛肉！長生牛肉！重要的事情說三遍。牛肉塊份量足、爽辣滑嫩！更有異香撲鼻！簡直魔性了！好吃cry?。?！
地址：南岸區(qū)回龍路66號(hào)附2號(hào)(蘭湖天小區(qū)2號(hào)門)
17桃花源串串
24小時(shí)營業(yè)的一家串串，就是北城天街遠(yuǎn)東往上走，一直走到上頭花市那里十字路口那里，右手邊，走半分鐘就到了，每天吃的人都嘿多，串串是過稱的，它家的香菜牛肉和麻辣牛肉一絕哦~
地址：江北區(qū)北城天街往九街方向第二個(gè)紅綠燈右轉(zhuǎn)100米
18串越時(shí)空串串火鍋
位置比較好找，就在馬路邊，生意火爆得很！最好吃的莫過于鮮毛肚了，口感不要太香脆！
地址：渝北區(qū)龍塔街道市民政局對(duì)面霧都賓館旁紅葉路4號(hào)附3號(hào)
19江二娃串串香
鍋底味道辣而不燥，服務(wù)員大媽態(tài)度超好，看到干了會(huì)給你加湯，問她也會(huì)告訴每種菜大概要燙好久?；ń泛芏?，吃到后頭嘴巴麻得你不要不要的。
地址：九龍坡區(qū)楊家坪前進(jìn)路13號(hào)(楊馨大酒店對(duì)面)
小面320十八梯眼鏡面
算是重慶最有名的面條了，為什么叫眼鏡面呢？因?yàn)槔习宕餮坨R！主打還是牛肉面，牛肉塊塊嘿大，全部是腱子肉，耙爛有嚼頭，牛油味很重，爽口！
地址：渝中區(qū)較場口十八梯響水橋
21胖妹面莊
多次評(píng)上小面50強(qiáng)榜首的一家面莊，它家的牛肉面就勝在，牛肉煮得超級(jí)軟爛入味，面條屬于細(xì)細(xì)的那種，佐料也嘿豐盛，入口會(huì)有種爆炸的感覺！
地址：渝中區(qū)中山三路139號(hào)希爾頓酒店旁(近宋慶齡故居)
22花市豌雜面
又是一家連續(xù)上榜小面50強(qiáng)的蒼蠅館子，招牌豌雜面，濃香四溢，臊子顏色稍深，醬香味很足，豌豆很酥爛，拌上面條，好吃到不行！
地址：渝中區(qū)青年路77號(hào)萬豪酒店寫字樓對(duì)面
23王五板凳面
板凳小面簡直不要太火爆，面條煮得超級(jí)勁道，特別是豌豆小面，豌豆好耙哦~口感糯糯的，和調(diào)味料一和，特別好吃！
地址：渝中區(qū)解放西路85號(hào)
24大眾豌雜面
大眾豌雜面靠近大坪醫(yī)院，在一個(gè)梯坎下面，豌雜面相當(dāng)安逸，尤其吃到最后剩些糊狀的湯汁也很美味，很贊！
地址：渝中區(qū)長江二路大坪三軍醫(yī)院附近
25成長巷巷面
牛角沱的成長巷巷面，面條是比較粗的那種，口感很扎實(shí)，干溜的炸醬面，更香！
地址：渝中區(qū)人民路175號(hào)
26春森牛肉面
春森牛肉面，面很筋道，口味不怎么辣，麻味才是主要特色，越吃越覺得鮮明。它家的牛肉面牛肉用的是牛腱子肉，很有彈性，一口要下去Q彈香糯，超級(jí)入味！
地址：南岸區(qū)雙峰路2號(hào)融僑半島云滿庭C區(qū)門口
27惠氏抄手
惠氏抄手靠招牌干拌抄手聞名，其實(shí)它家的小面也好吃得很，作料香辣比例掌控的恰到好處，簡單的調(diào)料竟然能調(diào)出如此驚艷的美味，難得難得！
地址：渝中區(qū)較場口較場口交巡警平臺(tái)旁邊
28董小面
開在地下通道的小店，選址很隨意，來的基本是商場周邊的員工，打包，堂吃一個(gè)不落，超多選擇。豌豆面豌豆非常酥爛，抿一顆就化的那種，和面條拌在一起口感綿綢，再加上作料的香辣，完美！
地址：沙坪壩區(qū)小新街29號(hào)三峽廣場王府井百貨正門口地下通道內(nèi)
29張莉面莊
上清寺一帶最好的小面之一，位置在婦聯(lián)里面，比較隱秘，但是去吃的人卻不少，推薦豌雜面~
地址：渝中區(qū)中山四路79號(hào)婦聯(lián)里面
燒烤430袁師傅燒烤
強(qiáng)烈推薦它家的耗兒魚，紅油油的一大條，魚嫩新鮮，作料也非常霸道，麻辣味混合著魚肉特有的鮮香，好吃到根本停不下來~
地址：南岸區(qū)彈子石大佛段正街
31九村烤腦花
在烤腦花界，九村無疑是一大巨頭，它家用重慶江湖菜的做法拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料，火烤而成。氣味醇厚、入口綿軟、香而不膩、油而不肥。
地址：江北區(qū)大石壩盤溪路近平安駕校
32家興燒烤
在兩路口桂花園灰常出名的“吃貨街”，可能沒得哪個(gè)不曉得“家興燒烤”，勒家十幾年燒烤老店的味道一直都嘿巴適，它家的烤腦花味道也是相當(dāng)不錯(cuò)滴~早點(diǎn)去哦~那邊的吃貨都是打擁堂哦~去暗老肯定沒得位子！
地址：渝中區(qū)體育路66號(hào)急救中心旁
33胡記烤腦花
吃過胡記烤腦花的人一定對(duì)它家的油辣子海椒印象深刻，這可是別處找不到的美味。招牌烤腦花的面上撒上一層糊辣殼，下面是油香麻辣味的作料，上面是干香麻辣的辣子，干油混合，再加上最底下以藕片打底的俏頭，使辣味中帶著點(diǎn)回甜。
地址：南岸區(qū)彈子石新街11中附近
34癡小魚極致燒烤
還記得去年夏天刷爆朋友圈的F杯嗎？就出自它家。店里的缽缽雞內(nèi)容豐富，有土豆片、蕈片、花菜、脆皮腸等?？镜呐萁扶a魚味道很驚艷，魚皮酥香，魚肉鮮嫩入味。比較有特色的是烤玉米，是剝下來一粒一粒穿起的，香甜入味~
地址：江北區(qū)觀音橋九街東區(qū)大堂B1樓（星巴克旁邊）
江湖菜535李子壩梁山雞
傳聞重慶江湖菜中最拽的館子沒有之一！要去吃它家吃飯必須守老板的江湖規(guī)矩，要吃梁山雞必須提前預(yù)約，人少了不賣，還不能對(duì)梁山雞的味道挑三揀四，你要是說鹽味重了，服務(wù)員二話不說，當(dāng)?shù)侥愕拿姘涯隳清侂u“哐當(dāng)”倒入垃圾桶，讓你還沒有來得及心痛。丟下一句話就進(jìn)廚房了——“等到哈，重新給你炒一只!”
地址： 渝中區(qū)李子壩建設(shè)新村(李子壩公交站小路進(jìn)李子壩看守所巷子內(nèi))
36優(yōu)優(yōu)雞
優(yōu)優(yōu)雞主打的是燒雞公，與梁山雞的藥膳味相比更注重傳統(tǒng)的味道，做燒雞公最重要的就是食材的選擇，據(jù)說老板都是選用的散養(yǎng)土雞，土雞雞肉鮮美，營養(yǎng)豐富！
地址：江北區(qū)南橋寺南石路30號(hào)附24號(hào)北安醫(yī)院旁
37啞巴兔
重慶人是料理兔子的能手，啞巴兔的兔肉又嫩又鮮，重慶人大約沒有不知道這個(gè)店的吧~它家的泡椒兔用青泡椒和紅泡椒炒制，酸辣爽口，肉質(zhì)非常嫩。水煮兔滿滿的辣椒花椒漂在濃重的紅油上面，用豆芽打底，底油非常香，但是味道非常重，兔肉很嫩，好像嫩到極致的水煮肉片一般，典型的江湖菜做法。
地址：渝北區(qū)濱港路49號(hào)金港國際廣場1樓(近江北機(jī)場)
38老幺泉水雞
雞塊經(jīng)過爆炒后，看上去肥厚的雞皮，入口一點(diǎn)也不油膩，非常有嚼勁，雞肉很香，肉質(zhì)特別細(xì)嫩，伴著辣油濃郁的香氣入口，雖辣意很重，但只止于喉嚨。兩者完美的搭配在一起，著實(shí)是讓人無法抗拒的美味。除了提供泉水雞之外，還有多種炒菜和點(diǎn)心可做選擇哦~
地址：南岸區(qū)泉水雞一條街重文路247號(hào)海昌加勒比海公園 附近
39二郎蹦極
干燒蛙蛙很入味很香，用的青蛙比那些超肥牛蛙吃起來放心。豬尾巴燒蟮段麻辣味入味香糯可口，配個(gè)活捉萵筍、南瓜綠豆湯，來瓶冰啤，完美！
地址：江北區(qū)塔坪興隆路新華日雜大廈37號(hào)(近三二四醫(yī)院)
日料640上井
上井的環(huán)境非常有意境，菜品也很新鮮，三文魚刺身肉質(zhì)新鮮，很厚很細(xì)膩，鱈魚外酥內(nèi)嫩，鵝肝很嫩，真心不錯(cuò)~
地址：江北區(qū)建新北路68號(hào)星光68廣場L3號(hào)鋪(茂業(yè)百貨旁)
41火山巖玉食
財(cái)富中心漫咖啡那一排，它家的三文魚、北極貝刺身等等新鮮且切得夠厚，很大一塊，肉質(zhì)鮮美，食材新鮮~
地址：渝北區(qū)財(cái)富中心財(cái)富印象F棟1號(hào)
韓料742貓抓烤肉
它家的豇豆“棒棒糖”確實(shí)很有創(chuàng)意，綠油油的卷狀，是先煮好了再碼了一道作料，撒點(diǎn)辣椒粉，烤熱了就能吃。招牌的后切五花肉，超級(jí)有份量，肥瘦相間，光是看著口水就飛起了~
地址：江北區(qū)觀音橋陽光世紀(jì)商場L5-09(觀音橋步行街大融城后面)
43小豬豬烤肉
小豬豬烤肉，整個(gè)環(huán)境非常卡哇伊，墻上掛了很多電視，都是在放關(guān)于豬的動(dòng)畫片，吃的過程服務(wù)員還會(huì)表演舞蹈，很適合帶小孩子去吃~
地址：渝中區(qū)石油路龍湖時(shí)代廣場A館5樓
44火爐火·詹姆思芝士排骨
非常火的一家韓料點(diǎn)，裝修很loft的感覺。招牌芝士排骨，排骨要等芝士融化了以后用筷子使勁攪拌然后放到芝士鍋里滾兩圈裹上厚厚的芝士醬，再拌點(diǎn)里面的豆芽菜就可以吃了，一點(diǎn)都不膩哦。
地址：渝中區(qū)龍湖時(shí)代天街C館1號(hào)門外噴泉廣場V3館2樓火爐火
甜品845許留山
許留山的招牌是芒果系列，可是它家的榴蓮班戟卻做得十分驚艷！薄薄的綠粉色的皮兒一層一層包裹著奶油和榴蓮，外面的糯米面皮很Q很糯，餡里的榴蓮肉超！級(jí)！多！
地址?：渝中區(qū)較場口八一路238號(hào)81廣場L層L101（原八一賓館）
46貓山王
每次去必點(diǎn)榴蓮泡芙，綿綿的榴蓮果肉夾雜其中，榴蓮味超級(jí)濃厚，內(nèi)餡口感滑膩，外皮口感香脆可口，先吃口泡芙再來嘴千層，那滋味美翻啦~
地址：渝中區(qū)大坪石油路龍湖時(shí)代天街C館2樓L2-32C
47榴蓮島
榴蓮島就在解放碑八一廣場，forever21后門口。吃姐覺得它家最好吃的就是榴蓮千層了，畢竟是招牌，吃起來就是榴蓮?qiáng)A雜著奶油的香味，然后又有杏仁的脆脆口感，而且榴蓮肉超！級(jí)！厚！甜而不膩。
地址：渝中區(qū)解放碑八一廣場L110
小吃948吳抄手
雞汁鍋貼，吃姐每次必點(diǎn)單品，外酥里汁兒豐富，一口一個(gè)超有滿足感！
地址：渝中區(qū)解放碑中華路74號(hào)
49米芝蓮
米芝蓮的港式雞蛋仔，比路邊攤賣的確實(shí)好吃，外層香脆，內(nèi)餡軟綿，口感很贊~砵仔糕晶瑩剔透，看著就很有食欲！招牌絲襪奶茶奶味醇香，茶味和奶香口感分明，不甜膩，根本停不下來。
地址：渝中區(qū)大坪龍湖時(shí)代天街A館UG層17號(hào)
50第一佳大雞排
它家的雞排是現(xiàn)炸，有人點(diǎn)單再下鍋，所以保證每一塊都很新鮮酥脆。招牌鹽酥雞味道不錯(cuò)，酥皮很脆，雞肉比較嫩，而且多汁。
地址：渝中區(qū)解放碑八一路好吃街二期(81廣場)
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