| 一碗清湯蕎麥面 一對于面館來說,生意最興隆的日子,就是大年除夕了。北海亭每逢這一天,總是從一大早 “歡迎!”女掌柜連忙上前招呼。婦人囁嚅地說:“那個……清湯蕎麥面……就要一份……可以嗎?” 躲在媽媽身后的兩個孩子也擔(dān)心會遭到拒絕,膽怯地望著女掌柜。“噢,請吧,快請里邊坐。”女掌柜邊忙著將母子三人讓到靠暖氣的第二張桌子旁,邊向柜臺后面大聲吆喝:“清湯蕎麥面一碗———!”當(dāng)家人探頭望著母子,也連忙應(yīng)道:“好咧,一碗清湯蕎麥面———!”他隨手將一把面條丟進(jìn)湯鍋里后,又額外多加了半把面條。煮好盛在一個大碗里,讓女掌柜端到桌子上。于是母子三人幾乎是頭碰頭地圍著一碗面吃將起來,“咝咝”的吃吸聲伴隨著母子的對話,不時傳至柜臺內(nèi)外。 “媽媽,真好吃呀!”兄弟倆說。“嗯,是好吃,快吃吧。”媽媽說。 不大功夫,一碗面就被吃光了。婦人在付飯錢時,低頭施禮說:“承蒙關(guān)照,吃得很滿意。”這時,當(dāng)家人和女掌柜幾乎同聲答說:“謝謝您的光臨,預(yù)祝新年快樂!” 二迎來新的一年的北海亭,仍然和往年一樣,在繁忙中打發(fā)日子,不覺又到了大年除夕。 夫妻倆這天又是忙得不亦樂乎,10點(diǎn)剛過,正要準(zhǔn)備打烊時,忽聽見“吱吱”的輕微開門聲,一位領(lǐng)著兩個男孩的婦人輕輕走進(jìn)店里。 女掌柜從她那身不合時令的花格呢舊裙裝上,一下就回憶起一年前除夕夜那最后的一位客人。 “那個……清湯面……就要一份……可以嗎?”“請,請,這邊請。”女掌柜和去年一樣,邊將母子三人讓到第二張桌旁,邊開腔叫道:“清湯蕎麥面一碗———!” 桌子上,娘兒仨在吃面中的小聲對話,清晰地傳至柜臺內(nèi)外。 “真好吃呀!”“我們今年又吃上了北海亭的清湯面啦。”“但愿明年還能吃上這面。” 吃完,婦人付了錢,女掌柜也照例用一天說過數(shù)百遍的套話向母子道別:“謝謝光臨,預(yù)祝新年快樂!” 在生意興隆中,不覺又迎來了一年一度的除夕夜。北海亭的當(dāng)家人和女掌柜雖沒言語,但9點(diǎn)一過,兩人都心神不寧,時不時地傾聽門外的聲響。 在那第二張桌上,早在半個鐘頭前,女掌柜就已擺上了“預(yù)約席”的牌子。 終于挨到10點(diǎn)了,就仿佛一直在門外等著最后一個客人離去才進(jìn)店堂一樣,母子三人悄然進(jìn)來了。 哥哥穿一身中學(xué)生制服,弟弟則穿著去年哥哥穿過的大格運(yùn)動衫。兄弟倆這一年長高了許多,簡直認(rèn)不出來了,而母親仍然是那身褪了色的花格呢裙裝。 “歡迎您!”女掌柜滿臉堆笑地迎上前去。“那個……清湯面……要兩份……可以嗎?”“噯。請,請,呵,這邊請!”女掌柜一如既往,招呼他們在第二張桌子邊就座,并若無其事地順手把那個“預(yù)約席”牌藏在背后,對著柜臺后面喊道:“面,兩碗———!” “好咧,兩碗面———!”可是,當(dāng)家人卻將三把面扔進(jìn)了湯鍋。于是,母子三人輕柔的話語又在空氣中傳播開來。“昕兒,淳兒……今天媽媽要向你們兄弟兩人道謝呢。” “道謝?……怎么回事呀?”“因?yàn)槟銈兏赣H而發(fā)生的交通事故,連累人家八個人受了傷,我們的全部保險金也不夠賠償?shù)?所以,這些年來,每個月都要積攢些錢幫助受傷的人家。” “噢,是嗎,媽媽?”“嗯,是這樣,昕兒當(dāng)送報員,淳兒又要買東西,又要準(zhǔn)備晚飯,這樣媽媽就可以放心地出去做工了。因?yàn)閶寢屢恢鼻趭^工作,今天從公司得到了一筆特別津貼,我們終于把所欠的錢都還清了。” “媽媽,哥哥,太棒了!放心吧,今后,晚飯仍包在我身上好了。” “我還繼續(xù)當(dāng)業(yè)余送報員!小淳,我們加油干哪!”“謝謝……媽媽實(shí)在感謝你們。” 這天,娘兒仨在一餐飯中說了很多話,哥哥進(jìn)行了“坦白”:他怎樣擔(dān)心母親請假誤工,自己代母親去出席弟弟學(xué)校家長座談會,會上聽小淳如何朗讀他的作文《一碗清湯蕎麥面》。這篇曾代表北海道參加了“全國小學(xué)生作文競賽”的作文寫道,父親因交通事故逝世后留下一大筆債務(wù);媽媽怎樣起早貪黑拼命干活;哥哥怎樣當(dāng)送報員;母子三人在除夕夜吃一碗清湯面,面怎樣好吃;面館的叔叔和阿姨每次向他們道謝,還祝福他們新年快樂…… 小淳朗讀的勁頭,就好像在說;我們不泄氣,不認(rèn)輸,堅(jiān)持到底!弟弟在作文中還說,他長大以后,也要開一家面館,也要對客人大聲說:“加油干哪,祝你幸福……” 剛才還站在柜臺里靜聽一家人講話的當(dāng)家人和女掌柜不見了。原來他們夫婦已躲在柜臺后面,兩人扯著條毛巾,好像 拔河比賽各拉著一頭,正在拼命擦拭滿臉的淚水…… 三又過去了一年。 在北海亭面館靠近暖氣的第二張桌子上,9點(diǎn)一過就擺上了“預(yù)約席”的牌子,老板和老板娘等呵、等呵,始終也未見母子三人的影子。轉(zhuǎn)過一年,又轉(zhuǎn)過一年,母子三人再也沒有出現(xiàn)。 北海亭的生意越做越興旺,店面進(jìn)行了裝修,桌椅也更新了,可是,靠暖氣的第二張桌子,還是原封不動地擺在那兒。 光陰荏苒,夫妻面館北海亭在不斷迎送食客的百忙中,又迎來了一個除夕之夜。 手臂上搭著大衣,身著西裝的兩個青年走進(jìn)北海亭面館,望著座無虛席、熱鬧非常的店堂,下意識地嘆了口氣。 “真不湊巧,都坐滿了……” 女掌柜面帶歉意,連忙解釋說。 這時,一位身著和服的婦人,謙恭地深深低著頭走進(jìn)來,站在兩個青年中間。店內(nèi)的客人一下子肅靜下來,都注視著這幾位不尋常的客人。只聽見婦人輕柔地說: “那個……清湯面,要三份,可以嗎?” 一聽這話,女掌柜猛然想起了那恍如隔世的往事———在那年除夕夜,娘兒仨吃一碗面的情景。 “我們是14年前在除夕夜,三口人吃一碗清湯面的母子三人。”婦人說道,“那時,承蒙貴店一碗清湯面的激勵,母子三人攜手努力生活過來了。” 這時,模樣像是兄長的青年接著介紹說:“此后我們隨媽媽搬回外婆家住的滋賀縣。今年我已通過國家醫(yī)師考試,現(xiàn)在是京都醫(yī)科大學(xué)醫(yī)院的醫(yī)生,明年就要轉(zhuǎn)往札幌綜合醫(yī)院。之所以要回札幌,一是向當(dāng)年搶救父親和對因父親而受傷的人進(jìn)行治療的醫(yī)院表示敬意;再者是為父親掃墓,向他報告我們是怎樣奮斗的。我和沒有開成面館而在京都銀行工作的弟弟商量,我們制訂了有生以來最奢侈的計劃———在今年的除夕夜,我們陪母親一起訪問札幌的北海亭,再要上三份清湯面。” 一直在靜聽說話的當(dāng)家人和女掌柜,眼淚刷刷刷地流了下來。 “歡迎,歡迎,……呵,快請。喂,當(dāng)家的,你還愣在那兒干嗎?!二號桌,三碗清湯蕎麥面———!” 當(dāng)家人一把抹去淚水,歡悅地應(yīng)道:“好咧,清湯蕎麥面三碗———!” 刊于原《讀者文摘》1989年第11期 |
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