每年的冬季，天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，吃火鍋的人就會變多，因此冬季也被人稱為火鍋季，隨著吃的人數(shù)增多，火鍋店的生意也是越來越好。吃火鍋的時候，食物在鍋底中煮熟，吃著特別的暖和不說，獨特的辣味相當?shù)拈_胃下飯，當然不愛吃辣的朋友可以選擇清湯鍋底，最重要的就是那種熱鬧的氣氛和渾身暖烘烘的感覺，但是這次小編要說的，卻是與火鍋息息相關(guān)的蘸料，如果你直接吃這三種里面的一種，老板會認為你是同行的。
第一種：蒜末蔥花配辣油
這種蘸料很多朋友都喜歡吃，直接就會過去調(diào)制出來，在吃火鍋的時候，采用這樣的蘸料，特別的開胃下菜，關(guān)鍵無論你吃的是清湯鍋底，還是辣味十足的麻辣火鍋，這種蘸料都很適合，淡淡辣味配合煮熟的食材，味道相當?shù)暮?，能吃到不少食物，因此老板看到你這么簡單地搭配，會直接在心里想，難道是同行派來的人？
第二種：老干媽配芝麻醬
愛吃老干媽辣醬的朋友不少，其實這個蘸料特別適合不愛吃辣的朋友調(diào)制，制作好的老干媽蘸醬，獨特的辣味特別誘人，適量的芝麻醬讓食物更加的順滑，吃在嘴里又幾乎感覺不到辣味，但卻特別的開胃下飯，而且最為關(guān)鍵的卻是，采用這樣的蘸料，能將食材本身的味道發(fā)揮出來，火鍋店的老板卻別的地方吃火鍋，特別喜歡這么配。
第三種：沙茶醬配蒜泥醬油蔥花
有些朋友不喜歡吃芝麻醬，那么就會采用沙茶醬進行替代，放入適量的蔥花和蒜泥調(diào)味，吃起來不但辣味不重，香味也是很濃郁的，采用這樣的蘸料，食材攜帶的火鍋味道不會太重，反而更突出食材的味道，只有會吃的火鍋店老板，才會這么搭配。
再去吃火鍋的時候，可以試試這三種美味的蘸料，不但讓你食欲大增，還能讓你品嘗到火鍋的美味，不知道你平常都是怎么搭配火鍋蘸料的？
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