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要做出正宗牛肉湯或羊肉湯,最關(guān)鍵的技術(shù)就在核心配方!

冬天喝上一碗正宗牛肉湯或羊肉湯,是一件非常幸福的事情,更重要的是自己在家能制作出一道可口的牛肉湯,是一件多么值得炫耀的事情,今天我會(huì)從制作羊肉湯、牛肉湯最基本的步驟,全部教給大家,讓大家在新的一年,每天都能紅紅火火。


一、羊肉湯


二、牛肉湯

 

 

注意事項(xiàng):

1.在煮制骨湯或者肉時(shí),有浮沫一定及時(shí)撈出。

2.牛肉、羊肉一定要按照我上述方式處理,不然很腥。

此方法我曾經(jīng)告訴過(guò)專(zhuān)做羊肉湯、牛肉湯的人,大部分人都覺(jué)得不錯(cuò),很美味,就像一道菜,真的不需要你太多調(diào)料,只需要搭配合理即是美味了。



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