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養(yǎng)顏潤膚膳方
  1.三汁膏
  生黃精、鮮生地、鮮天冬各1500g,白茯苓300g,蜂蜜2000g。制法:將黃精、生地、天冬洗凈,榨汁備用;白茯苓研成粉末。將藥汁倒人鍋中,用文火煎煮,待藥汁減半時(shí),加入蜂蜜攪勻,下茯苓末拌和,再煎成膏即可。用溫酒送食,每日3次,每次1匙,連食30日。
  有滋陰養(yǎng)顏之功。適用于胃陰虛,癥見咽干口燥,食少便結(jié),面色無華,形體消瘦。
  2.豬皮湯
  豬皮60g,蜂蜜30g,米粉15g。制法:將豬皮去毛,洗凈,切成小塊,放入鍋中,加清水適量,煮成濃汁,倒人米粉、蜂蜜煮沸即可??崭故秤?,每日1劑,分2次食完,連食20日。
  有滋潤肌膚,減少皺紋之功。適用于肌膚粗糙,皺紋增多。
  3.雞蛋奶
  鮮牛奶150g,雞蛋清350g,豬油、蔥花、姜末、鹽、味精、水淀粉、香油各適量。制法:將牛奶、雞蛋清倒人湯碗中,用筷子拌勻,加入鹽、味精、水淀粉調(diào)勻成奶汁;鍋中放少許豬油,用文火燒至五六成熱,加人蔥花、姜末爆香,倒入奶汁慢慢炒至成塊,灑入香油即可。每日l劑,連食15日。
  有滋潤肌膚之功。適用于氣血虛弱所致肌膚焦黑粗糙。
  4.紅顏酒
  桃仁、紅棗各120g,蜂蜜120ml,酥油60ml,杏仁30g,白酒適量。制法:將蜂蜜、酥油溶入酒中;將桃仁、紅棗、杏仁放入玻璃容器中,加入蜂蜜、酥油、酒,浸泡3周即可。每日早上飲20~30ml,連飲15~20日。
  有補(bǔ)腎紅顏之功。適用于腎虛所致顏面焦黑。
  5.紅燒豬皮
  豬皮750g,花生油、蔥段、姜片、白糖、鹽、味精、醬油、香油各適量。制法:將豬皮洗凈,切成細(xì)方條,放入鍋中煮約1小時(shí),待爛熟后,撈出,瀝干水分;鍋中放入花生油,用中火燒至三四成熱時(shí),加入蔥段、姜片爆香,加白糖炒化,調(diào)入醬油,加清水少許,放入豬皮、鹽,用武火燒沸,撇去浮沫,改用文火燉30分鐘,加味精調(diào)味,灑入香油拌勻即可。常食用。
  有潤膚之功。適用于皮膚粗糙,面容干燥。
  6.紅棗酥肉
  豬里脊肉300g,紅棗10枚,甘草12g,小麥50g,鹽、料酒、味精、花生油、水淀粉、雞蛋黃、面粉各適量。制法:將豬里脊肉切塊,放入盤中,加鹽、味精、雞蛋黃、水淀粉、面粉拌勻;紅棗浸泡,洗凈;將甘草、小麥洗凈,放入鍋中,加清水適量,煎煮取汁備用;用中火將鍋燒熱,倒人花生油燒至六七成熱時(shí),放入肉塊炒至半熟時(shí),撈出放入湯碗內(nèi),加入甘草、小麥汁、紅棗、鹽、味精、料酒,入鍋隔水用文火蒸2小時(shí)即可。佐餐常食。
  有補(bǔ)虛強(qiáng)壯,潤膚養(yǎng)顏之功。適用于體弱,面色蒼白無華。
  7.熟地雞肉粥
  母雞肉100g,熟地黃30g,薏苡仁20g,粳米120g,鹽、姜末、蔥花、味精、香油各適量。制法:將母雞剁成肉泥;將熟地黃放入鍋中,加清水適量,煎煮取汁,再加清水煎煮取汁。將兩次所取藥汁與洗凈的薏苡仁、粳米、雞肉泥、姜末放入鍋中,加清水適量,用文火煮至粳米、薏苡仁爛熟,加鹽、蔥花、香油、味精調(diào)味即可。當(dāng)早餐食用,每日1劑,連用30日。
  有養(yǎng)血滋陰,生精補(bǔ)髓,豐肌潤膚之功。適用于臟腑虧虛,顏面或身體肌膚蒼白無華,或皺紋增多,彈性減弱。
  8.花生豬骨粥
  豬骨500g,花生米60g,粳米150g,芫荽適量,蔥花少許。制法:將芫荽洗凈,切碎;豬骨洗凈,切塊,與花生米一起放人鍋中,加清水適量,用武火煮沸30分鐘后,加入淘洗干凈的粳米,用文火煮成粥,再加入芫荽、蔥花煮沸,調(diào)味即可。每日1劑,早晚各食1次。
  有健脾養(yǎng)血,滋養(yǎng)肌膚之功。適用于脾虛貧血,消瘦乏力,面色萎黃,肌膚不澤。
  9.貝母核桃粥
  川貝母粉30g,核桃50g,粳米250g。制法:核桃仁用水浸泡后去皮,掰成小細(xì)塊;將粳米淘洗干凈,放人鍋中,加清水適量及核桃仁、白糖,用武火燒沸,撇去浮沫,改用文火煮至半小時(shí),加入川貝母粉,再煮至粳米爛熟即可。當(dāng)早餐食用,每日1劑,連食20劑。
  有益脾養(yǎng)血,滋肌潤膚之功。適用于肌膚焦黑,彈性減弱。
  10.荔枝蓮子粥
  干荔枝肉50g,山藥、蓮子各10g,粳米300g。制法:將山藥去皮,搗成泥塊;蓮子用水浸泡后去皮及心;粳米淘洗干凈;荔枝肉洗凈;將山藥泥、蓮子、荔枝肉倒入鍋中,用武火燒沸,撇去浮沫,改用文火煮30分鐘,再加入粳米,煮至粳米爛熟湯稠即可。每日1劑,連食30劑。
  有補(bǔ)益氣血,長肌潤膚之功。適用于肌膚粗糙,彈性減弱。
  11.黃芪百合粥
  黃芪、百合各30g,粳米100g,紅糖適量。制法:將黃芪、百合分別洗凈,放入鍋中,加清水適量,用文火煎煮約30分鐘,濾取藥液;將粳米淘洗干凈放入鍋中,加入藥液,煮至粳米爛熟,加紅糖攪拌均勻即可。每日1劑,1次或分2次食完,連食20日。
  有潤肌美膚之功。適用于肌膚蒼白,彈性減弱。
  12.枸杞野雞粥
  野雞肉200g,瘦豬肉50g,枸杞子30g,粳米100g,鹽、姜末、料酒、植物油、味精、香油各適量。制法:將野雞肉、瘦豬肉剁成肉泥,加姜末、料酒腌漬;枸杞子、粳米淘洗干凈;鍋中加植物油,用武火燒至六成熱時(shí),倒入野雞肉泥及豬肉泥,炒出香味,加料酒、鹽、枸杞子、粳米及清水適量,用武火煮沸后,改用文火煮至粳米爛熟,加味精、香油調(diào)味即可。當(dāng)早餐食用,每日1劑,連食30日。
  有補(bǔ)中益氣,豐肌潤膚之功。適用氣血不足所致面色無華,皮膚干燥。
  13.地黃葡萄粥  熟地黃30g,葡萄干50g,粳米100g,白糖適量。制法:將熟地黃洗凈,放入沙鍋中,加清水適量,煎煮取汁,加清水再煎煮取汁;將兩次所取藥汁與淘洗干凈的粳米、葡萄干倒人鍋中,加清水適量,用文火煮至粳米爛熟,加白糖調(diào)勻即可。當(dāng)早餐食用,每日1劑,連食30日。
  有補(bǔ)氣益血,豐肌潤膚之功。適用于身體消瘦,臉色蒼白,四肢欠溫。
  14.淮山薏米粥
  淮山藥30g,薏米50g,白茯苓20g,雞蛋2個(gè),糯米100g,白糖適量。制法:將淮山、薏米、白茯苓研磨成粉;雞蛋煮熟,取蛋黃;將糯米淘洗干凈,與磨好的淮山粉、薏米粉、白茯苓粉同放入鍋中,加清水適量,用文火煮至糯米爛熟,加入白糖、雞蛋黃攪拌均勻即可。趁溫食用。每日1劑,分2次食完,連食15日。
  有益氣健脾,豐肌潤膚之功。適用于肌膚焦黑、干燥、皺紋增多。
  15.黃精潤膚粥
  黃精50g,枸杞子20g,百合30g,粳米100g,紅糖適量。制法:將黃精、枸杞子、百合放人鍋中,加清水適量,煎取藥汁;將粳米淘洗干凈,與藥汁同放入鍋中,用文火煮至米爛粥成時(shí),加入紅糖調(diào)化即可。當(dāng)早餐食用,每日1劑,連食30日。
  有滋陰潤膚之功。適用于氣血虛弱所致肌膚干瘦、粗糙、皺紋增多。
  16.桃仁美膚粥
  桃仁10g,山楂、大青葉各15g,粳米100g,白糖適量。制法:將桃仁、山楂、大青葉放人鍋中,加清水適量,煎取藥汁,加清水再煎煮取汁;將粳米淘洗干凈,與藥汁同放入鍋中,用文火煮至米爛粥成時(shí),加白糖攪拌均勻即可。每日1劑,早晚各1次,連食15日。
  有清熱解毒,活血潤膚之功。適用于皮膚尋常疣及皮膚粗糙。
  17.豆腐粉絲粥
  豆腐100g,粉絲50g,糯米200g,鹽、味精各適量。制法:將豆腐切成小丁,放人鍋中微炸變黃,撈出;將粉絲、糯米、豆腐同放入鍋中,加清水適量,煮至糯米爛熟,加鹽及味精即可。當(dāng)早餐食用,每2日1劑,連食20日。有滋陰養(yǎng)液,潤膚除皺之功。適用于肌膚干燥、皺紋增多。
  18.四寶雞汁粥
  當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地黃各10g,母雞肉、粳米各100g,鹽、姜末、蔥花、味精、香油各適量。制法:將當(dāng)歸、川芎、熟地黃放入鍋中,加清水適量,煎煮取藥汁,備用;雞肉剁成肉泥;將粳米淘洗干凈,放人鍋中,加入藥汁、雞肉、鹽,用文火煮至粳米爛熟,加姜末、蔥花、香油、味精調(diào)味即可。于月經(jīng)干凈后第5日起食用,每日1劑,連食6劑。
  有補(bǔ)血活血,豐肌澤膚,延年益壽之功。適用于中青年婦女保健潤膚。
  19.水果聯(lián)誼湯
  橘子、蘋果、香蕉、雪梨各1個(gè),菠蘿300g,草莓200g,櫻桃100g,冰糖適量。制法:將菠蘿、橘子去皮,洗凈;香蕉去皮;蘋果、雪梨、櫻桃去蒂洗凈。在湯鍋中放清水適量,煮沸,將蘋果、香蕉、雪梨、菠蘿、草莓、櫻桃、橘子倒入鍋中,加冰糖煮20分鐘即可。食果喝湯,每周3劑,連食30日。
  有生津解渴,潤膚養(yǎng)顏之功。適用于顏面或肌膚焦黑、干燥、皺紋增多。
  20.豬骨甲魚湯
  豬脊骨250g,甲魚1條(約500g),蔥、料酒、生姜、鹽、味精、胡椒粉各適量。制法:將甲魚去內(nèi)臟及頭、爪,切成塊;豬脊骨洗凈,剁成塊。將甲魚、豬骨一起放人沙鍋中,加入清水適量及生姜、蔥、料酒、胡椒粉、鹽,用武火煮沸,撇去浮沫,改用文火燉1小時(shí),加味精調(diào)味即可。食肉喝湯,每周2~3次,連食20次。
  有滋陰補(bǔ)腎,美膚潤膚之功。適用于肌膚粗糙,皺紋增多。
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