濃霧和微雨的街道都讓三藩帶著點(diǎn)歐洲式的城市風(fēng)格. 而這座“加州最文藝”的城市，自然也少不了高品質(zhì)的下午茶spot. 在稀薄而溫暖的陽光穿過云層的午后，啜飲一杯大吉嶺紅茶，與三五好友分享一個(gè)點(diǎn)心塔，是一個(gè)度過慵懶周末的好方法. 平心而論這里的甜點(diǎn)雖然無法與英國的正統(tǒng)英式下午茶相提并論, 但特殊的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)服務(wù)定是下午茶的核心要點(diǎn). 開頭先來普及下英式下午茶.
1840年的英國上流社會(huì)的名流們，習(xí)慣一天只吃早點(diǎn)和晚餐，貴族一般要在晚上8點(diǎn)后才用晚膳.早午餐的漫長(zhǎng)時(shí)間里，傳說一位叫安娜的英國公爵夫人，常常在下午四五點(diǎn)鐘，命女仆備一壺茶、幾片烤面包和奶油、黃油送到她房間去，吃得甚是愜意.公爵夫人隨后在每天下午四點(diǎn)都會(huì)廣邀三五知己，一同品啜以上等瓷質(zhì)餐具盛裝的香純好茶，配以精致的三明治和小蛋糕，同享輕松愜意的午后時(shí)光.沒想到一時(shí)之間在當(dāng)時(shí)的貴族社交圈內(nèi)成為風(fēng)尚.
當(dāng)時(shí)的社會(huì)還不能接受女士在公共茶館喝茶，所以下午茶很快便成為私宅中的一種講究.20世紀(jì)初第一家向女士開放“下午茶”服務(wù)的酒店是倫敦的麗茲酒店（麗思卡爾頓酒店的前身）也正是麗茲酒店將這種優(yōu)雅自在的下午茶文化，變成正統(tǒng)的“英國紅茶文化”，也就是所謂的“維多利亞下午茶”的由來.
值得注意的是：
人們常把“下午茶”(afternoon tea)誤解成“傍晚茶”(high tea).實(shí)際上,“傍晚茶”是普通人對(duì)5:30pm-6pm的晚餐的稱呼，而下午茶才是貴族們的習(xí)俗. 喝下午茶最正統(tǒng)的時(shí)間是下午四點(diǎn)鐘.
開業(yè)于1907年，眩目宏偉的酒店配上宮殿般的內(nèi)飾著實(shí)不失為下午茶的好去處. 茶的選擇眾多，“茉莉花蝴蝶”和“京都櫻花玫瑰”都很好喝. 點(diǎn)心有熏鮭魚香蔥奶油奶酪三明治，雞蛋沙拉蘿卜三明治等，所有的茶點(diǎn)都是如此精致. 除此之外，當(dāng)然還少不了新鮮出爐的司康餅， 德文郡奶油，檸檬凝乳，木瓜都一一擺放在三層點(diǎn)心架上 . 甜點(diǎn)的種類似乎難以計(jì)數(shù)，范圍從法國馬卡龍一直到巧克力慕斯.盡管下午茶的三明治和甜點(diǎn)只占傳統(tǒng)點(diǎn)心架的三層，食物量卻是巨大的，每人約40刀的價(jià)格似乎更顯得物有所值.
開業(yè)于2008年，最初那家店是在Ghirardelli廣場(chǎng)，現(xiàn)在已經(jīng)搬遷到日本城，二號(hào)店將坐落于聯(lián)合廣場(chǎng). 它是以可愛的粉色以及純白色為主題，從餐盤到店面的裝飾都透露著濃濃的小清新. 下午茶內(nèi)容有手指三明治，各種美味的零食，各種果醬，司康餅，烤脆餅?zāi)逃停瘘c(diǎn). 根據(jù)他們家的帥哥男店員的推薦，試了他們家的馬卡龍，外酥內(nèi)軟，不甜不膩，十分不錯(cuò). 茶點(diǎn)的名稱也很獨(dú)特：“愛麗絲喝我茶”混合香檳和糖粒，“絕代艷后”混合著玫瑰和草莓，而“星塵”搭配著銀色閃粉錠劑，適量冰糖和香草.
小小的店面，乍一看你或許會(huì)懷疑自己是不是走錯(cuò)了. 沒錯(cuò)！Dartealing雖然面積小， 但是室內(nèi)卻十分溫馨. 淡藍(lán)作為基調(diào)的裝修，給人一種家的感覺. 整排整排的茶可供你選 擇. 并且，你不僅可以選擇固定的下午茶的套餐，也可以選擇單點(diǎn)些精美的點(diǎn)心然后搭配 自己DIY的下午茶套餐. 下午茶的套餐有四種，每種的價(jià)格也不盡相同. “Dartealing’s afternoon tea service for two”套餐提供了最多的食物和茶水，價(jià)格為48刀，特 色是選擇眾多的三明治：如咖喱雞，金槍魚，雞蛋，橄欖. 周末，約上三兩好友坐著聊聊天，聞著茶香以及司康餅的香味， 感受著下午茶帶來的好心情，實(shí)在是一件幸福的事.
田園式的裝修，精美的茶具，可愛小巧的點(diǎn)心都讓你不得不駐足在Lovejoy喝一個(gè)下午茶. 你可以自由搭配 飽腹感強(qiáng)的三明治，司康餅，煎餅或者選擇清爽可口的色拉水果. 還有，女孩們最愛的精致巧克力，可愛的外觀讓人不忍心把它吃掉. 他們家還有一個(gè)有趣的小細(xì)節(jié)，被預(yù)定的位置會(huì)有一張“reserved for queens”或者“reserved for royalties”的小牌子.
位于穹頂下的The Rotunda餐廳位于Neimen Marcus百貨里, 地理位置十分優(yōu)越, 不僅可以俯瞰聯(lián)合廣場(chǎng)街景, 仰頭更是賞心悅目的彩繪藝術(shù)圓頂. 下午茶價(jià)格約在35-50美金左右, 9款茶可供選擇.
這應(yīng)該是最讓人印象深刻的下午茶. 麗茲卡爾頓可以算得上是英式下午茶的鼻祖. 三藩市的這家只有每個(gè)月第三周的周六才有下午茶供應(yīng). 坐落于中國城旁的麗茲卡爾頓(隧道上面)，白色的外觀十分大氣，進(jìn)入大廳筆直往前走就是下午茶的大堂, 大廳雖不大但還算溫馨, 2：30正式開始, 擺盤精致, 茶點(diǎn)豐富, 還有優(yōu)美的豎琴聲相伴，經(jīng)典的熱司康餅，小黃瓜三明治等傳統(tǒng)下午茶點(diǎn)心頗有亮點(diǎn), 也有小伙伴吐槽酸奶酪與司康餅的搭配差強(qiáng)人意, 并且也比較overpriced. 喜歡傳統(tǒng)下午茶的小伙伴們還是可以前去一嘗，記得提前定位喲(很難預(yù)約到靠窗位置)
十分大氣且富麗堂皇的大堂，給人一種壯觀的感覺. 精致的茶具，漂亮的甜點(diǎn)，暖心的服務(wù)，讓人覺得自己好像身處皇室一般. 熱氣騰騰的司康餅配上獨(dú)家自制的奶油和果醬. 新鮮爽甜的草莓裹上香濃的巧克力，豐富的口感讓人忍不住想多吃幾個(gè).
小小的一家店, 以玫瑰花為主的裝潢讓人覺得典雅高貴，有英式下午茶, 沙拉, 輕食, 三明治，甜點(diǎn), 茶類及飲料.主要是來吃下午茶的. 但餐點(diǎn)的部分, 據(jù)說除了茶之外, “以三明治主打的三層都基本用的全麥面包, 口感略為粗糙.”水果盤也并不精致， 所以還是忘了它吧！
這不僅僅是巧克力.
有別于傳統(tǒng)的英式下午茶，木質(zhì)的桌子，木質(zhì)的餐盤，白色的茶杯. 讓人腦海中蹦出兩個(gè)字---質(zhì)感. Charles的下午茶分量小巧但東西十分精致. 無論是搭配的糕點(diǎn)到爽口的果塔都讓人愛不釋手. 不僅 僅可以選擇搭配紅茶、綠茶，你也可以選擇他們家招牌法式熱巧克力. 暖暖的午后，來杯熱巧和一些可口小點(diǎn)心，真是棒棒噠.
在一個(gè)休閑的午后, 來Yerba Buena Gardens附近享受花園美景下的一杯慢茶, 不論是獨(dú)自一人, 還是與朋友談天說地, 欣賞公園的鳥語花香, 落地玻璃窗同樣能將美景引入室內(nèi). 一份華夫餅外加一壺清茶便是一個(gè)美好的午后.Samovar的茶類選擇也相當(dāng)豐富, 各式的綠茶、烏龍茶、普洱茶、白茶、紅茶、菊花茶.
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