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毛豆炒三丁,色香味俱全,是小時(shí)候的味道

毛豆炒三丁

食 材

主料:毛豆、豆腐干、木耳、紅辣椒、蘿卜干

輔料:鹽、生抽、油、蘑菇粉

做 法

1. 材料洗凈,紅辣椒、豆腐干切小丁。

2.木耳放入鍋中焯水,然后切成絲。

3.炒鍋中放入油,放入毛豆翻炒至變色。

4.倒入豆腐丁一起翻炒。

5.放入蘿卜干,紅辣椒,木耳一起翻炒均勻。

6.加入蘑菇粉,鹽,少許白糖。

7.淋上少許的生抽。

8.加少許的水,大火炒熟即可裝盤。

9.可以開吃啦~美味可口,超下飯!

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