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材料

雞爪2斤，蒜8瓣，韓式辣醬3匙，番茄醬3大匙，泰式甜辣醬2大匙

白芝麻、生抽、老抽、白砂糖、辣椒粉適量

做法

1.雞爪洗凈用熱水焯一下，撈出控水備用。

2.白芝麻小火炒香，顏色泛黃即可。

3.冷鍋倒油，放入蒜末炒香。再倒入雞爪翻炒，加入韓式辣醬、番茄醬、甜辣醬、辣椒粉、生抽、老抽、白糖繼續(xù)翻炒五分鐘。

4.倒入一碗水，小火燜煮入味，然后轉(zhuǎn)大火收汁，關(guān)火，撒上白芝麻即可。