小館子總是讓人戀戀不舍，
不只是美食本身，
它天生帶有的煙火氣，
也實(shí)實(shí)在在地打動(dòng)人心。
它們裝修并不高雅，
但是客源卻不斷。
憑借幾道特色菜
便能俘獲一眾本地吃貨。
味道淳樸，
價(jià)格還十分的親民~
老房菜館
大連老菜私房館子，店內(nèi)有點(diǎn)小，只有六張桌，三十年廚齡的老師傅，菜品做起來(lái)個(gè)個(gè)有特點(diǎn)。
拿手的蜆子肥腸，鍋氣十足，味道厚實(shí)，大腸吸收了蜆子的味道，軟糯又鮮溜。
毛蜆肉浸茼蒿，茼蒿墊底，毛蜆肉鋪在上面，上面澆上蒜末。
焦溜肉段，色澤金紅，肉段炸得外脆里嫩，咸香的醬汁濃郁，菜量足十分下飯。金針菇丸子很別致，外皮酥酥里面香香的。
此外，脆皮鴿子、臘八蒜燒肚條、臘八蒜燒肝尖、紅燒肉燒豆腐，菜量還是挺大的，道道都是下飯菜。
地址：中山區(qū)裕民街1號(hào)6-1-2
江哥鍋貼家常菜
居民區(qū)里的小店，據(jù)說(shuō)老板以前在王麻子鍋貼干過(guò)，做的鍋貼采用的還是王麻子鍋貼店當(dāng)年的傳統(tǒng)做法。鍋貼煎得金黃酥脆個(gè)個(gè)都帶疙，鮮香油亮，外脆里嫩。
招牌的鳳尾鮮蝦鍋貼，外皮煎得金黃焦脆，趁熱吃口感更好，每只鍋貼里都有一只蝦。
玉米鮮肉餡的鍋貼吃起來(lái)更加鮮甜，完整的玉米粒夾雜在豬肉中，咬下去還會(huì)爆汁，肥瘦相間的豬肉，油汁與餡料融合，超nice！還有好幾種口味，鲅魚、三鮮、牛肉等等口味。
撈汁鮮貝脆瓜絲，西葫蘆搽成長(zhǎng)絲，扇貝丁，澆上撈拌汁，酸甜微辣，很清爽~
它家還有口味獨(dú)特的茴香炸酥肉，現(xiàn)炸現(xiàn)做，外焦里嫩，充滿嚼勁的小酥肉更加肉香四溢。最后再來(lái)一碗免費(fèi)的碴子粥。
地址：甘井子區(qū)千山路38號(hào)—2
龍?chǎng)螆@餐廳
小館子一枚，菜味菜量都很東北。
薯片魷魚，薯片和魷魚過(guò)油炸過(guò)，里面的魷魚，Q彈，薯片香糯。
溜肉段，外表油亮酥脆、里面鮮嫩多汁，掛的汁兒咸甜口，十分的下飯。
干鍋肥腸，肥腸肉質(zhì)厚實(shí)，外層柔嫩，內(nèi)部又有一絲韌性，油脂稍厚，有層次感，自帶一種味道。
鍋包肉，色澤金黃的誘人，肉片上還帶有微微的褐色焦糊狀態(tài)，細(xì)細(xì)的聞一下，肉香帶著糖醋的醇香撲鼻而來(lái)，裹糊厚度適中，外酥里嫩，咬起來(lái)酥松噴香。
地址：中山區(qū)成功街25號(hào)
溢香飯店
號(hào)稱“食堂”的香爐礁著名粑粑館，有八九張桌子，太復(fù)雜的菜沒(méi)有，味道也很大眾。特別實(shí)惠，量大價(jià)低。
美式炸雞，大塊的雞肉，炸得火候剛好，非常入味。外酥香內(nèi)肉嫩。反正就是酥酥香香的，不用蘸番茄醬也好吃。
紅油肉也是超喜歡的一道菜，感覺(jué)是比軟炸肉還好吃，紅油里放的糖、蒜、陳醋、湯等，肉切成了兩半，里面的肉清晰可見(jiàn)。蘸上紅油，香甜。
地三鮮、鍋包肉、宮保雞丁、火爆大頭菜等之類，統(tǒng)統(tǒng)都是家常菜。這種店最適合吃飯去，點(diǎn)兩個(gè)菜，再來(lái)碗米飯，特別的下飯。
地址：沙河口區(qū)香錦街與香河街交匯口
連國(guó)飯店
這家小連國(guó)算是大連街的老字號(hào)粑粑館兒了，面積很小，散臺(tái)大概只有五七六桌的樣子，很有年代感。
典型的大連當(dāng)?shù)乜谖?，拌香螺、紅燒肘子、大蛤炒雞蛋、黃瓜肉絲炒蟄皮、尖椒炒胖頭魚、炸偏口，家燜魚，都是點(diǎn)擊率較高的菜品。上菜快，價(jià)格也不貴。
尖椒胖頭魚，魚先炸過(guò)，再入鍋用青辣椒一起炒，勾汁，魚肉酥酥軟軟的，青椒微辣，很下飯~
地址：沙河口區(qū)民權(quán)北六街14號(hào)
新民飯店
也是一家小小館子，隱藏在居民樓里，被翻來(lái)覆去吃了好多次了，夫妻檔。
招牌的紅油肉、魚香蝦仁是他家的必點(diǎn)菜。他家的紅油肉，是酸甜口，還是和別家有些不一樣，炸得外酥里嫩，過(guò)油的就是香。
魚香蝦仁，蝦仁很大顆，蝦肉緊實(shí)Q彈，酸酸甜甜，很下飯。炸小黃花、蔥油鳥(niǎo)貝，家常的味道都在線。
蔥油鳥(niǎo)貝，不是單純的鳥(niǎo)貝，里面搭配了厚厚的豆皮，豆皮軟糯，鳥(niǎo)貝嫩嫩的。
地址：西崗區(qū)勝利橋北勝利街22號(hào)
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