乳酸產(chǎn)生的基本原因是氧供應(yīng)不足，骨骼肌在收縮運(yùn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生乳酸，并積蓄在肌肉內(nèi)，造成肌肉酸痛。與上次運(yùn)動(dòng)之間間隔的時(shí)間越長(zhǎng)、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度越大，肌肉酸痛持續(xù)的時(shí)間越長(zhǎng)。講究運(yùn)動(dòng)過后的吃法是“排酸”正解！
一次長(zhǎng)途騎行后你可能會(huì)出現(xiàn)這樣的問題：
1.身體疲累、主要用力部位乏力；
2.全身酸痛；
3.大臂、大腿、小腿部位肌肉緊張；
4.在騎行后出現(xiàn)肢體酸痛并持續(xù)幾個(gè)小時(shí)；
5.在運(yùn)動(dòng)后休息一夜，酸痛再次出現(xiàn)并進(jìn)行性加重；
6.酸痛在7—10天內(nèi)逐漸緩解；
7.可能有肌肉痙攣、僵硬的現(xiàn)象。
最易乳酸堆積的五大戶外運(yùn)動(dòng)：徒步穿越、高山滑雪、山地速降、長(zhǎng)途或競(jìng)技騎行、攀巖攀冰。
造成運(yùn)動(dòng)后肌肉酸痛的主要原因是乳酸。
肌肉排酸：我們可以采取一些手段促進(jìn)排酸：
1.安排合理的整理運(yùn)動(dòng)。不要因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)疲勞而立刻休息，合理活動(dòng)肌肉及關(guān)節(jié)，比如慢跑、放松體操等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，有很重要的排酸作用。
2.熱敷或溫水浴。對(duì)酸痛的局部肌肉進(jìn)行熱敷，可促進(jìn)血液循環(huán)，提高新陳代謝，加速肌肉酸痛的環(huán)節(jié)和恢復(fù)；溫水浴促進(jìn)全身的血液循環(huán)，調(diào)節(jié)血流。有利于機(jī)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸和乳酸的排除。
有部分老年騎行者長(zhǎng)途騎行后圖省錢，有二十元的房間不住三十元的房間，沒有條件溫水浴，是不可取的！利弊昭著。
3. 伸展練習(xí)和拍打按摩 。長(zhǎng)途騎行造成的肌肉酸痛，可以用拍打腿部肌肉放松或者抖動(dòng)腿部肌肉的方式排酸。
4.中草藥水飲。甘草、蒲公英、藏紅花等草藥具有中和乳酸，恢復(fù)肌肉活力的功效。
四種水果超級(jí)排酸：檸檬、香蕉、番茄、橘子。
六類排酸食物：蔬菜海藻類、牛奶、芽菜、大部堅(jiān)果類、水果及鮮果汁。
需要避免和減少攝入的食物：淀粉類：包括面包、饅頭等；動(dòng)物性肉食；甜食和精細(xì)加工類：蛋糕、餅干等；油炸食物或奶油類，薯片、冰激淋等；零食類：主要指花生。
有的老年騎行者渲染這樣的觀點(diǎn)：騎行一天，紅燒肉是不能缺少的，美其名曰增加營(yíng)養(yǎng)。盡管你們覺得騎行之后，可以大碗喝酒、大塊吃肉，才夠男人，但最正確的食物表卻是你心頭最不愛的蔬菜、水果之類的不能稱其為“菜”的東西。但是由于他們的弱堿性，可以消除體內(nèi)過剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，對(duì)運(yùn)動(dòng)的疲勞、酸痛都有好處。
大運(yùn)動(dòng)量后到底吃不吃肉？
再一次長(zhǎng)途騎行之后，你迫切的想大吃一頓，而且吃肉的欲望不斷增長(zhǎng)。但是，有人告訴你，吃肉會(huì)讓騎行之后的乳酸代謝的速度放慢，延長(zhǎng)身體恢復(fù)需要的時(shí)間，你該怎么辦？
專家建議：大運(yùn)動(dòng)量之后，最好還是不要吃肉，此時(shí)若單純食用富含酸性的物質(zhì)的肉、魚、蛋等，回事體液更加酸性化，不利于疲勞的解除。增加脂肪的攝入，不僅乳酸的量會(huì)增加，，因?yàn)橹痉纸馑俣嚷?，在分解的時(shí)候也會(huì)一起消耗蛋白質(zhì)，身體會(huì)大量釋放胺類物質(zhì)，加重肝腎負(fù)擔(dān)，加重身體的疲勞感，不利于運(yùn)動(dòng)后體能的恢復(fù)。除此之外，還會(huì)造成體重的增加，讓你的運(yùn)動(dòng)效果化為烏有。長(zhǎng)途騎行和大運(yùn)動(dòng)量騎行之后，要采取科學(xué)的排酸方法。
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