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原料：花甲200克、墨魚仔100克、八爪魚100克、蝦仁50克、豬血塊100克、青二荊條辣椒節(jié)50克、青椒醬15克、藤椒油10毫升、青花椒、鹽、味精、雞精、淀粉、色拉油各適量

制作：

1.將花甲、墨魚仔、八爪魚、蝦仁和豬血塊分別治凈，入鍋汆水，待用。

2.凈鍋上火，放入半炒勺色拉油燒熱，放入青椒醬，再加入一炒勺半清水燒開。

3.然后下入汆好的花甲、墨魚仔、八爪魚、蝦仁和豬血塊，調(diào)入鹽、味精、雞精、青花椒和藤椒油，勾芡后再加入青二荊條辣椒節(jié)稍煮，起鍋裝盤中，隨烤燙的石鍋一起上桌，將小海鮮倒入石鍋中即可。