【紅粉雪碧】(BY 傖佃雪乃)
用料:
雪碧
紅葡萄酒
小勺子
做法:
1、拿1個(gè)杯子,先倒入雪碧2/3杯的量;
2、然后取1個(gè)小勺子,反向頂在杯壁偏上的位置;
3、然后慢慢順著勺子背面的地方倒入紅葡萄酒;
4、這樣就能看到非常漂亮的分層了!
【紅酒酸奶】(BY 一零醬)
又一種吃酸奶的方法!超簡(jiǎn)單~ 有種近似葡萄汁又帶酒香的奇妙口味。
用料:
紅酒 一小湯勺
酸奶 120ml
白砂糖 4g
杏仁、水果、葡萄干、餅干碎 隨意
做法:
1、打開一小盒酸奶,拌上糖;
2、杯子里放上紅酒;
3、把酸奶倒進(jìn)去;
4、撒上喜歡的堅(jiān)果水果蜜餞餅干碎,口感會(huì)豐富許多~
小貼士:
1、先倒紅酒再倒酸奶是為了好看一點(diǎn)~
2、這么簡(jiǎn)單的菜譜大家當(dāng)然可以多多自己發(fā)揮一下,加蜂蜜加水果加堅(jiān)果怎么來都可以啦;
3、我選擇的是不甜的酸奶,這樣這樣可以自己調(diào)節(jié)甜度,畢竟那啥紅酒么,還是要有點(diǎn)酸澀才是人生的味道哇~~ 紅酒別多了,一點(diǎn)點(diǎn)來調(diào)味就好啦;
4、是濃稠的酸奶哦,要是像娃哈哈這種稠度的“酸奶”,倒下去不就瞬間混成糊叨叨的一團(tuán)曖昧東西啦。
【賽蜜瓜】(BY 桑梓-平常禪)
用料:
黃瓜 1根,
蘋果 1個(gè),
山楂糕 1小塊,
鹽 1/4小匙,
蜂蜜 1大匙
做法:
1、黃瓜洗凈后切細(xì)絲,蘋果洗凈去皮切細(xì)絲,山楂糕切細(xì)絲;
2、黃瓜絲和蘋果絲放入大碗中,調(diào)入鹽和蜂蜜,封上保鮮膜或蓋上蓋子腌制15分鐘;
3、吃的時(shí)候倒入盤中,撒上山楂糕絲即可。
小貼士:
1、黃瓜絲和蘋果絲加上調(diào)料腌制后的味道與哈密瓜相似。如果其中的蘋果絲換成梨絲,最終的味道卻與香瓜相似,十分奇妙;
2、這道菜肴酸酸甜甜,開胃解膩,即是一道餐前開胃菜,亦是一道令人難忘的餐后甜品。
【花香茶香紫米雪山】(BY 一零醬)
中式早餐相比起西式早餐少了許多動(dòng)物脂肪,健康美味!普洱茶和玫瑰給這款糯米團(tuán)子增添了清雅風(fēng)味。吃時(shí)微波爐加熱,淋上冰牛奶或是椰漿或是冰激凌,就成雪山啦~ 簡(jiǎn)單,值得一試!
用料:
紫米 2份
大米 1份
糯米(可忽略) 一點(diǎn)
冰糖
玫瑰(或桂花,或任何花) 10朵
普洱茶
冰牛奶
做法:
1、泡一杯濃濃的普洱玫瑰茶;
2、用茶水煮紫糯米大米糯米粥,直到軟糯水干。我是前一天晚上放到小燉鍋里,第二天起來就好啦。自己燉的話,小火2個(gè)小時(shí),怎么也好了。甜度按喜好來;
3、吃的時(shí)候挖一個(gè)團(tuán)子,用微波爐轉(zhuǎn)熱,撒上玫瑰作裝飾,可以再淋上冰激凌或者牛奶。
小貼士:
請(qǐng)慢用~小心燙!
【洋蔥紅腸咸馬芬】(BY 王光光光光)
這貨太好吃了,特別是烤過后的洋蔥,口感完全改變,無法形容的好吃,提味又開胃!
用料:
紅腸 60g
洋蔥 110g
雞蛋 1個(gè)
細(xì)砂糖 14g
玉米油 60g
牛奶 40g
低粉 90g
泡打粉 3g
小蘇打 1/8小匙
做法:
1、紅腸和洋蔥都切小丁,鍋內(nèi)倒一點(diǎn)點(diǎn)油放入紅腸炒香后倒入洋蔥中小火炒軟,放涼備用;
2、雞蛋加糖打均勻加入玉米油攪拌均勻再加牛奶攪打成液體狀;
3、低粉、泡打粉、小蘇打一起過篩入做法2內(nèi),用刮刀拌成無顆粒的柔滑面糊;
4、加入做法1進(jìn)去,再次攪拌均勻,用小湯匙舀入獨(dú)立紙杯中,大約七分滿;
5、185度,中層,烤25~30分鐘左右,香氣滿屋,熱食最佳!
小貼士:
1、原方子用的是培根,我沒有了就改紅腸,紅腸是帶一點(diǎn)點(diǎn)蒜香的,我覺得更好吃了!
2.洋蔥和紅腸炒過才能釋放香味。
【紅酒雪梨】(BY 漬)
酒香醇厚,色澤美膩,非常不錯(cuò)的餐后甜品~
用料:
雪梨
紅酒
肉桂
冰糖
做法:
雪梨用紅酒、肉桂、冰糖煮半個(gè)小時(shí),晾涼冷藏一晚即成~~
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