教大家在家自制營養(yǎng)又健康,香濃美味,口感細(xì)膩綿滑的芝麻醬。美味的芝麻醬可以用來制作芝麻醬餅,涼拌菜,拌面,花卷饅頭。
材料:白芝麻500克,芝麻油50克,鹽3克。
做法:1,白芝麻放入水里洗干凈,倒在漏網(wǎng)中瀝干水分。
2,倒入鍋里,中火翻炒至水分差不多收干,改小火慢慢炒至金黃色,聞到點(diǎn)香味。(不要炒焦了)
3,掠涼后,倒入料理機(jī)中攪打。
4,當(dāng)芝麻變成漿糊時(shí),加入芝麻油,鹽繼續(xù)攪打,打成細(xì)膩的芝麻醬即可。
5,裝瓶。
細(xì)滑又美味的芝麻醬就做好了,你學(xué)會了嗎?喜歡的朋友們,多多點(diǎn)贊與關(guān)注,謝謝閱讀!
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